鸡蛋苦瓜丝的做法
取半根洗净的苦瓜,用擦子擦成丝
两个鸡蛋打散,加入适量黄酒、食盐和少许香葱末,打匀
苦瓜丝加入少许食盐,用手抓匀,腌制3-5分钟,滗出水分
将苦瓜丝放入鸡蛋液中,搅匀
[ 查看全文 ]