如何做鳕鱼 最正宗鳕鱼的做法

如何做鳕鱼 最正宗鳕鱼的做法的相关文章

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  鳕鱼如何做 鳕鱼最正宗的做法

  标签：鳕鱼 鳕鱼的做法

  清酒炖鳕鱼 食材： 鳕鱼（银鳕鱼也可）(200g~250g) 辅料： 姜片(1小块),蒜片(3瓣),海带王(10cm*10cm),淮山(1.5mm厚8片),咖啡(1勺),水(400cl),白花清酒(3勺（超市有售1.8L装 做料理剩下的可以加热喝）),酱油(4勺（生抽3勺 老抽1勺）),白糖(1勺) 小贴士： 特别要提的是烹饪过程中要把淮山垫在最下面然后在淮山的上面放鳕鱼，这样就可以防止鳕鱼粘锅烧糊的可能，在煮的过程中打开盖子把锅里的...[ 查看全文 ]

  狐狸去哪儿

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  鳕鱼最正宗的做法 如何做鳕鱼好吃

  标签：鳕鱼 鳕鱼的做法

  酥炸鳕鱼排 材料 鳕鱼150g，鸡蛋1个，面粉适量，奶粉少许，盐少许，糖适量 做法 1.面粉中撒入少许细盐 2.再加入少许白砂糖 3.加入适量奶粉，搅拌均匀待用 4.鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下 5.再放入粉类中，裹一层粉 6.锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可 鱼香鳕鱼柳 材料 袋装冰冻鳕鱼 1/2磅 配料： 罐头玉米芯 适量 红菜椒 1/2只 青菜椒 1...[ 查看全文 ]

  酒井紫苑

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  最正宗蛋包鳕鱼的做法 蛋包鳕鱼如何做

  标签：鳕鱼 鸡蛋

  蛋包 1、先将鸡蛋打散。 2、酒菜和豆芽、瘦肉切碎。 3、先下油把酒菜和豆芽、虾米、瘦肉炒熟混合在一起，做肉馅。 4、架起平底锅放少许油，，煎蛋皮，快要凝固的时候，铺上肉馅。 5、将蛋皮折过去包好，煎成金黄色就好。。。嘻嘻。。完成！ 蛋包饭 1、洋葱、火腿肠切丁备用； 2、热锅入油，油温后下洋葱煸出香味，再下培火腿丁、玉米、青豆煸炒； 3、下米饭炒散后加李锦记豉油鸡汁、盐、胡椒...[ 查看全文 ]

  qbz3223

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  如何做蛋包鳕鱼 蛋包鳕鱼最正宗的做法

  标签：鳕鱼 鸡蛋 银鳕鱼

  纸包银鳕鱼 1、银鳕鱼改刀成块，用盐、胡椒、罗勒叶、干葱末、蒜泥、番茄粒、橄榄油腌渍半小时左右。 2、菠菜面放入开水中煮熟后捞出，再用黄油加蒜泥翻炒，并加盐、胡椒调味。 3、用锡纸将腌好的鱼肉包起，并将腌渍料包在鱼肉上面，放入烤箱，烤至鱼肉成熟。 4、纸包鱼连纸装盆，菠菜面摆放在旁边，可用炒熟的青红椒丝略作装饰。 特别关照 烤银鳕鱼时，温度不宜太高，必要时可再盖上一层锡纸。 愤...[ 查看全文 ]

  yl123456789i

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  鳕鱼的做法 如何做鳕鱼

  标签：鳕鱼 鳕鱼的做法

  鳕鱼香菜皮蛋汤 食材： 鳕鱼,皮蛋,香菜 辅料： 盐,生姜,淀粉,油 做法： 1.鳕鱼去骨后把肉切小块 大概一厘米左右 2.用一点盐和淀粉腌制十五分钟 3.在汤锅里倒一点点油把锅烧热加一点生姜。把鳕鱼放入翻炒至半熟 4.在国内加入清水煮沸把漂浮物捞取 加入皮蛋 5.中火煮个两分钟加入香菜和盐 一分钟后出锅 不要煮太久哦！ 红酒柠香银鳕鱼 食材： 银鳕鱼,芦笋 辅料： 橄榄油...[ 查看全文 ]

  心动不如型咚

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  蓝莓鳕鱼最正宗的做法 如何做蓝莓鳕鱼好吃

  标签：鳕鱼 蓝莓酱

  煎鳕鱼 1．鳕鱼肉切16厘米长的块，加调料腌制入味。 2．将鸡蛋、淀粉调糊。 3．鱼块均匀挂糊。 4．锅内放油，将鱼入锅中，煎至两面金黄色，装盘即可。 小诀窍 特点 色泽金黄，香鲜味醇，外焦里嫩。 提示 须选用新鲜的鳕鱼。 汆鳕鱼 1．鳕鱼处理干净，取肉切块，头和骨炖成汤。 2．鱼块加配料，开水焯熟，装碗中。 3．鱼汤调味，浇在碗中即可。 小诀窍 特点 鱼肉洁白，清鲜滑嫩。...[ 查看全文 ]

  EVA女主人

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  怎样做鳕鱼 最正宗鳕鱼的做法

  标签：鳕鱼 鳕鱼的做法

  芦笋香煎鳕鱼 材料 银鳕鱼1000克，芦笋20根，胡萝卜2根，金瓜500克，浓汤500克，红鱼子酱150克，洋葱、姜片、蛋清、生粉、胡椒、盐、鸡粉各适量 做法 1、银鳕鱼去皮、骨，改刀成长方形，加入洋葱、姜片、胡椒、盐、鸡粉、腌制30分钟后吸干表面水分，加蛋清、生粉拌匀，入煎锅煎至金黄色。 芦笋、胡萝卜、用黄油炒制成熟，装点在鱼块旁，浇入浓汤与金瓜汁即成。 小诀窍: 特点 色泽黄白相间，...[ 查看全文 ]

  happyl135246

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  鳕鱼培根片如何做 鳕鱼培根片最正宗的做法

  标签：鳕鱼 培根

  木耳鳕鱼 1. 锅烧热，放入少许蒜瓣儿，爆香。 2. 放入木耳青豆翻炒。 3. 等木耳青豆半熟的时候，放入鱼片翻炒直到变色。然后加入少量水，稍微煮一下。 因为鱼被生粉腌渍过，所以呢汤汁是比较浓稠的，就不用勾芡了。煮一会儿，看差不多 熟了，撒入盐，就出锅。 家里没有青豆，只用了木耳。我用的鱼解冻后冰箱里放了2天才想起来去做，做出来没 有想象的好吃。因为鱼解冻太久的关系？ 番茄鳕鱼 ...[ 查看全文 ]

  babyboymin

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  酱烧鳕鱼如何做 酱烧鳕鱼最正宗的做法

  标签：鳕鱼 银鳕鱼

  酱烧鲑鱼（三文鱼） 1. 鲑鱼两面洒上海盐与黑胡椒粉，静置1小时；葱切段备用。 2. 平底锅加热，放入油1大匙，将葱段下锅，大火拌炒至葱段脱水且略微焦黄，把鲑鱼片下锅，放入所有调味料，转中小火，盖上锅盖，焖煮6分钟，开盖翻面，再加盖焖煎3分钟，打开锅盖，大火收汁即可。 酱烧小黄鱼 1.将小黄鱼去鳞、内脏洗净，蒜切粒。 2.锅内注油烧热，放入小黄鱼炸酥，捞出待用。 3.锅内留小许油，加入...[ 查看全文 ]

  海韬轩聪

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  鳕鱼的做法 如何做鳕鱼好吃

  标签：鳕鱼 鳕鱼的做法

  黑胡椒芦笋煎银鳕鱼 食材： 银鳕鱼,芦笋,胡萝卜,洋葱 辅料： 黑胡椒,盐,百里香,白葡萄酒,胡椒粉,茴香,橄榄油,黄油,干淀粉 做法： 1.鳕鱼洗净切块，用盐、胡椒粉、白葡萄酒腌渍。 2.洋葱切丝，胡萝卜切成枣核状，芦笋去老皮切段。 3.锅内放水，加黄油、盐、煮熟胡萝卜、芦笋捞出待用。 4.锅内放橄榄油将银鳕鱼拍少许干粉下锅煎，入洋葱丝黑胡椒碎。 5.洋葱丝、芦笋、胡萝卜垫底摆上鳕鱼，...[ 查看全文 ]

  花花姑娘花大钱

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  如何做酸菜蒸鳕鱼 酸菜蒸鳕鱼最正宗的做法

  标签：酸菜 银鳕鱼

  酸菜鱼 像做生鱼片那样剔除俩边肉，抹刀切薄片.鱼头鱼骨留用 酸菜反复冲洗，抹刀成片.泡椒和野山椒切末 鱼片要料酒胡椒粉味精入味.然后加蛋清和淀粉上浆， 锅里放油最好是大油，或者大油和色拉油混合，这样味道浓..加葱姜蒜泡椒野山椒，酸菜炒香烹料酒，加水加鱼头鱼骨熬15-20分钟.时间长了酸菜味才香而且酸味也出来了.大火锅开倒入淹好的鱼肉片轻轻搅动，让它均匀受热再开锅30秒即可千万别把鱼片煮老...[ 查看全文 ]

  蒙山856

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  最正宗剁椒鳕鱼的做法 如何做剁椒鳕鱼

  标签：鳕鱼 灯笼椒 银鳕鱼

  剁椒鳕鱼蒸粉丝 1.鳕鱼解冻洗净后用白胡椒粉、料酒及盐腌渍２０分钟 2.粉丝用冷开水泡发后沥干水份，平铺在盘中备用 3.将腌渍好的鳕鱼平铺在粉丝上，然后将剁椒放在鳕鱼上面，淋入蒸鱼豉油入蒸锅大火蒸１５分钟出锅，在鳕鱼上撒少许香葱备用 4.锅中烧热油，淋到鳕鱼身上，即可食用 小诀窍 鳕鱼肉质比较细腻，很容易就蒸熟，可以用１根筷子插入鱼肉内，如很容易插透表示已蒸熟 剁椒鲳片鱼 1...[ 查看全文 ]

  day宋宋song

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  干煎鳕鱼如何做 干煎鳕鱼最正宗的做法

  标签：鳕鱼 鸡蛋 银鳕鱼

  干煎鳕鱼 1.取一容器，将调味料A放入混合搅拌后，均匀抹在鳕鱼片上放置腌渍约5分钟备用。 2.将作法1的鳕鱼片表面沾裹薄薄一层地瓜粉备用。 3.锅加热，倒入沙拉油，待油热后将作法2的鳕鱼片放入平底锅中，以小火煎约3分钟后，再翻面续煎约3分直至两面呈金黄色即可盛盘享用。 干煎鲫鱼 1、鲫鱼剖洗净，沥水后用适量盐腌上，稍风干备用。 2、钞锅放适量油，油热，把鱼放入两面煎至金黄色。 3、鱼煎...[ 查看全文 ]

  糜初蕊

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  鳕鱼最正宗的做法 怎样做鳕鱼好吃

  标签：鳕鱼 鳕鱼的做法

  酱烧鳕鱼 食材： 鳕鱼1小片,葱1支,姜1小块,素蚝油3/2大匙,酒1大匙 做法： 1.葱与姜切丝备用。 2.鳕鱼洗净后淋上酒与素蚝油，舖上葱丝与姜丝，用保鲜膜包好放入微波炉微波4分钟即可。 酥炸鳕鱼 食材： 鳕鱼(1片),地瓜粉(1/2碗) 辅料： 盐(1/8小匙),鸡精粉(1/8小匙),黑胡椒粉(1/4小匙),米酒(1小匙),椒盐粉(1小匙) 做法： 1.将鳕鱼摊平，将调味料A均匀的抹在两面上，静置约5分钟...[ 查看全文 ]

  回忆搔难忘了

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  鳕鱼如何做 如何做鳕鱼

  标签：鳕鱼

  红烧猴头菇排配芝士焗鸡头米的做法 1 锅中倒入水，水开之后放入猴头菇焯水，焯水完拧干猴头菇 2 新鲜猴头菇撕裂成小块 3 素小牛排解冻切成细末 4 烤箱上下150℃预热5分钟，烤盘中放入步骤1的猴头菇，放入烤箱中上下150℃烘烤猴头菇，烤去一部分猴头菇的水分 5 素鳕鱼浆解冻，拌入素小牛排末，放少许蘑菇精、白胡椒粉、淀粉拌匀，做成馅料 6 锅内倒少许清水，加入5克Agar（琼脂粉）煮开，...[ 查看全文 ]

  守望军旗

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  鳕鱼如何做 鳕鱼如何做

  标签：鳕鱼

  茶树菇蒸鳕鱼 茶树菇蒸鳕鱼的做法 1鳕鱼两面均匀抹上盐、黑胡椒粉略腌5分钟，装盘。 2茶树菇洗净切段，红甜椒洗净切条，铺在鳕鱼上，高汤淋在鳕鱼上。 3入蒸锅中蒸熟，淋上香油即可。 冬瓜鳕鱼丸子汤 冬瓜鳕鱼丸子汤的做法 1鳕鱼肉去净鱼刺，洗净，剁成鱼泥，加入适量鸡蛋清，朝一个方向搅打至上劲，做成鱼丸；冬瓜去皮除籽，洗净，切片。 2锅置火上，倒入适量冷水，...[ 查看全文 ]

  丰丰山心了了了

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  如何做豆酥鳕鱼好吃 豆酥鳕鱼最正宗的做法

  标签：鳕鱼

  酥炸鳕鱼 1.将鳕鱼摊平，将调味料A均匀的抹在两面上，静置约5分钟。 2.将腌好的鳕鱼两面都沾上地瓜粉，备用。 3.热一锅油至约150℃，将鳕鱼放入油锅炸至金黄色，捞起沥干装盘，食用时沾椒盐粉即可 豆酥鳕鱼 1.鳕鱼用调味料2腌约20分钟，再放入蒸锅中，用大火蒸8分钟至熟。 2.葱、姜、蒜头切末备用。 3.锅内放入2大匙油烧热，爆香葱、姜、蒜末及豆酥，再加入调味料1煸香。 4.把煸好的豆酥淋在蒸...[ 查看全文 ]

  佑熙哥

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  如何做干煎鳕鱼好吃 干煎鳕鱼最正宗的做法

  标签：鳕鱼 鸡蛋

  干煎霖哥鱼 1.将鱼洗净，用适量的盐稍微腌一下。 2.大火把锅烧热，加入适量的油，放些姜丝烧香取走，然后下鱼煎熟就行了。 3.香喷喷的鱼出锅了。 小诀窍 煎鱼一定要用大火，把锅烧至很热，然后下油下鱼，鱼下锅后稍微等一会儿，不要去翻动，不然的话会粘锅哦。 干煎黄花鱼 1、黄花鱼刮鳞，去鳃，除肉脏，洗涤整理干净，在鱼身两侧剞“兰草花刀”，用精盐，味精，胡椒粉，绍酒腌制入味。 2、...[ 查看全文 ]

  wy01qq01

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  鳕鱼怎样做 正宗鳕鱼的做法

  标签：鳕鱼 鳕鱼的做法

  豆豉烧鳕鱼 食材： 鳕鱼(1条) 辅料： 葱姜(适量),蒜瓣(8个),豆豉酱(30克),生抽(15克),料酒(15克),白糖(5克),水淀粉(适量),鸡蛋液(适量) 小贴士： 豆豉要炒出香味，才好吃。盐不用再加，豆豉已经很有咸味了。 做法： 1.准备好所有的食材。 2.鳕鱼洗净切块，放入蛋液中裹均匀。 3.不粘锅倒油放入裹蛋液的鳕鱼块煎至。 4.中小火煎至两面微黄即好。 5.炒锅倒油爆香...[ 查看全文 ]

  致唔逝去的青春

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  香橙鳕鱼最正宗做法 香橙鳕鱼的做法

  标签：香橙鳕鱼 鳕鱼 银鳕鱼

  香橙蜜蕉 1、香蕉剥皮、切片，放入香橙蜜蕉调味汁中； 2、再淋上蜂蜜，即是一道爽口的甜品。 香橙酱 1.橙子剥皮， 橙皮泡一个晚上 2.泡好的橙皮软了很多， 用勺子把内部的白色东东刮下去一些， 否则会苦 3.橙皮切丝 4.橙子用搅拌机打碎 5.把橙子和橙皮和8块冰糖加入小锅， 熬到收汁 6.放凉后加入蜂蜜 小诀窍 我用的是一整个橙子, 做后觉得橙皮偏多, 用一个橙皮+两个橙子这样的比例好些. ...[ 查看全文 ]

  深情似瘾

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