怎样做腊肉 如何做腊肉

怎样做腊肉 如何做腊肉的相关文章

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  腊肉如何做 如何做腊肉好吃

  标签：腊肉

  五丁蝴蝶面的做法 1 将西红柿切成小丁。 2 香菇切成小丁。 3 黄花切成小丁。 4 猪肉切成小丁。 5 葱切成小丁。 6 花生米里倒入100克的开水泡一泡。 7 把皮泡松软了，然后剥去皮备用。 8 锅中入开水500克，入面煮到八成熟。 9 捞出面入冷水里过一下再捞出备用。 10 锅中放入100克的油烧热加入花生米，炸成稍微发黄捞出备用。 11 然后将多余的油倒出，锅中再留20克的...[ 查看全文 ]

  大冉家纯银首饰

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  怎样做青蒜炒腊肉 如何做青蒜炒腊肉

  标签：青蒜炒腊肉 腊肉 青蒜 蒜苔

  青蒜炒腊肉 1．腊肉刷洗干净，放入盘中，再放进蒸锅蒸30分钟，取出，待凉、切薄片备用。 2．青蒜洗净，红辣椒去蒂，姜去皮，均切斜片。 3．锅中倒入2大匙油烧热，爆香姜片，放入腊肉炒香，再加入青蒜及红辣椒拌炒均匀，倒入A料及1大匙水翻炒至水分收干，即可盛出。 青蒜炒腊里肌肉 1.先将腊里肌肉刷洗干净后切片，青蒜和红辣椒去籽也切片备用 2.锅中烧热1大匙油，放入腊肉片以小火慢慢煸炒至飘出...[ 查看全文 ]

  为爱而活啊

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  怎样做腊肉 腊肉做法

  标签：腊肉

  腊肉荷兰豆+鸡蛋饼+红豆薏仁汤的做法 1 红豆薏仁淘洗干净放电饭锅里煮，根据喜欢的口感调整煮的时间 2 一个鸡蛋打在面粉里，加适量盐胡椒粉葱花玉米油调成稀糊状，煎锅根据锅底大小每次舀适量面糊摊至两面金黄 3 腊肉提前用水煮20分钟切片，荷兰豆焯水，炒制根据自己喜欢的口味调整，你喜欢可以炒成各种味道，哈哈 河蚌豆腐汤的做法 1 河蚌肉取出洗净。 2 豆腐切块，木耳泡发。 3 河蚌...[ 查看全文 ]

  姜姗姗姜姗姗

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  怎样做广式腊肉 如何做广式腊肉

  标签：广式腊肉 五花肉 米酒

  烤广式三层肉 (1)将广式三层腊肉切成约0.6公分厚片、青蒜切段备用。 (2)将烤架洗净后，排入广式三层腊肉烧烤，一开始肥肉烧烤后会呈现透明状，并将油烤出，此时即可涂上少许调味料，等入味后即可放入青蒜段一起烤，翻面烤熟后即可食用。 广式回锅肉 1、烧开半锅水，放入3汤匙料酒和姜片，将洗净的五花肉放入锅中，加盖大火煮15分钟。 2、洗净青辣椒和大葱，青椒切成长块，大葱切成段，蒜拍扁...[ 查看全文 ]

  陇南好青年00

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  如何做蒜苗腊肉 蒜苗腊肉做法

  标签：腊肉 蒜苗

  蒜苔炒腊肉 1.先将腊肉切片，蒜苔摘去老梗后切成小段，红辣椒切斜片备用 2.锅中烧热1大匙油，放入腊肉爆炒至呈现透明后，再放入蒜苔和红辣椒，加入少许水、酒、胡椒粉、盐和糖调味翻炒均匀就完成蒜苔炒腊肉了 厨师叮咛 ＊蒜苔不能炒的太久，口感会失去爽度 蒜苗腊肉 1.炉作法： 1.蒜苗洗净后切斜段；红辣椒洗净后切片备用。2.腊肉切片，与水150cc一同加入容器中，用强微波加热5分钟后，取出腊肉...[ 查看全文 ]

  拜我爱你1辈子

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  腊肉怎么做好吃 如何做腊肉

  标签：腊肉

  蒜苔炒腊肉的做法 1 蒜苔掐去尾部，切成一寸长左右的段，洗净滤干水分 2 腊肉切片，干尖椒剪好备用 3 炒锅置于火上，不要放油，大火烧辣 4 倒入蒜苔，开大火，不停的翻炒，如果家里用的是比较薄皮的精铁锅之类的，请改成中火，因为那种锅大火容易炒黑炒糊，注意翻炒到蒜苔的表面水分完全蒸发，蒜苔体本身稍有些变软，表面起皱但还没有焦，绿色的部分颜色变深，白色的部分颜色变黄的时候就可以了 ...[ 查看全文 ]

  sunweimin321

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  怎样做广式腊肉好吃 如何做广式腊肉好吃

  标签：广式腊肉 五花肉 米酒

  广式腊肉 1.选料与切条：原料采用不带奶脯的肋条肉，切成宽1.5厘米、长33至38厘米的条状。要求条的宽容均匀，刀工整齐，厚薄一致，皮上无毛，无伤斑。切成条坯后，在顶端硬膘右边，斜刀穿皮打成0.3至0.4厘米的小眼穿上麻绳便于悬挂。 2.腌制：条坯以25千克为单位，放在盛器内分批洗涤。先用牛0至50℃的温水将硬膘泡软，然后将条坯上的浮油洗净，放在滤盘上沥干水分，再按规定西方拌料。拌料时应先将腊肉...[ 查看全文 ]

  假鼓wn

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  腊肉最正宗的做法 腊肉如何做

  标签：腊肉

  三丝杏鲍菇的做法 1 葱姜切丝，腊肉也切丝 2 锅入少油，加入杏鲍菇煸软身，盛出待用 3 香芹和红椒洗净切丝，杏鲍菇切5CM左右长细条 4 锅再入少油，将腊肉丝炒香炒透明，并炒出一些油脂，加入葱姜炒香 5 加入杏鲍菇丝和芹菜炒匀 6 再依次加入调味料，快速翻炒1-2分钟，最后加入红椒丝翻炒片刻即可 风味豆腐的做法 1 腊肉切成小丁；胡萝卜也切成小丁 2 豆腐完整取出放在盘中 3 热油锅，下蒜蓉爆香；加...[ 查看全文 ]

  皖1987世儿

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  如何做自制香味腊肉好吃 怎样做自制香味腊肉好吃

  标签：酱油 自制冰激凌

  自制腊肉 1、新鲜的五花肉倒入盆子里，倒入二锅头白酒和米酒拌均，放置2个小时。 2、倒入老抽、盐和白糖把肉拌匀，让肉很好的染色。 3、把肉放到盆子里，腌24小时。 4、把肉用钩子或者绳子扎起来挂上。 5、不要在太阳特别足的中午拿出去晒，等到下午没太阳了，挂出去，吹干。 6、等表面都风干了，挂到通风的地方，挂一个月就可以啦！ 7、等过完年，可以用塑料袋把腊肉包起来，放到冰箱的下层冷冻室...[ 查看全文 ]

  飞飞厅长

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  如何做电锅腊肉饭 电锅腊肉饭做法

  标签：腊肉 腊肠 电饭煲食谱

  腊肉油豆腐暖锅 1、水发香菇用冷水浸泡30分钟至泡发，洗净并去蒂。 2、腐竹放入温水中浸泡1小时至回软并切成3cm长的斜段。 3、鸡毛菜择洗干净。金针菇洗净，切去根部。 4、用热水将腊肉表面油污清洗干净，切成0.3cm厚的薄片待用。 5、腊肉放入砂锅中，注入高汤煮沸，放入油豆腐、水发香菇、腐竹，调成小火焖煮10分钟。 6、放入金针菇煮3分钟，最后放入鸡毛菜，调入盐即可上桌。 小诀窍 盐要尝...[ 查看全文 ]

  求公道和天理

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  芹菜腊肉的做法 如何做芹菜腊肉好吃

  标签：芹菜腊肉 四川腊肉 芹菜

  芹菜拌肉丝 1.瘦猪肉洗净，取一锅加适量水，置火上烧开，把猪肉放入锅内，加少许精盐和料酒，封盖，猪肉煮熟（不宜太烂）即捞出，先切成薄片，再顺着肉纹切成3厘米长的细丝，放盘内，撒上精盐拌匀。 2.芹菜摘掉叶，洗净放开水中烫熟捞出晾凉，斜切成细丝，放入肉丝盘内，加入精盐、味精拌匀。 3.炒锅置火上烧热，加入香油，待油热后放入花椒、炸出香味后将花椒铲去，油浇在芹菜丝上，扣上碗焖10分钟即...[ 查看全文 ]

  吃烧烤的牛魔王

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  如何做腊肉竹荪好吃 腊肉竹荪的做法

  标签：竹荪 腊肉

  藠头炒腊肉 1.摘洗藠子，要将老叶尽量摘除（这是在做好以后才发现的，唉），同时将腊肉煮水，煮开后，再关火泡上2分钟，为了去除过多的盐份。 2.煮过水的腊肉再隔水蒸5-6分钟，出锅切片（这样容易切、容易入味） 3.放油烧锅，把摘好的藠头炒过2分钟，跟着下腊肉和藠叶，放少许干椒粉翻炒，然后放鸡精，炒4-5分钟起锅，上桌了。 芥蓝炒腊肉 1.．锅中添水，大火加热 2.．水沸后加入少许盐 3.．加...[ 查看全文 ]

  苏格丶挽子青丝

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  腊肉怎样做最好吃 腊肉怎么做

  标签：腊肉 腊肉怎么做好吃

  荷兰豆炒腊肉做法： 第一步、腊肉冲洗一下，然上冷水入锅煮5分钟。 第二步、放凉后切片，大蒜去皮切片备用。 第三步、荷兰豆去丝，洗干净沥水份。 第四步、锅里加入适量水，滴点油，烧开后下荷兰豆焯1分钟。 第五步、锅下油，下蒜片爆香，倒入腊肉煸出油煸香。 第六步、倒入荷兰豆断至熟透，调点味精，翻炒均匀后出锅。 荷兰豆炒腊肉做法小贴士： 1、腊肉也可以用蒸的，我是怕太咸所以用...[ 查看全文 ]

  潮流汇1

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  怎么做腊肉炒芦笋 如何做腊肉炒芦笋

  标签：腊肉炒芦笋 腊肉 芦笋

  芦笋炒腊肉 1.芦笋洗净切段，腊肉切薄片。 2.锅内热油，倒入姜丝，腊肉片，炒熟。（若腊肉较肥，油要少放）。 3.倒入芦笋、加一点点糖吊鲜味，因为腊肉本身挺咸的，所以盐尽量少放或不放。 4.倒几滴黄酒，大火爆炒两三分钟后关火即可。 小诀窍 1、腊肉在超市就能买到，表面发粘的不能要。 2、腊肉炒熟后再加芦笋，这样可以尽量减少翻炒时间，保证芦笋的脆嬾和翠绿。 3、爱吃偏甜口味的朋友，可以...[ 查看全文 ]

  校园里的女孩

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  怎样做腊肉青菜汤好吃 如何做腊肉青菜汤好吃

  标签：腊肉 上海青 小白菜

  腊肉萝卜汤 1.将腊肉用温水烫泡洗净后切片，白萝卜洗净去皮切片，生姜洗净切丝，香葱洗净切未； 2.往锅内加高汤，放入腊肉片、料酒烧开后撇去浮沫，放入胡椒粉、生姜丝、香葱末，改小火煮至腊肉七成熟时下入白萝卜片、味精、精盐，烧至腊肉熟透、白萝卜入味时即可。 注意 汤鲜味美，香味独特。腊肉、白萝卜要洗净，否则汤色差。应选优质腊肉，否则汤味差。 腊肉青菜汤 1、干香菇用水泡发后切成片...[ 查看全文 ]

  李灿平

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  怎样做腊肉茶树菇好吃 如何做腊肉茶树菇好吃

  标签：茶树菇 腊肉

  茶树菇烧肉 1.五花肉洗净后切块；茶树菇用清水浸软后剪去根部洗净。 2.锅内放少量油，烧热后加入适量冰糖，煮溶后加入五花肉炒上色。 3.加入姜片、葱段，烹入料酒，再加入适量清水、花椒、八角、桂皮、生抽、盐，然后盖上锅盖焖至汁浓即可。 茶树菇烧肉 1）五花肉洗净切块，大锅水烧开放入五花肉焯一下捞出。这样可以去除一些肉里的血沫和腥味。干茶树菇去蒂洗净，在冷水里泡发； 2）锅里放少油...[ 查看全文 ]

  晓昊love

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  怎样做韭花香干炒腊肉 如何做韭花香干炒腊肉

  标签：香干 腊肉 豆干

  尖椒白干炒腊里脊 1、腊里脊肉用水泡1小时，上笼蒸30分钟至熟，晾凉后切0.3厘米厚的柳叶形薄片，青椒斜刀改4厘米长的段，锅烧油至四成热，放白干炸至外皮硬后捞出，晾凉后切片。 2、锅中放油烧六成热，将青椒、豆豉、蒜粒炒香，下白干、里脊同翻几下，加入调料后大火煸炒1分钟，适时淋鲜汤，30秒后待各料味道融合起锅装盘。 小诀窍 特点 色泽红亮，香辣味浓，回味悠长，湘菜特色明显。 尖椒豆干...[ 查看全文 ]

  北牧寒

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  怎样做湖南腊肉干煸苦瓜 如何做湖南腊肉干煸苦瓜

  标签：苦瓜 辣椒 湘菜

  湖南特制无骨腊肉 1.原料选择：去骨的猪前后腿。 2.切条、制作过程：选出质好的猪前后腿、去掉骨头，然后把肉放在切肉板上，从后腿尾骨节砟切第一刀肉。前腿槽头肉不能做特级腊肉，只能做二级腊肉。从第二刀起每条肉坯长40厘米、宽3.3至4厘米。 3.腌制：切完肉坯后，用秤称好。按比例配好调料，调料要拌匀，再把肉放入调料内（每次放2.5至5千克）拌匀，直至每块肉坯沾上调料为止，然后一块块拿出放入缸...[ 查看全文 ]

  zw菲菲菲菲菲

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  腊肉脆笋丝如何做？

  标签：冬笋 腊肉 笋干

  冬笋炒腊肉 1、腊肉切片。冬笋剥去外壳，切掉老根后切成薄片。青蒜切片。朝天椒切丝。 2、大火烧开煮锅中的水，放入冬笋片煮5分钟，捞出沥干备用。 3、中火加热炒锅中的油至5成热，放入干豆豉煸炒出香味，放入腊肉翻炒至肥肉部分变成半透明状。 4、炒锅中下入煮过的冬笋片，加绍兴黄酒、生抽翻炒，调入糖、盐，最后放入青蒜、辣椒翻炒均匀即可。 冬笋炒腊肉 1.将腊肉洗净，切成2.4厘米长、1.8厘...[ 查看全文 ]

  花瓶中的花go

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  怎样做自制腊肉

  标签：自制腊肉 猪肉 香叶

  自制腊肉 1、五花肉清水浸泡出血水。 2、沥干水份切成大小适中的条。 3、花椒粒入干锅炒香，碾碎。 4、取一个保鲜盒，将碾碎的花椒粉、白糖、酱油、白酒、盐加入至盒中，摇晃均匀。 5、将肉放入盒内，左右摇晃使液体充分腌盖;盖好保鲜盒的盖子，放冰箱冷藏24小时，中间翻面一次。 6、腌制好的肉悬挂阴凉处晾晒，约一周时间，表面干后可以熏烤。 7、旧锅具上面铺上铝箔纸，上面放陈皮、茶叶、白糖和...[ 查看全文 ]

  你瞒我满99

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