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兔肉汤最正宗做法

兔肉丁

图老师美食

1、兔腿肉洗净切成肉丁,青笋切成丁,青红椒切成小节。

2、加入盐、鸡精、料酒等调味料对切好丁的兔肉进行码味。

3、将兔肉丁下入六成热的油中的滑散,定型后捞出,再次放入八成热的油中炸至金黄捞出待用。

4、锅中放入底油,加入花椒、香辣酱等炒香炒出色,依次下入青红椒、兔肉丁、青笋进行煸炒,调味后出锅即可。

鸽肉汤

图老师美食

1、整只鸽肉洗净去内脏,各种药材洗净泡发好。

2、鸽肉剁碎,和所有药材一起放入炖盅,加盐。

3、高压锅放水,放...[ 查看全文 ]

2016-05-20 标签:

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