怎么做猪皮

怎么做猪皮的相关文章

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  猪皮怎么做 猪皮的做法

  标签：猪皮

  猪皮冻的做法 1 猪皮一张，去毛去油洗净备用 2 将猪皮放开水里滚一下取出过一下凉水 3 再次将没去净的油去掉后切成条状 4 锅入干净水后将切好的猪皮条放里 5 花椒大粒姜片放入调料盒里放到锅内 6 煮时要浮去油沫，直至再也没有沫全是清汤为止，小火慢熬至肉皮熟烂关火，大约要一个半小时左右，放至凉透即成猪皮冻 黄豆芽炒猪皮的做法 1 准备黄豆芽。 2 准备一块猪皮。 3 煮...[ 查看全文 ]

  鸡情死舍

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  猪皮怎么做

  标签：猪皮

  老北京豆酱的做法 老北京豆酱做法和步骤1五香豆腐干和胡萝卜切成青豆大小的方块，黄豆和青豆洗净备用，猪皮用水洗净，表面的猪毛用镊子拔干净，锅内水烧开，将猪皮放入开水中焯烫3-5分钟后捞出过凉水；2用刀将猪皮内部白色脂肪部分片掉刮净，处理好的猪皮改刀成条，锅内加入2升左右的热水后把猪皮放入大火烧开，撇去表面浮沫；3将调料（糖1勺；酱油30ml，黄酒20ml；盐3-4g；蒜汁：蒜末1勺；醋一勺；生抽1勺；...[ 查看全文 ]

  Q雪依儿

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  怎么做猪皮冻 猪皮冻的做法

  标签：猪皮冻 猪皮 八角

  猪皮冻 1、猪皮洗净放入水里煮熟，煮至能用筷子轻易穿过，捞出猪皮把上面的肥膘刮干净。 2、然后把猪皮切成丝再放入锅里煮，水与猪皮的比例是3 ：1。 3、煮至汤汁浓稠关火，加盐拌匀，放入容器内冷却成型。 4、切块，加酱油、醋拌匀，再把葱姜洒在上面就ok了。 猪皮冻 1.烧水把猪皮煮软，然后，捞出来把毛拔走、把猪皮下的油刮走，然后把猪皮切碎。 2.切好的猪皮放锅里，加酒，加八角、花椒...[ 查看全文 ]

  爱覆水难收61

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  小炒猪皮怎么做

  标签：小炒猪皮 猪皮

  怎么做小炒猪皮好吃 猪皮辣豆 材料 卤熟的猪皮400克，青豆75克，煮熟的花生75克，佐料油50克。佐料油熬制方法锅内加色拉油，烧至四成热时放入葱、姜、八角，小火慢慢熬出香味，滤出渣滓即成。调料郫县豆瓣15克，红油10克，精盐3克，味精2克，鸡精2克，料酒10克。 做法 1、猪皮切0.3厘米粗细的条，青豆入盐水中煮40分钟煮熟捞出，熟花生米去衣。 2、炒锅烧热放入佐料油和红油，烧至五成热...[ 查看全文 ]

  无距离2014

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  猪皮冻怎么做

  标签：猪皮冻

  猪皮冻的做法与步骤 1. 猪皮洗净放入水里煮熟，煮至用筷子插能轻巧穿过即可关火。 2. 然后把刮干净的猪皮切成细丝。 3. 取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉，一定刮干净。 4. 煮至汤汁浓稠关火，加盐拌匀。 5. 放入没过猪皮两指的清水里再次煮，大火烧开，小火慢煮1小时。 ...[ 查看全文 ]

  东少丶天平

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  猪皮冻怎么做？

  标签：猪皮冻 猪皮 花椒 凉菜

  猪皮冻 1.烧水把猪皮煮软，然后，捞出来把毛拔走、把猪皮下的油刮走，然后把猪皮切碎。 2.切好的猪皮放锅里，加酒，加八角、花椒、辣椒、姜、香叶、蒜等，加水是猪皮的3倍。 3.大火烧开后，改小火煮一个半时左右，用手点一下发现很粘就好了。（大约猪皮与水的比例在1：2左右就可以收火）。 4.这个时候，就可以放酱油等调味，不喜欢的朋友可以不放，在吃的时候再点其他酱料。 5.倒入盒子里， ...[ 查看全文 ]

  刮痧企业家

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  怎么做猪皮冻好吃 怎样做猪皮冻好吃

  标签：猪皮冻 猪皮 酱油

  水晶猪皮冻 1.猪皮洗干净后，放入锅中，加料酒、葱姜煮半小时。 2.刮去油、处理掉猪皮上的毛。把猪皮切成小小的丁，放锅中加3倍水，倒入料酒、大量葱姜、5、6个八角、两片桂皮，少许盐和鸡精， 大火烧开后转中小火闷煮2小时，关火，取出葱姜、八角桂皮。 3.把猪皮连同熬成的汤倒入带盖的盒子里，放凉后进冰箱冷藏一夜。 4.取出后切片，沾上调味汁食用。（调味汁：生抽、葱蒜末、麻油或辣椒油） ...[ 查看全文 ]

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  椒盐猪皮的做法 怎么做椒盐猪皮好吃

  标签：猪皮

  椒盐黑豆 1、黑豆泡水浸泡20小时之上，浸泡到水面上有很多的白味为至，这样氽出来的豆很松很脆。 2、起油锅加热把黑豆分几次氽，氽到半熟起锅加入椒盐拌和。 3、放入烤箱低温120度烤40分左右，拿出烤箱冷却，冷却后吃又香又松。 椒盐猪皮 1、鲜猪皮洗净后入沸水中焯3分钟捞出。 2、猪皮放入高压锅中，加花椒、八角、葱段、姜片、料酒、盐、鸡精、水压制15分钟（上汽以后）至熟。 3、猪皮捞出晾...[ 查看全文 ]

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  怎么做水晶猪皮冻 怎样做水晶猪皮冻

  标签：水晶猪皮冻 猪皮 八角 水晶

  水晶皮冻 1.猪肉皮上面的油刮干净毛拔干净，在开水里多洗几遍去除异味，在火上加入大量的清水放入猪皮在把配料全部投入在火上煮二个小时，中间的时候把所有配料捞出，等稍凉后取猪皮切成细丝.第二天在煮一个小时，成型后切成块往案板上扔，不会松散弹性十足就算成功。 2.把蒜 醋 盐 生抽 糖 辣椒油调在小碗中搅匀浇在皮冻上。 水晶皮冻 1 猪皮用热水煮变色，捞出备用 2 用刀把猪皮上的肥油刮掉不...[ 查看全文 ]

  Five战灬魂

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  猪皮辣豆怎么做

  标签：猪皮辣豆 烹饪食谱

  猪皮辣豆 1. 猪皮放入锅中，加入没过原料的水， 放入八角、桂皮、红辣椒等大料， 大火煮开； 2. 加入适量的料酒和酱油， 转为小火煮上二十分钟； 3. 煮好后肉皮拿出来将背面的油脂再去除干净； 4. 肉皮处理干净后...[ 查看全文 ]

  栗子啊栗子1

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  黄豆焖猪皮怎么做

  黄豆焖猪皮 1. 黄豆提前泡一个晚上。要是来不及，提前泡一个小时也行（温水泡），但这样黄豆就要煮久一点哦。 2. 猪皮放进沸水里烫3分钟后，切条。（猪皮上的毛要除干净。） 3. 把切好条的猪皮放锅里，不用放油。倒入卤水汁。（不用没过猪皮，差不多就行了）中火收汁。 4. 留少许汁在锅里，倒入泡好的黄豆，加入几大碗水，中火煮（水多一点是...[ 查看全文 ]

  深深的忘记你丶

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  怎么做卤猪皮好吃

  标签：卤猪皮 猪皮

  卤猪皮怎么做最好吃怎么做卤猪皮好吃 泡椒猪皮 比泡椒鸡爪更脆香鲜辣的—— 泡椒猪皮 这款泡椒猪皮不仅麻辣有滋、皮韧肉香，脆香鲜辣，开胃解腻，解馋减压，还富含大量胶原蛋白，不用担心长肉而且还有美容之功效。相比泡椒鸡爪，更是省去了啃骨头的麻烦。 没想到猪皮也能登大雅之堂，为麻辣爱好者所爱。泡椒的劲辣味道沁入猪皮中。咀嚼时皮肉生香，是你绝好的下饭菜。 泡椒猪皮的做法 ...[ 查看全文 ]

  q刘强845232911

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  酸辣脆猪皮怎么做

  标签：酸辣脆猪皮

  酸辣脆猪皮 炸猪皮用开水煮过后用清水浸泡数小时，直至猪皮膨胀有弹性。 洋葱去皮切成条。 青椒洗净，去籽后切成小段。 ...[ 查看全文 ]

  g983736058

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  怎么做卤汁猪皮好吃

  卤汁猪皮 1.食材：猪皮。 2.将猪皮洗净，放入汤锅中，加入适量的清水。 3.盖锅盖，大火煮滚。 ...[ 查看全文 ]

  炫_飞扬

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  猪皮炒黄豆怎么做

  猪皮炒黄豆 1. 黄豆一定要泡一晚上。最好用温水泡。把猪皮用开水煮熟。在切成小丝，再把料酒和酱油。涂膜肚皮上放五分钟。 2. 再把蒜蓉和小辣椒用油炸炸。再把猪发，放下去，炒干。再放一点点酱油料酒炒炒然后倒入黄豆。炒十分钟。 3. 加入水慢煮 4. 把水煮干后起锅。这道菜就，完成了。[ 查看全文 ]

  柠檬糖纸Tilia

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  怎么做凉拌猪皮好吃

  标签：凉拌猪皮

  凉拌猪皮 1. 先把猪皮洗净放到锅里煮熟！再拿出来切片;把葱蒜;酱油;香油放到锅里拌着！装盘！[ 查看全文 ]

  天王盖地虎494

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  怎么做水晶猪皮冻

  标签：水晶猪皮冻 猪皮 八角 凉菜

  水晶猪皮冻 1.猪皮用开水灼，然后将脂肪层刮掉，这样坐起来才可以晶莹剔透 2.切好成长方形的形状 3.放入压力锅，加陈皮，八角，盐，葱煮半小时以上 4.待凉后放入保鲜盒，放隔夜至凝固 5.切块，放入酱汁即可 水晶皮冻 1、猪皮洗净，沸水下锅，氽水2分钟后捞起投入凉水中，用小刀刮洗掉白色的油脂，这个一定要刮洗干净哈，不然做出的冻子多油而且不透明。 2、刮洗干净的猪皮切成细丝，到这...[ 查看全文 ]

  您又那吹牛13

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  辣椒炒猪皮怎么做

  标签：辣椒炒猪皮 猪皮

  辣椒炒豆皮 菜系及功效：家常菜谱 食材 ：干豆皮、冬笋、青红尖椒 调味料 ：美极酱油、花椒油、辣油、生抽、姜 辣椒炒豆皮的做法 1、干豆皮放入盆中，倒入冷清水浸泡。软身后，切宽条待用。 2、冬笋用手剥去外壳，冬笋肉先入热水锅焯水至熟,。倒出，放入冷水中浸泡一会儿，沥干水分。切成片待用。 3、青红尖椒洗干净，分别切小斜刀片。 4、生姜洗净刮去皮，切成末。 5、起锅...[ 查看全文 ]

  宇宇宇宇乐_

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  怎么做猪皮冻好吃

  标签：猪皮冻

  猪皮冻 1. 买猪皮比较厚的，胶质会比较多。 2. 下冷水煮到透明，捞起来刮下油脂。 3. 放高压锅煮开，关小火再煮一个小时。煮好后，用豆浆机搅拌，过滤出猪毛，放凉。 ...[ 查看全文 ]

  爱笑鱼123

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  猪皮炖猪蹄怎么做

  标签：猪皮炖猪蹄

  猪蹄筋炖扁豆角 1. 准备猪蹄筋 2. 扁豆角泡发20分钟。 3. 锅里放油，油热放葱花，出香味放猪蹄筋，加热水。 4. 放泡好的扁豆角。 5. 大火烧开，小火慢炖。 6. 加盐，放酱油，出锅，盛盘。 黄豆炖猪蹄 1. 将去血水后的猪脚放入电压力锅内，放入佐料。炖上40分钟左右，焖10分钟 2. 黄豆用温水泡上40分钟，待猪脚锅定时完毕...[ 查看全文 ]

  wade66183

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