猪皮做法 猪皮怎么做？

猪皮做法 猪皮怎么做？的相关文章

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  猪皮怎么做 猪皮的做法

  标签：猪皮

  猪皮冻的做法 1 猪皮一张，去毛去油洗净备用 2 将猪皮放开水里滚一下取出过一下凉水 3 再次将没去净的油去掉后切成条状 4 锅入干净水后将切好的猪皮条放里 5 花椒大粒姜片放入调料盒里放到锅内 6 煮时要浮去油沫，直至再也没有沫全是清汤为止，小火慢熬至肉皮熟烂关火，大约要一个半小时左右，放至凉透即成猪皮冻 黄豆芽炒猪皮的做法 1 准备黄豆芽。 2 准备一块猪皮。 3 煮...[ 查看全文 ]

  鸡情死舍

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  怎么做猪皮冻 猪皮冻的做法

  标签：猪皮冻 猪皮 八角

  猪皮冻 1、猪皮洗净放入水里煮熟，煮至能用筷子轻易穿过，捞出猪皮把上面的肥膘刮干净。 2、然后把猪皮切成丝再放入锅里煮，水与猪皮的比例是3 ：1。 3、煮至汤汁浓稠关火，加盐拌匀，放入容器内冷却成型。 4、切块，加酱油、醋拌匀，再把葱姜洒在上面就ok了。 猪皮冻 1.烧水把猪皮煮软，然后，捞出来把毛拔走、把猪皮下的油刮走，然后把猪皮切碎。 2.切好的猪皮放锅里，加酒，加八角、花椒...[ 查看全文 ]

  爱覆水难收61

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  椒盐猪皮的做法 怎么做椒盐猪皮好吃

  标签：猪皮

  椒盐黑豆 1、黑豆泡水浸泡20小时之上，浸泡到水面上有很多的白味为至，这样氽出来的豆很松很脆。 2、起油锅加热把黑豆分几次氽，氽到半熟起锅加入椒盐拌和。 3、放入烤箱低温120度烤40分左右，拿出烤箱冷却，冷却后吃又香又松。 椒盐猪皮 1、鲜猪皮洗净后入沸水中焯3分钟捞出。 2、猪皮放入高压锅中，加花椒、八角、葱段、姜片、料酒、盐、鸡精、水压制15分钟（上汽以后）至熟。 3、猪皮捞出晾...[ 查看全文 ]

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  猪皮做法 猪皮如何做

  标签：猪皮

  肉皮冻的做法 1 将猪皮入热水锅中，煮15分钟左右 2 用刀刮下猪皮上的油脂，刮得越干净越好 3 净锅加入热水，撒上葱姜片，下入肉皮和料酒，开盖煮7、8分钟，捞出放凉后切成细条 4 将姜片捞出放在味宝中，加入八角、香叶、陈皮、花椒粒，最好是做个纱布袋装着 5 净锅加入热水、肉皮条和味宝，肉皮与水的比例为1、5，鸟儿用的是1、4。先用中火烧微开，再转最小的火煮2小时左右，始终保证汤中间...[ 查看全文 ]

  可靠的装傻

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  怎么做猪皮好吃 猪皮最正宗的做法

  标签：猪皮

  鲜肉发面饼的做法 1 酵母溶于少量温水中（大约30度左右，手腕试不烫），静置3分钟。面粉放在大盆中，倒入酵母水，再倒入剩下的温水，先用筷子搅拌成雪片状，然后用手揉成光滑面团 2 盖上保鲜膜，放温暖的室内发酵至大约 3 倍大 4 新鲜肉末放料酒、盐、鸡精、姜末、蒜末、少量老抽（调色用）搅拌均匀。肉皮冻融化开，倒入肉末用，把肉末顺一个方向使劲搅拌至上劲（如果没有肉皮冻就放清水） 5 发酵好的面团揉...[ 查看全文 ]

  不老的G11

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  怎么做猪皮

  标签：猪皮

  凉拌皮冻的做法 1 肉皮放水中煮开 2 刮净猪皮表面油污，切细条 3 放清水中加葱、姜、料酒大火烧沸，改小火煮1个半小时 4 捡出葱、姜，倒入容器中冷却凝固 5 切片装盘，蒜茸、盐、香醋、香油、红油调成汁浇上 水晶皮冻的做法 1 准备原料 2 猪肉皮洗净，去毛。再在锅内放入水，放入猪肉皮，大火烧开，转小火翻滚1分钟，捞出猪肉皮，过凉，控干水分 3 将猪肉皮内侧的白色脂肪用刀片干净 4 ...[ 查看全文 ]

  黄飘带的故事

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  猪皮怎么做

  标签：猪皮

  老北京豆酱的做法 老北京豆酱做法和步骤1五香豆腐干和胡萝卜切成青豆大小的方块，黄豆和青豆洗净备用，猪皮用水洗净，表面的猪毛用镊子拔干净，锅内水烧开，将猪皮放入开水中焯烫3-5分钟后捞出过凉水；2用刀将猪皮内部白色脂肪部分片掉刮净，处理好的猪皮改刀成条，锅内加入2升左右的热水后把猪皮放入大火烧开，撇去表面浮沫；3将调料（糖1勺；酱油30ml，黄酒20ml；盐3-4g；蒜汁：蒜末1勺；醋一勺；生抽1勺；...[ 查看全文 ]

  Q雪依儿

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  猪皮怎么做好吃 猪皮如何吃

  标签：猪皮

  肉皮冻的做法 1 将猪皮和猪蹄洗净后放入清水锅中烧开，去血沫后转小火 2 放大料、花椒、葱段、姜片、料酒煮至皮肉酥烂时，将原料取出 3 原汤过箩后重新倒入锅内，猪皮改刀成小条后放入锅中，加黄豆、盐、味精、白糖、酱油、胡椒粉转小火熬至汤浓后将所有原料倒入合适器皿中，待完全冷却凝固后取出改刀成片即可，食用时可根据自己口味适当点少许醋用来提味儿 凉拌猪皮的做法 1 取出晾凉 2 猪皮泡二小时，...[ 查看全文 ]

  檀香者

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  怎么做猪皮冻好吃 怎样做猪皮冻好吃

  标签：猪皮冻 猪皮 酱油

  水晶猪皮冻 1.猪皮洗干净后，放入锅中，加料酒、葱姜煮半小时。 2.刮去油、处理掉猪皮上的毛。把猪皮切成小小的丁，放锅中加3倍水，倒入料酒、大量葱姜、5、6个八角、两片桂皮，少许盐和鸡精， 大火烧开后转中小火闷煮2小时，关火，取出葱姜、八角桂皮。 3.把猪皮连同熬成的汤倒入带盖的盒子里，放凉后进冰箱冷藏一夜。 4.取出后切片，沾上调味汁食用。（调味汁：生抽、葱蒜末、麻油或辣椒油） ...[ 查看全文 ]

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  猪皮冻怎么做好吃 猪皮冻的做法

  标签：猪皮冻 猪肉皮 胡萝卜 肉冻

  猪皮冻 1.猪皮切块，用开水汆一下，这样好刮里面的肥肉。 2.把猪皮里面的肥肉刮干净，切细条。 3.放入猪皮约三倍的水，放花椒、茴香、盐和几滴酱油。大火开后换小火慢慢炖，大约1小时，盛容器内，放凉后冰箱冷藏，随吃随切。 猪皮冻 1.烧水把猪皮煮软，然后，捞出来把毛拔走、把猪皮下的油刮走，然后把猪皮切碎。 2.切好的猪皮放锅里，加酒，加八角、花椒、辣椒、姜、香叶、蒜等，加水是猪皮...[ 查看全文 ]

  和蔼的小泽11

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  卤猪皮怎么做好吃 卤猪皮的做法

  标签：卤猪皮 猪皮

  猪皮辣豆 1、猪皮切0.3厘米粗细的条，青豆入盐水中煮40分钟煮熟捞出，熟花生米去衣。 2、炒锅烧热放入佐料油和红油，烧至五成热，下剁碎的郫县豆瓣小火炒香出色，打去料渣，放入猪皮条、青豆、花生及精盐、味精、鸡精、料酒，大火翻炒均匀后盛盘。 小诀窍 特点 咸鲜辣、色枣红,荤素搭配,富含动物蛋白和植物蛋白。 芹菜炒猪皮 1、把猪肉皮里面的油脂及表面的皮毛、泥污刮除并清洗干净。 2、...[ 查看全文 ]

  LaoQPTX137

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  猪皮冻怎么做

  标签：猪皮冻

  猪皮冻的做法与步骤 1. 猪皮洗净放入水里煮熟，煮至用筷子插能轻巧穿过即可关火。 2. 然后把刮干净的猪皮切成细丝。 3. 取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉，一定刮干净。 4. 煮至汤汁浓稠关火，加盐拌匀。 5. 放入没过猪皮两指的清水里再次煮，大火烧开，小火慢煮1小时。 ...[ 查看全文 ]

  东少丶天平

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  小炒猪皮怎么做

  标签：小炒猪皮 猪皮

  怎么做小炒猪皮好吃 猪皮辣豆 材料 卤熟的猪皮400克，青豆75克，煮熟的花生75克，佐料油50克。佐料油熬制方法锅内加色拉油，烧至四成热时放入葱、姜、八角，小火慢慢熬出香味，滤出渣滓即成。调料郫县豆瓣15克，红油10克，精盐3克，味精2克，鸡精2克，料酒10克。 做法 1、猪皮切0.3厘米粗细的条，青豆入盐水中煮40分钟煮熟捞出，熟花生米去衣。 2、炒锅烧热放入佐料油和红油，烧至五成热...[ 查看全文 ]

  无距离2014

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  怎么做水晶猪皮冻 怎样做水晶猪皮冻

  标签：水晶猪皮冻 猪皮 八角 水晶

  水晶皮冻 1.猪肉皮上面的油刮干净毛拔干净，在开水里多洗几遍去除异味，在火上加入大量的清水放入猪皮在把配料全部投入在火上煮二个小时，中间的时候把所有配料捞出，等稍凉后取猪皮切成细丝.第二天在煮一个小时，成型后切成块往案板上扔，不会松散弹性十足就算成功。 2.把蒜 醋 盐 生抽 糖 辣椒油调在小碗中搅匀浇在皮冻上。 水晶皮冻 1 猪皮用热水煮变色，捞出备用 2 用刀把猪皮上的肥油刮掉不...[ 查看全文 ]

  Five战灬魂

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  猪皮冻怎么做？

  标签：猪皮冻 猪皮 花椒 凉菜

  猪皮冻 1.烧水把猪皮煮软，然后，捞出来把毛拔走、把猪皮下的油刮走，然后把猪皮切碎。 2.切好的猪皮放锅里，加酒，加八角、花椒、辣椒、姜、香叶、蒜等，加水是猪皮的3倍。 3.大火烧开后，改小火煮一个半时左右，用手点一下发现很粘就好了。（大约猪皮与水的比例在1：2左右就可以收火）。 4.这个时候，就可以放酱油等调味，不喜欢的朋友可以不放，在吃的时候再点其他酱料。 5.倒入盒子里， ...[ 查看全文 ]

  刮痧企业家

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  猪皮冻怎么做好吃 猪皮冻的家常做法

  标签：猪皮冻 猪皮 花椒

  水晶猪皮冻 1.猪皮洗干净后，放入锅中，加料酒、葱姜煮半小时。 2.刮去油、处理掉猪皮上的毛。把猪皮切成小小的丁，放锅中加3倍水，倒入料酒、大量葱姜、5、6个八角、两片桂皮，少许盐和鸡精， 大火烧开后转中小火闷煮2小时，关火，取出葱姜、八角桂皮。 3.把猪皮连同熬成的汤倒入带盖的盒子里，放凉后进冰箱冷藏一夜。 4.取出后切片，沾上调味汁食用。（调味汁：生抽、葱蒜末、麻油或辣椒油） ...[ 查看全文 ]

  绚丽的行星

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  水晶猪皮冻怎么做好吃 水晶猪皮冻做法

  标签：水晶猪皮冻 猪皮 八角 凉菜

  水晶猪皮冻 1、猪皮放入烧沸的水中煮5分钟，取出冲洗干净，刮掉白色的部分拔干净毛，切成5cm*3cm的方块。 2、加入除盐和生抽之外的全部材料，用大火煮开。 3、沸腾后，维持大火力10分钟，撇干净表面的浮沫，这样猪皮冻才会非常透明。 4、转小火前，把陈皮捞出，这样既能保留的陈皮的香味，又不会发苦。 5、小火煮1个半小时，加生抽和盐，开大火煮10分钟。最后捞出全部佐料。 6、把纯净的皮冻汤，分...[ 查看全文 ]

  瑶豆12070907

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  凤梨猪皮的家常做法 凤梨猪皮怎样做

  标签：炸猪皮 水晶

  凤梨酥 1.将奶油与糖粉拌匀后打发 2.加入鸡蛋拌匀 3.再加入低筋面粉、奶粉、起司粉拌匀 4.取25克面糰包入凤梨馅，每一个凤梨酥的总重量不要超过55克 5.将包入凤梨馅的面糰压入模型中，以八分满为准，面糰太满会在烘烤时膨胀变形。 6.将填好面糰的模型放入170度的烤箱中，先烤12分钟，烤至表面成金黄色时翻面，再烤8分钟。 7.烤好之后放凉倒出，便可包装。 凤梨茶 小可爱壶，盎司杯，瓦斯炉，...[ 查看全文 ]

  Jj850329

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  最正宗水晶猪皮冻的做法 水晶猪皮冻怎么做

  标签：水晶猪皮冻 猪皮 八角

  香味猪肉皮冻 1.将猪肉皮洗净，切成2cm*5cm大小的片，淖水备用。 2.将淖水后的猪肉皮放入高压锅内，加入生姜片5片，大茴适量，桂皮适量。 最加入适量的酱油、黄酒、白糖、味精、二个红辣椒。 3．加水250ml-350ml，加盖闷20分钟，待凉后开盖，倒到有盖的容器内继续凉透，加盖放入冰箱，大约4-5小时取出切片食用. 水晶皮冻 1、猪皮洗净煮10分钟捞出过冷水 2、快刀刮掉猪皮背面脂肪，一定刮净，仅...[ 查看全文 ]

  zhiogang6

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  水晶猪皮冻怎么做 最正宗水晶猪皮冻的做法

  标签：水晶猪皮冻 猪皮 八角 凉菜

  水晶猪皮冻 1.猪皮洗干净后，放入锅中，加料酒、葱姜煮半小时。 2.刮去油、处理掉猪皮上的毛。把猪皮切成小小的丁，放锅中加3倍水，倒入料酒、大量葱姜、5、6个八角、两片桂皮，少许盐和鸡精， 大火烧开后转中小火闷煮2小时，关火，取出葱姜、八角桂皮。 3.把猪皮连同熬成的汤倒入带盖的盒子里，放凉后进冰箱冷藏一夜。 4.取出后切片，沾上调味汁食用。（调味汁：生抽、葱蒜末、麻油或辣椒油） ...[ 查看全文 ]

  liudexu1989

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