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怎么做鲳鱼最正宗鲳鱼的做法的相关文章

怎么做麻辣鲳鱼麻辣鲳鱼最正宗的做法

标签：鲳鱼麻辣味

麻辣带鱼 1.将带鱼处理干净后，切成5厘米的长节，用蛋黄、粉芡、盐（特别少）、胡椒粉，勾芡。 2.将勾过芡的带鱼放入油锅中炸成金黄色捞出。 3.将油锅烧制7成热（筷子刚入锅中周围有油泡即可）放入干辣椒、花椒、大料煸出香味，迅速捞出花椒、大料，再放入姜丝、葱丝、蒜末、红辣椒酱爆炒，然后加入白开水，放入带鱼、盐、白糖、料酒用小火慢烧至汤汁浓稠后加入鸡精，最后淋上香油即可。小诀窍 *...[ 查看全文 ]

巡航ABC
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鲳鱼怎样做最正宗鲳鱼的做法

标签：鲳鱼

烧飞鲳鱼烧飞鲳鱼的做法菜系分类：家常菜功效分类：制作难度： ★★ 准备时间： 5-10分钟口味：家常味工艺：炖主料：飞鲳鱼辅料：元葱调料：生抽适量、盐适量、水半杯、甜酒适量、糖烧飞鲳鱼的做法详细制作步骤 1、准备原料 2、热锅温油爆香葱姜蒜 3、放入飞鲳，单面2分钟 4、翻个身 5、加糖、甜酒、生抽、元葱、盐调味，半杯水 6、烧20分钟后，就...[ 查看全文 ]

兮忆琳枣
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最正宗咖喱鲳鱼的做法咖喱鲳鱼怎么做

标签：鲳鱼大蒜鱼

味好美—咖喱鲳鱼裹烤牛肉 1、鲳鱼去内脏，用水冲洗干净，在其背部间隔地切几条刀口，抹上味好美咖喱粉，味好美白胡椒粉，少量盐，腌制备用。 2、洋葱、牛肉切丁备用。 3、炒锅放入中等量食用油，中火热至5成，放入味好美咖喱粉，搅拌均匀，放牛肉丁及洋葱丁，煸2-3分钟，盛起来备用。 4、炒锅内加少许油，烧至6成热，放入鲳鱼，煎至4成熟，盛出。 5、另起一锅，不放油，将一半牛肉和洋葱丁铺在锅底...[ 查看全文 ]

老实的良民
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泼辣鲳鱼最正宗的做法怎么做泼辣鲳鱼

标签：泼辣鲳鱼鲳鱼香菇

麻辣鲳鱼 1、先将鱼洗干净，用葱姜、料酒腌制半小时，用布揩干，入油锅煎黄备用。 2、将麻辣鱼（一大勺）、蒜末放入油锅内煸香，放入煎好的鱼，加料酒烹香（加盖30秒） 3、然后加水与鱼齐平，放入少许生抽、白糖，煮沸3分钟。 4、加鸡精少许，汤汁稍许稠干后出锅装盆，撒上些许白芝麻即成。酸辣鲳鱼 1.先将洋葱切丝，姜切片，葱切段，芹菜切段，香菜切段，豆瓣酱以刀剁碎，酸蕃茄和酸辣椒切碎备...[ 查看全文 ]

窝为你美丽买单
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鲳鱼的做法怎么做鲳鱼

标签：鲳鱼

烧飞鲳鱼烧飞鲳鱼的做法菜系分类：家常菜功效分类：制作难度： ★★ 准备时间： 5-10分钟口味：家常味工艺：炖主料：飞鲳鱼辅料：元葱调料：生抽适量、盐适量、水半杯、甜酒适量、糖烧飞鲳鱼的做法详细制作步骤 1、准备原料 2、热锅温油爆香葱姜蒜 3、放入飞鲳，单面2分钟 4、翻个身 5、加糖、甜酒、生抽、元葱、盐调味，半杯水 6、烧20分钟后，就...[ 查看全文 ]

观阴大湿0326
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鲳鱼最正宗的做法如何做鲳鱼

标签：鲳鱼

腊肉红烧鲳鳊鱼食材：鲳鳊鱼(1),腊肉(小块) 辅料：葱,姜,红椒,大蒜,糖,味精,老抽,料酒(多一点) 小贴士：鱼煎至二面微黄后加料酒收汁后再加葱、姜、红椒、糖、味精、老抽、熟腊肉。做法： 1.鲳鳊鱼洗净，锅内放油煎至二面微黄。 2.然后加葱、姜、红椒、大蒜、糖、味精、老抽、料酒（多一点）、熟腊肉一起煮熟为止。 3.最后撒由葱花出锅装盘。红烧鲳鳊鱼食材...[ 查看全文 ]

MuhammadGao
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怎么做鲳鱼好吃鲳鱼的做法

标签：鲳鱼

金橘烧鲳鱼食材：鲳鱼(一条),橘皮(50克) 辅料：葱(适量),生抽(适量),料酒(适量),醋(适量),花椒(适量),大料(适量),糖(适量),盐(适量),姜(适量),蒜(适量) 小贴士：因为鱼大，一定要多放点油炸一下做法： 1.鲳鱼洗净控干，2面用刀切出格子花纹 2.将鱼的2面拍上面粉 3.锅内放入油，油6成热下锅， 4.炸透，2面金黄 5.倒出多余的油，锅内留少量的油，把花椒和大...[ 查看全文 ]

yezyezyez
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怎么做红烧鲳鱼好吃最正宗红烧鲳鱼的做法

标签：红烧鲳鱼鲳鱼鱼

红烧鲳鱼 1、清理鱼，洗干净，沥干水分。 2、鱼身上用刀划出花纹，用胡椒粉、盐抹一下，腌制15分钟。 3、锅子放油，煸炒姜片、蒜头出香味。 4、煎鱼，加料酒、老抽上色。 5、放生抽、水，煮开，小火慢煨一会。 6、加糖、味精收一下，撒上葱花即可出锅装盘。红烧金鲳鱼 1）把金鲳鱼洗净凉干（鱼的内脏在超市里就被清理干净了）。 2）凉干的金鲳鱼的身体两面都要切上几刀，同时切好葱姜备用。 ...[ 查看全文 ]

2012世界末日yu
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最正宗干烧鲳鱼的做法干烧鲳鱼怎么做

标签：干烧鲳鱼鲳鱼

干烧鳜鱼 1．将鳜鱼去内脏洗净，在两侧切十字花刀，放入锅中炸至鱼皮呈褐色时捞出； 2．坐锅点火倒油，油热放入料酒、酱油、盐、鸡精、清水及鳜鱼烧3分钟，再加入葱末、姜末、蒜末、干辣椒末，烧两分钟，待汤汁浓时，淋入香油，盛入盘中即可。小诀窍特点香辣味厚，色泽金黄。干烧鲳鱼 1.鲳鱼刮洗干净，鱼身两面划几刀好入味，周身蘸匀酱油。 2.炒锅上火，一手拿着鱼，一手用油往鱼身上...[ 查看全文 ]

颜颜i1
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怎样做酸辣鲳鱼酸辣鲳鱼最正宗的做法

标签：鲳鱼洋葱鱼

酸辣带鱼 1、先将带鱼洗净，取出内脏后切段（鱼贩都会帮弄好的）。 2、锅内倒入适量的油烧热，放入带鱼炸至两面金黄。 3、带鱼不必取出，放入适量的姜、盐、白醋、辣椒酱和水烧至入味即可。小诀窍这是时间很紧时的做法，如果时间充足的话带鱼可以慢慢煎烤，这样煎出来的带鱼外面香脆，里面就有点酥酥的感觉！特别好吃！泼辣鲳鱼 1、红辣椒切丁，姜切片，葱切末。 2、香菇用淡盐水泡发，...[ 查看全文 ]

安纳塔的召唤
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香煎鲳鱼怎么做香煎鲳鱼最正宗的做法

标签：香煎鲳鱼平鱼芹菜鲳鱼

香煎鲳鱼 1.鲳鱼清洗干净后，用刀切成三段备用；姜切片葱切段，然后用刀拍碎拍扁 2.将切成块的鲳鱼放在大碗中，放入拍碎的姜片和葱段，调入少许盐，1汤匙料酒，少许鸡精，搅拌均匀并注意不断翻身腌制10分钟以上；腌好后用干净的抹布擦掉多余的汁水，洒上1汤匙生粉 3.将干生粉均匀的拍打在鱼身上（切口处也要沾匀）；平底锅多放些油烧至滚热后，放入鱼段转中小火煎至两面金黄即可香煎金鲳鱼做法...[ 查看全文 ]

凉心715
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怎么做家常红烧鲳鱼家常红烧鲳鱼最正宗的做法

标签：鲳鱼大蒜家常菜

家常红烧带鱼 1.带鱼去掉头，尾尖，内脏...洗净切段. 2.将处理好的带鱼加盐，鸡精，花椒粉，料酒，葱姜末，少许生抽腌制20分钟. 3.腌好的带鱼中加一个鸡蛋清，适量干淀粉裹糊拌匀(带鱼上腌制用的调味料不必洗掉) 4.将裹糊的带鱼放进七成热的油里用小火炸至外皮略硬，呈金黄色捞出沥油. 5.锅内留少许底油，把花椒，大料炸出香味，下入葱段、姜块、蒜片煸一下，加入醋、白糖、酱油、料酒、精盐、水，开...[ 查看全文 ]

国学战士
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鲳鱼怎么做鲳鱼的吃法

标签：鲳鱼

烤鲳鱼材料鲳鱼，洋葱，料酒，盐，蒸鱼豉油，黑胡椒碎做法 1.鲳鱼洗净，洋葱切丝 2.把鲳鱼放进垫有洋葱丝的锡纸盘里，在鱼身上撒上盐，料酒，黑胡椒碎，蒸鱼豉油，再放上一些洋葱丝，最后放上薄薄的几片黄油 3.把锡纸盘放在烤盘上，放进170度烤箱烤20分钟即可香煎金鲳鱼材料主料： 2斤半重的新鲜鲳鱼一条。辅料：盐，高汤，伏特加酒（少许），食用油，葱姜蒜。做法做...[ 查看全文 ]

四神象
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香煎鲳鱼怎么做最正宗香煎鲳鱼的做法

标签：香煎鲳鱼鲳鱼

香煎鲳鱼 1.鲳鱼去内脏洗净沥干水份，并在鱼身上斜划几刀 2.把各种粉调合在一起.(份量根据口味自行调整，我家吃不得太辣，所以 3.胡椒粉就少放了些。香叶是增添风味的，超市有售，可以自行研磨的那 4.种。盐不用加太多，粉类都有一定的咸度) 5.调好的粉均匀的抹在鱼身上，划开的刀口和鱼肚里也要抹到，边抹边按 6.摩，以便更好的入味。抹好后腌制1小时，再放入烧热油的不粘锅小火煎 7.一边煎，一边...[ 查看全文 ]

血腥の狼
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最正宗香煎鲳鱼的做法香煎鲳鱼怎么做

标签：香煎鲳鱼鲳鱼椒盐鱼

煎封鲳鱼 1、鲳鱼加入姜汁酒和生抽腌渍，放入锅内用慢火煎至两面呈金黄色。 2、姜葱粒、蒜茸炒香，放入煎好的鲳鱼，烹酒，加入煎封汁、胡椒粉、麻油，改用中火焖至鱼熟，取起上碟，原汁勾芡即成。香煎黄鱼 1.新鲜小黄花鱼收拾干净，用盐均匀例外抹上腌30分钟。我发现平底不沾锅的使用率很频繁啊！ 2.平锅倒一层油，将黄花鱼两面扑一层面粉后依次摆入锅内，小火煎，一面煎成金黄再煎另一面，两面...[ 查看全文 ]

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红烧鲳鱼最正宗的做法怎样做红烧鲳鱼

标签：红烧鲳鱼鲳鱼红烧鱼

微波红烧鲳鱼 1.材料准备好，鲳鱼开膛清理干净，葱切段、姜切片和丝 2.清理干净的鲳鱼，用刀斜着在两面背上切出交叉纹路 3.鲳鱼用一小勺生抽（约5ml）、一汤匙料酒（约15ml）、姜片和葱段腌制5分钟 4.取一个微波炉容器（我用的是微波专用塔吉锅），放入葱姜和两汤匙色拉油 5.盖上盖子，入微波炉叮一分钟，取出 6.开盖，把腌制好的鲳鱼放入，在鲳鱼上淋一小勺生抽（5ml），一小勺老抽（5ml），盖上盖...[ 查看全文 ]

惊喜131421
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酸辣鲳鱼怎样做酸辣鲳鱼最正宗的做法

标签：鲳鱼洋葱家常菜

酸辣带鱼 1、先将带鱼洗净，取出内脏后切段（鱼贩都会帮弄好的）。 2、锅内倒入适量的油烧热，放入带鱼炸至两面金黄。 3、带鱼不必取出，放入适量的姜、盐、白醋、辣椒酱和水烧至入味即可。小诀窍这是时间很紧时的做法，如果时间充足的话带鱼可以慢慢煎烤，这样煎出来的带鱼外面香脆，里面就有点酥酥的感觉！特别好吃！泼辣鲳鱼 1、红辣椒切丁，姜切片，葱切末。 2、香菇用淡盐水泡发，...[ 查看全文 ]

我居然是骚包
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鲳鱼吃法鲳鱼怎么做？

标签：鲳鱼

腊肉红烧鲳鳊鱼食材：鲳鳊鱼(1),腊肉(小块) 辅料：葱,姜,红椒,大蒜,糖,味精,老抽,料酒(多一点) 小贴士：鱼煎至二面微黄后加料酒收汁后再加葱、姜、红椒、糖、味精、老抽、熟腊肉。做法： 1.鲳鳊鱼洗净，锅内放油煎至二面微黄。 2.然后加葱、姜、红椒、大蒜、糖、味精、老抽、料酒（多一点）、熟腊肉一起煮熟为止。 3.最后撒由葱花出锅装盘。红烧鲳鳊鱼食材...[ 查看全文 ]

zhouying98
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最正宗糖醋鲳鱼的做法糖醋鲳鱼怎样做

标签：糖醋鲳鱼鲳鱼料酒

糖醋金鲳鱼 1、锅里放油，煎香薑片，金鲳鱼轻轻裹上一層玉米粉，然后放到薑片上煎。 2、鱼两面稍煎香，加入料酒(不加水)，盖上锅盖，中小火焖煮至熟。 3、在鱼焖煮的时候，用另一个锅做糖醋酱料：锅里下油，然后薑蓉、蒜蓉、葱花一起下锅，烧拌均匀。然后下酱油、水果醋，再下糖调味。 4、将糖醋酱料拌入金鲳鱼中，拌匀酱料，烧煮一下，就是好吃、好下饭的糖醋金鲳鱼。糖醋熏鱼 1、新鲜的鱼处理...[ 查看全文 ]

BenEasy
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怎样做醺鲳鱼最正宗醺鲳鱼的做法

标签：鲳鱼茶叶

咖喱鲳鱼 1、将鱼洗净切成中等大小的块状，用盐、姜黄粉腌制切好的鱼块，稍后洒上些许面粉以防止煎鱼时鱼皮粘锅。 2、将油烧热，将鱼放入锅中煎制片刻，当鱼色开始变深即可取出。 3、将煎好的鱼放到厨房纸上（没有的话也可以用烘培红纸代替）去油。 4、将大蒜、生姜、辣椒、洋葱和香菜放入搅拌机内打碎成糊。 5、油锅烧热后，放入黑色孜然籽（BlackCummin印度人叫kalonji），当孜然籽在油锅里跳跃时...[ 查看全文 ]

小时代ANDY
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