鲜汤烩三色豆腐的做法
豆腐切成相同的大小(约日本豆腐切半)放在案板上,半小时左右,等豆腐内的水分流出
姜片,葱白用油爆香
倒入基围虾翻炒至变色
倒入三色豆腐,加入适量料酒
加入高汤条,煮开后根据咸度调入适量的料酒后,撒上葱花,起锅
沸腾窝蛋血旺的做法
鸭血切小块,放清水中浸泡
豆腐切小块,放盐水中浸泡
红薯去皮切小手指粗的长条,莲藕去皮切薄片,葱姜蒜分别切成细茸,西芹择去大叶子后将茎杆切段,头部的嫩叶留用
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