猪肘怎样做好吃 猪肘最正宗的做法

猪肘怎样做好吃 猪肘最正宗的做法的相关文章

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  猪肘的做法 怎样做猪肘好吃

  标签：猪肘

  肘子皮冻的做法 1 猪皮洗净，开水焯一下，刮掉猪皮上的白油 2 1肘子，同时用电高压锅压熟，煮肘子的时候，也一并煮点泡好的黄豆，大豆是植物中含蛋白质最丰富的，和动物蛋白混和一起烹制，限制氨基酸指数会提高好多，更利于人体吸收！当然，只吃皮冻，这步可以省略哈 3 2清水冲洗干净，加水，水要没过猪皮，加入盐，葱、姜、花椒、八角、料酒等调料，我不喜欢太白的颜色，所以稍加了点生抽，既调味，...[ 查看全文 ]

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  猪肘如何做 正宗猪肘的做法

  标签：猪肘

  盐煎肘花的做法 1 将肘子肉切薄片，青椒切块，洋葱切丝，木耳在冷水中泡发洗净后撕成小朵 2 锅中肉变色后烹入料酒、糖和生抽，继续翻炒至肘子肉微微卷起，加入木耳 3 锅热油，7成热时放入郫县豆瓣酱炒香，倒入豆豉炒散后将肘花倒入大火翻炒 4 调入盐，将木耳炒至熟软后加入青椒和洋葱继续翻炒1分钟后沿着锅边淋入少许醋，翻炒均匀即可 盐煎肘花的做法 1 青椒切块，洋葱切丝。 2 将肘子肉切薄片，木耳在...[ 查看全文 ]

  莫欺哥们木有媳

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  猪肘如何吃 猪肘的家常做法

  标签：猪肘

  水晶肘子的做法 1 肘子洗净，在开水锅中煮15分钟。 2 然后取出洗净。 3 用葱、姜、八角、香叶、盐、黄酒鸡粉调制成卤汤。 4 把肘子下锅煮两小时取出晾凉去骨。 5 锅中再煮清水，水开放入葱、姜、黄酒、盐，把去完骨的肘子再煮半小时。 6 因为经过手处理过熟肘子，所以必须要再煮一次，起到消毒和去除多余脂肪的作用。 7 半小时后，把去骨后又经过二次滚烫煮过的肘子捞出，放入消毒过...[ 查看全文 ]

  小琪狂想晕

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  最正宗红枣煨猪肘的做法 怎样做红枣煨猪肘好吃

  标签：红枣 猪肘

  眉豆红枣煲猪脚 1.猪脚放入沸水中汆烫至表变白后，捞起以冷水沖洗，备用。 2.眉豆冷水浸泡3小时，备用。 3.取一砂锅，放入作法1的猪脚、水2000cc，以大火煮沸后，转小火再煮约1小时。 4.将其他材料放入作法3的砂锅中，以小火续煮约1小时后，加入所有调味料拌匀即可。 桂圆红枣猪心汤 1.锅里放水烧开，放姜片，放料酒，猪心切薄片放进锅去焯水，洗干净 2.把红枣，桂圆，姜片和猪心放进炖盅，放水...[ 查看全文 ]

  遗珠2016

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  山药炖猪肘最正宗的做法 怎样做山药炖猪肘好吃

  标签：猪蹄 山药

  山药芦荟炖百合 1、芦荟、山药去皮切条氽水，百合精选择瓣洗净待用。 2、取净锅上火，放入清水、山药、芦荟、百合、冰糖，大火烧开转小火炖15分钟即成。 功效 食用芦荟含有丰富的维生素，可护肤养颜。 百合有润肺止咳之功效，尤其对肺热、痰稠或无痰干咳有相当的功效。 山药味甘性平，不燥不腻，能健脾补肺、益气养阴、补脾益肾。 爱心提示 一般人群皆可食用。 冬季好汤——山药炖鸭 将鸭肉...[ 查看全文 ]

  讲真事事

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  猪肘怎么做 猪肘怎么做好吃

  标签：猪肘

  水晶肘子的做法 1 准备原材料 2 肘子洗净后，直接放在蒸屉上面，撒上葱姜块；料酒，蒸制6小时。不要担心时间太长，使用焖烧锅蒸制，每隔一小时拿到火上烧三分钟，什么事情也不耽误 3 再拿到焖烧锅中焖制，持续6小时 4 先在火上蒸制上汽20分钟 5 肉皮凉水下锅 6 煮至5分钟 7 肉皮捞出后，立即过凉水 8 然后刮毛 9 去油 红烧猪手的做法 1 猪手如果焯水，先去除表面的脏东...[ 查看全文 ]

  西山萌主

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  山药炖猪肘最正宗的做法 怎么做山药炖猪肘好吃

  标签：猪蹄 山药 淮山

  山药芦荟炖百合 1、芦荟、山药去皮切条氽水，百合精选择瓣洗净待用。 2、取净锅上火，放入清水、山药、芦荟、百合、冰糖，大火烧开转小火炖15分钟即成。 功效 食用芦荟含有丰富的维生素，可护肤养颜。 百合有润肺止咳之功效，尤其对肺热、痰稠或无痰干咳有相当的功效。 山药味甘性平，不燥不腻，能健脾补肺、益气养阴、补脾益肾。 爱心提示 一般人群皆可食用。 冬季好汤——山药炖鸭 将鸭肉...[ 查看全文 ]

  玉珠奇缘店

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  红枣煨猪肘正宗的做法 红枣煨猪肘的做法

  标签：红枣 猪肘

  红枣煨肘 (1)猪肘去骨洗净搌干水，入锅炙皮后刮去杂质，洗净，皮向下放置菜墩上，在肉上剞十字花刀，深度为猪肘肉厚度的1/3~1/2处，投入放有姜、葱、料酒和川盐的汤锅中略煮，待已除去血污和异味时，捞出入蒸碗中定碗。 (2)红枣洗净去核，放入蒸碗内。锅置火上，放菜油烧热后，放入冰糖（捶细）炒化，加水烧沸成糖色，舀入蒸碗内，上笼蒸约3小时至极粑软时出笼，捞出红枣，把汁滗入锅后，将猪肘翻扣入盘...[ 查看全文 ]

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  怎样做猪肘

  标签：猪肘

  酱肘花的做法 酱肘花做法和步骤1猪肘洗净用镊子拔去猪毛，沿着骨头用厨房剪子剪一个口子，沿着筋膜轻松剪下骨头，这是一个技巧活，小心耐心即可，别剪破猪皮即可。 2去骨的猪肘放入大盆中，加入少许姜粉、五香粉、蒜粉、白胡椒粉、孜然粉与一汤勺酱油抓匀，腌制1小时。 3然后卷起来用纱布扎紧。 4锅中加入2升水少许黄酒、葱段、姜片烧开，加入扎好的猪肘大火煮10分钟捞出，放入冷水中冷却。 ...[ 查看全文 ]

  一娄阳光照大地

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  茶熏猪肘的家常做法 茶熏猪肘做法

  标签：猪肘 小茴香

  茶熏猪肘 1.猪肘出水。 2.准备一个汤锅，加足够量的水，放入蹄膀，小茴香，丁香，八角，桂皮，生抽，老抽，糖，盐，大火之后转小火，慢炖40-60分钟。 3.再准备一个锅子，铺好锡纸，放桂花茶，加糖，小火熏猪肘。 熏肘子原来这么简单 1、找来一口铁锅，铺上一张纸，上面撒点红糖，自创又放了点茶叶，想着淡淡的茶香也应该会不错的，没有竹篦子，就码了四根筷子，将肘子支在筷子上面，又找来一只钢...[ 查看全文 ]

  edtvf3325

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  正宗烤猪肘的做法

  烤猪肘 1. 把各种香料涂抹在肘子上 然后附上洋葱 用保鲜膜裹好 放进冰箱24小时后取出 2. 把肘子放进开水里煮熟至烂 香料洋葱也可以一起煮 3. 糖和红烧酱油1：1调好后...[ 查看全文 ]

  雷清静

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  猪肘教程_

  标签：猪肘

  为什么我们要吃猪肘 猪肘的营养价值 1. 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2. 猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。 猪肘的功效与作用 血脉 润肌肤 填肾精 健腰脚 红烧猪肘 红烧猪肘的做法 1. 将买的来猪肘洗净 2. 猪肘入开...[ 查看全文 ]

  巴黎街头浪漫2

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  猪肘如何做 猪肘如何做

  标签：猪肘

  卤蹄膀的做法 1 卤汁：所有调料加入锅中煮制。辣椒和米酒要适量，最后调出的卤汁味道偏咸些，也可以在卤汁的后半段添加适量的盐 2 每次用过的卤汁过滤去固体杂质和油，留约500克左右，待下次卤制的时候加入新的上述材料继续卤制，大约经过2，3次后，卤汤的味道就变得很醇厚了 3 锅中加水，加入1大匙米酒 4 蹄膀洗净放入锅中约煮3分钟，取出，去除杂质入卤汤中，大火至汤滚后转小火，卤制1.5个小...[ 查看全文 ]

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  猪肘的热量

  标签：猪肘

  猪肘的营养价值 1、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 2、猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。 3、猪肘炖烂后,骨头可继续熬汤,补钙、美容。 适用人群： 一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。 用法用量...[ 查看全文 ]

  梅雨丝丝

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  卤猪肘的做法

      这道【卤猪肘】的菜肴色泽呈现枣红色，口感软糯，香味浓郁。酱菜和卤菜不单单的叫法不一样，烹制方法也是有区别的。一般制作酱菜，要提前把主料腌制后，入酱汤中煮熟，收干酱汁，不留老汤。而卤制菜肴时，主料不用腌制，而是把主料去腥后，直接放入卤汁里，大火烧开，小火煨制其熟透，再用卤汁浸泡一段时间才好，而且将卤汁作为老汤保存，反复使用。 1将猪肘子用清水浸泡2小时左右，...[ 查看全文 ]

  滑你妹啊

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  正宗招财猪肘的做法

  标签：招财猪肘

  将猪肘中间的骨去掉； 用绳子将猪肘捆好； 放入冷水中，加入适量的姜葱； ...[ 查看全文 ]

  cmyfamily

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  山药炖猪肘怎么吃 山药炖猪肘的家常做法

  标签：猪蹄 山药 淮山

  炸肉炖山药 1、炸肉：肉切条，蛋打成蛋液，把肉外面裹上面粉，放入蛋液里，再把肉用筷子夹出放进油锅（这时油至七成熟，肉一个一个放！！！）炸至金黄色捞出备用。炸肉平时吃可以多炸些。 2、锅热加水，放入山药煮熟后，加炸肉，再加酱油、醋、葱、姜、盐（自己愿意吃什么就加什么），煮一会出锅就行了。 羊年第一煲山药炖羊排 1、羊排凉水入锅加生姜焯水，水开后撇干净浮沫，羊肉盛出，汤沉淀后留...[ 查看全文 ]

  liu03241667

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  正宗卤焖猪肘的做法

  卤焖猪肘 1. 猪肘一个洗干净 。 2. 用剪刀将猪肘沿看骨头剪下去，剪的时候小心点，别剪到手，要剪刀快一点也不难剪 。 3. 这样就剪好了，买猪肘时算瘦肉多点，就不会太油，我去买只有一个没得算啦 。 4. 这样放美味鲜...[ 查看全文 ]

  woaixiaona88

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  怎样做茶熏猪肘好吃 如何做茶熏猪肘好吃

  标签：猪肘 小茴香

  熏肘子原来这么简单 1、找来一口铁锅，铺上一张纸，上面撒点红糖，自创又放了点茶叶，想着淡淡的茶香也应该会不错的，没有竹篦子，就码了四根筷子，将肘子支在筷子上面，又找来一只钢盆盖在上面，肘子肥硕，将钢盆顶起，顺手将盛满水的盆压在上面，肘子被严严实实的封在里面，开火定了十分钟，就吃早饭去了。 2、密封的不错，一点烟尘没漏，尘埃落定之后，闻着烟熏的味道就不错，切下一片尝尝，熏的味道...[ 查看全文 ]

  快乐的心788

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  山药炖猪肘的做法 如何做山药炖猪肘好吃

  标签：猪蹄 山药

  山药炖乌骨鸡 1.将ABC和D放入炖盅，加入3碗水，隔水炖2小时(我用的是舊的电饭锅隔水炖) 2.加入枸杞子后再炖15分钟 3.加入料酒，盐巴调味即可！ 山药炖猪肘 1、猪蹄洗干净切块，开水中煮白捞出放冷水中冷却。 2、山药去皮切滚刀块。切山药最好戴个一次性手套，不然容易手痒。 3、准备高压锅，放入猪蹄、山药，加入少许料酒、盐、姜片、白糖、胡椒粉少许、葱两支（一支切葱花备用，一支洗净打个结...[ 查看全文 ]

  王大九子

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