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草鱼怎么做好吃 如何做草鱼好吃

糍粑鱼的做法

1

选取去头去尾的鱼肉,将鱼肉处理干净后,切成块状

2

将块状鱼肉放入碗中,放入盐、料酒、姜丝、干辣椒段搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷冻腌制2-7天

3

食用时,拿出解冻,等鱼块解冻到可以很容易分开时,将鱼块放在菜蒌上摊开,并放在通风阴凉处晾干

4

准备好姜末、葱花、花椒、干辣椒用剪刀剪成段

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2016-05-19 标签:

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