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最正宗干煸牛肉丝的做法 怎么做干煸牛肉丝

干煸牛肉丝

干煸牛肉丝

1)将牛肉切成8厘米细丝,芹菜切成4厘米段。

(2)油烧热,牛肉丝下锅炒散,加盐姜丝继续煸炒,在牛肉水分将干,成深红色时加豆瓣酱炒香,肉丝煸酥时加酱油,香菜,芹菜炒熟,撒上花椒即可。

干煸牛肉丝

干煸牛肉丝

1、将牛肉去筋,切成筷子头粗的丝,芹菜切成4cm左右长段,豆瓣剁碎,干辣椒切小段待用。

2、炒锅置旺火上,下熟植物油油烧至5成热,下牛肉丝反复翻炒至干。

3、下辣椒段、姜丝、盐、郫县豆瓣煸炒,边炒边加入余下熟植物油,炒...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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