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怎样做腊肉腊肉做法的相关文章

怎样做蒜苗腊肉好吃蒜苗腊肉的做法

标签：腊肉蒜苗

蒜苗腊肉 1.炉作法： 1.蒜苗洗净后切斜段；红辣椒洗净后切片备用。2.腊肉切片，与水150cc一同加入容器中，用强微波加热5分钟后，取出腊肉备用。 3.将调味料A用强微波加热1分半钟后，放入蒜苗、腊肉片及调味料B拌匀，再以强微波加热3分半钟即可。 4.炉作法： 1.蒜苗洗净后切斜段；红辣椒洗净后切片；腊肉切片备用。5.150cc的水置入平底锅中，以强火煮开，放入腊肉片汆烫5分钟，取出备用。 6.将调味料...[ 查看全文 ]

无所谓了91
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怎样做广式腊肉广式腊肉做法

标签：广式腊肉五花肉米酒

广式腊肉 1.将五花肉切成长条状（1斤两条），洗净后沥干水分； 2.各备用原料； 3.图2的原料倒在盆里，用温水调匀，配成腌料； 4.将五花肉浸入调好的腌料盆中，用保鲜膜包紧，置冰箱内腌1~2天，隔12小时将肉翻身一次（两面均匀入味）。晒肉前，将肉头穿上绳子，在刷上一层老抽。趁天气干燥的将腌好的肉挂到通风好，阳光充足处（一般是阳台或顶楼晒台），吹至肉干滴油即可，一般约7~10天。广式腊肉 ...[ 查看全文 ]

小一你这样好么
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腊肉怎样做最好吃腊肉怎么做

标签：腊肉腊肉怎么做好吃

荷兰豆炒腊肉做法：第一步、腊肉冲洗一下，然上冷水入锅煮5分钟。第二步、放凉后切片，大蒜去皮切片备用。第三步、荷兰豆去丝，洗干净沥水份。第四步、锅里加入适量水，滴点油，烧开后下荷兰豆焯1分钟。第五步、锅下油，下蒜片爆香，倒入腊肉煸出油煸香。第六步、倒入荷兰豆断至熟透，调点味精，翻炒均匀后出锅。荷兰豆炒腊肉做法小贴士： 1、腊肉也可以用蒸的，我是怕太咸所以用...[ 查看全文 ]

潮流汇1
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怎样做自制腊肉

标签：自制腊肉猪肉香叶

自制腊肉 1、五花肉清水浸泡出血水。 2、沥干水份切成大小适中的条。 3、花椒粒入干锅炒香，碾碎。 4、取一个保鲜盒，将碾碎的花椒粉、白糖、酱油、白酒、盐加入至盒中，摇晃均匀。 5、将肉放入盒内，左右摇晃使液体充分腌盖;盖好保鲜盒的盖子，放冰箱冷藏24小时，中间翻面一次。 6、腌制好的肉悬挂阴凉处晾晒，约一周时间，表面干后可以熏烤。 7、旧锅具上面铺上铝箔纸，上面放陈皮、茶叶、白糖和...[ 查看全文 ]

你瞒我满99
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腊肉香肠蒸饭的家常做法腊肉香肠蒸饭怎样做

标签：腊肉广式香肠蒸饭

腊肉香肠蒸饭 1.将大米洗净，放水浸泡10分钟（水要没过米2厘米），油菜洗净放入开水中焯1分钟捞起备用； 2.腊肉香肠切片，放在水里浸泡5分钟，捞出备用； 3.米中放入一勺橄榄油，放入微波炉中；（时间要根据自家的微波炉来设定）； 4.米饭蒸到8分熟的时候拿出，摆上腊肉香肠，油菜，继续蒸熟即可； 5.将老抽，生抽，白糖，香油调成汁，浇在饭上拌匀，这样一道美味的料理就诞生了。腊鸡香肠包菜蒸饭...[ 查看全文 ]

没事儿上个网
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怎样做腊肉酸豇豆好吃腊肉酸豇豆的做法

标签：腊肉酸豇豆酸豇豆腊肉豆角

酸豇豆炒绞肉 1.酸豇豆去头、去尾、切细，放入滚水中汆烫一下立刻捞起沥干水分。 2.热锅，加入2大匙沙拉油放入蒜末、辣椒末爆香。 3.在作法2中加入猪绞肉炒至颜色变白，加入作法1的酸豇豆与所有调味料翻炒入味即可。肉末香菇酸豇豆 1、酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了，然后切碎。 2、准备好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱姜蒜切末。 3、锅中倒入少许油，油热后先煸炒辣椒、花椒，然后炒香葱姜...[ 查看全文 ]

dj小丑123
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怎样做腊肉炒秋葵好吃腊肉炒秋葵的做法

标签：腊肉炒秋葵秋葵腊肉

腊肉炒青笋丝 1、青笋洗净切丝，黄豆芽洗净，腊五花肉切丝。 2、炒锅放少少油烧热，放入干红辣椒段、花椒粒炒香，再倒入腊肉丝爆出油来。 3、把青笋丝和黄豆芽倒入，翻炒几下，加少少盐、味精调味后起锅即可。装盘开吃啦！腊肉炒芥兰 1.芥兰切条，热水灼一下。 2.些许油、蒜头下热锅，炒腊肉至肥肉变透明。 3.下芥兰放盐、鸡粉继续炒一会，放姜汁和米酒。 4.炒得差不多，盖锅盖，关火焖一分钟...[ 查看全文 ]

NK郭医生
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腊肉炒莴怎样做腊肉炒莴的家常做法

标签：莴笋腊肉

腊肉炒芦笋 1】芦笋洗净，蒜瓣拍碎 2】芦笋用去皮刀挂掉尾部的老皮 3】处理好的芦笋斜切成段 4】锅内烧开水加一点盐超芦笋1分钟 5】焯好的芦笋放到冰水中备用 6】腊肉切薄片 7】锅内烧热少许油下蒜和腊肉炒至腊肉出油 8】倒入芦笋和生抽，盐快速翻炒均匀，倒入水淀粉收汁儿即可腊肉炒银针 1．腊肉洗净，放入盘中加A料拌匀，移入蒸锅，加1杯水蒸熟，取出待凉，去皮、切长片备...[ 查看全文 ]

Angel妃无悔
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怎样做腊肉稀饭

腊肉稀饭正宗做法/图解/步骤： 1. 大米放进装有冷水的锅里用打火煮把姜切成丝备用腊肉用手撕成小块长条等锅开后降到小火加入姜丝和腊肉慢慢熬要不停搅拌哦十分钟左右就可以了小贴士：想做出正宗的腊肉稀饭，就看看吧有剩饭也可以哦不用加盐腊肉自带的咸味就够啦 [ 查看全文 ]

李鑫淼lxm123
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怎样做广式腊肉好吃广式腊肉的做法

标签：广式腊肉

广式马蹄羊肉煲 1.羊肉清洗干净切件，马蹄削皮对半切，胡萝卜削皮滚刀切块，竹蔗削皮切长条，生姜削皮拍扁 2.热油锅，爆香生姜 3.放进羊肉，大火爆炒 4.溅入白酒，继续大火煸炒 5.羊肉煸炒透后，加入马蹄、胡萝卜、竹蔗 6.加入2大勺柱候酱 7.翻炒均匀，加入1小勺白糖 8.加入没过羊肉的清水 9.大火煮开，转小火焖至自己喜欢的口感，有人喜欢有点嚼头的，有人喜欢酥烂的 10.大蒜切段 11.加入少量...[ 查看全文 ]

大型号
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怎样做尖椒炒腊肉好吃尖椒炒腊肉的做法

标签：尖椒炒腊肉腊肉鸡汤

藠头炒腊肉 1.摘洗藠子，要将老叶尽量摘除（这是在做好以后才发现的，唉），同时将腊肉煮水，煮开后，再关火泡上2分钟，为了去除过多的盐份。 2.煮过水的腊肉再隔水蒸5-6分钟，出锅切片（这样容易切、容易入味） 3.放油烧锅，把摘好的藠头炒过2分钟，跟着下腊肉和藠叶，放少许干椒粉翻炒，然后放鸡精，炒4-5分钟起锅，上桌了。尖椒炒腊肉（１）将整条腊肉去皮，切成片。红绿尖辣椒切成段。（...[ 查看全文 ]

昕陌雪
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芹菜腊肉最正宗的做法怎样做芹菜腊肉好吃

标签：芹菜腊肉四川腊肉芹菜

芹菜拌肉丝 1.瘦猪肉洗净，取一锅加适量水，置火上烧开，把猪肉放入锅内，加少许精盐和料酒，封盖，猪肉煮熟（不宜太烂）即捞出，先切成薄片，再顺着肉纹切成3厘米长的细丝，放盘内，撒上精盐拌匀。 2.芹菜摘掉叶，洗净放开水中烫熟捞出晾凉，斜切成细丝，放入肉丝盘内，加入精盐、味精拌匀。 3.炒锅置火上烧热，加入香油，待油热后放入花椒、炸出香味后将花椒铲去，油浇在芹菜丝上，扣上碗焖10分钟即...[ 查看全文 ]

双木林8929
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怎么做腊肉最正宗腊肉做法

标签：腊肉

蒜苔炒腊肉的做法 1 腊肉洗干净蒸熟（蒸20分钟）。 2 蒸熟后的腊肉。 3 然后切片。 4 蒜苔、干辣椒切好备用。 5 锅里放油烧三分热。 6 放入干辣椒段炒香。 7 倒入切好的腊肉翻炒。 8 加入少许醋。 9 少许生抽。 10 下入切好的蒜苔快炒（动作要快，不然蒜苔炒太熟不好看。） 11 然后加入少许糖、鸡精快速翻炒几下准备起锅。 12 装盘上桌。干锅花菜的做法 1...[ 查看全文 ]

茉莉莲心
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如何做蒜苗腊肉蒜苗腊肉做法

标签：腊肉蒜苗

蒜苔炒腊肉 1.先将腊肉切片，蒜苔摘去老梗后切成小段，红辣椒切斜片备用 2.锅中烧热1大匙油，放入腊肉爆炒至呈现透明后，再放入蒜苔和红辣椒，加入少许水、酒、胡椒粉、盐和糖调味翻炒均匀就完成蒜苔炒腊肉了厨师叮咛＊蒜苔不能炒的太久，口感会失去爽度蒜苗腊肉 1.炉作法： 1.蒜苗洗净后切斜段；红辣椒洗净后切片备用。2.腊肉切片，与水150cc一同加入容器中，用强微波加热5分钟后，取出腊肉...[ 查看全文 ]

拜我爱你1辈子
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广式腊肉最正宗的做法广式腊肉怎样做

标签：广式腊肉五花肉冰糖

广式腊肉 1.选料与切条：原料采用不带奶脯的肋条肉，切成宽1.5厘米、长33至38厘米的条状。要求条的宽容均匀，刀工整齐，厚薄一致，皮上无毛，无伤斑。切成条坯后，在顶端硬膘右边，斜刀穿皮打成0.3至0.4厘米的小眼穿上麻绳便于悬挂。 2.腌制：条坯以25千克为单位，放在盛器内分批洗涤。先用牛0至50℃的温水将硬膘泡软，然后将条坯上的浮油洗净，放在滤盘上沥干水分，再按规定西方拌料。拌料时应先将腊肉...[ 查看全文 ]

赵聪90
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烤箱熏腊肉最正宗的做法怎样做烤箱熏腊肉

标签：五花肉

熏腊肉蒸土豆 1、土豆去皮，切均匀的薄片，用冷水浸泡以免氧化变黑，小葱切葱花待用。 2、熏肉，腊肉分别切薄片。 3、将土豆片和熏肉腊肉间隔着排在盘中（我是用硅胶烤模）。 4、连盘（我是连硅胶烤模盖上盖）上蒸锅蒸25-30分钟（可以做米饭时一起在电饭锅的蒸格里蒸），到土豆片绵软即可食用。 5、撒切碎的葱花食用。小诀窍 1、土豆、熏腊肉都要切得均匀一些，...[ 查看全文 ]

起个名好难505
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怎样做广式腊肉广式腊肉最正宗的做法

标签：广式腊肉五花肉米酒

广式腊肉 1、五花肉切成1.5厘米厚长条（让卖䐗肉的切好）用温开水洗净，稍凉干水； 2、准备一个大盆，倒入准备好的材料，然后放入猪肉腌24小时以上（腌两三天更入味），隔十二个钟番一次； 3、腌好之后穿绳挂在通风处，大概十天半个月就可以了！ PS：每年立冬之后立春之前都可以晒腊肉*-* 广式腊味萝卜糕 1、腊肉切片，虾米泡好切粒。 2、白萝卜去皮，刨丝。 3、粘米粉和粟粉搅拌均匀（不...[ 查看全文 ]

简单做事做人
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怎么做腊肉炒竹笋怎样做腊肉炒竹笋

标签：腊肉炒竹笋腊肉竹笋炒菜

腊肉炒饭 1.腊肉片切小丁；青蒜片切碎，备用。 2.热锅，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的腊肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香后取出，备用。 3.于作法2的锅中加入2大匙沙拉油，放入打散的鸡蛋炒香，再加入白饭炒散，续加入所有调味料拌炒均匀，最后放入作法2的材料拌炒均匀至入味即可。腊肉炒面 1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水 2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀 3、...[ 查看全文 ]

得道者666
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腊肉茄子煲怎样做腊肉茄子煲最正宗的做法

标签：茄子腊肉

肉沫茄子 1、先把茄子切成小块后，切成花刀 2、锅上放入油后把茄子皮向下用油炸， 3、茄子皮变色后，起锅放入微波炉内中火打三分钟。 4、再在锅内放入油，油未热前放入一勺白糖后待糖化后再放二勺郫县豆瓣、蒜、姜。 5、有香味后，再倒入肉沫抄散。 6、最后倒入打好的茄子。抄匀，待茄子与作料混合后就可以起锅了小诀窍用微波炉打过的茄子松软，可以用不放太多的油。比一般用油炸过的要软糥...[ 查看全文 ]

眷恋你微微一笑
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电锅腊肉饭最正宗的做法怎样做电锅腊肉饭

标签：腊肉腊肠

西兰花胡萝卜腊肉饭 1.[材料准备]西兰花切小朵，胡萝卜洋葱切小丁，腊肉一小块，隔夜米饭微波下备用 2.起锅点小火，加适量冷油和胡萝卜翻炒 3.待油变成胡萝卜色时放洋葱和切片的腊肉 4.开大火，放西兰花和米饭继续翻炒 5.加适量的盐和鸡精，关火，炒匀装盘就好享用啦~ 小诀窍如果喜欢吃大朵的西兰花，炒前最好汆熟备用腊肉石锅饭一、先把茉莉花牌米洗净，放在石锅，放水，不用放太多水...[ 查看全文 ]

我是过路看热闹
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