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如何做小炒渍菜粉 最正宗小炒渍菜粉的做法

简易版家乡小炒@@蛋丝炒米粉

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1)将米粉浸泡在热水泡软,

2)拿去过冷水沥干备用。

3)锅烧热油,打入两粒鸡蛋煎熟,盛起备用。

4)锅内加入葱头油,爆香姜丝,葱及蒜。

5)炒熟肉,鱼圆。(我格外加入了吃剩的慈姑)

6)加适量的水及调味料。

7)酱汁烧开,放入包菜炒均。

8)加入米粉,旺火炒至与配料完全混合。

9)米粉炒软了,即可盛入大盘啦。(煎好的蛋装饰在上即可)

渍菜粉

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2016-05-14 标签:

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