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茄子怎么做好吃正宗茄子的做法的相关文章

茄子怎么做好吃茄子最正宗的做法

标签：茄子茄子的做法茄子怎么做好吃茄子的家常做法

蒜泥茄子做法：第一步、把茄子去蒂洗干净，然后入进蒸龙里蒸12分钟。第二步、蒸好后放凉，再用手撕成细条，装在碗里。第三步、大蒜剥皮，再用压蒜器压成蒜泥。第四步、把压好的蒜泥倒进小碗里，加入葱末、小米椒末、酱油、香油、香醋、糖、盐，搅拌均匀。第五步、把蒜泥酱淋在茄子上面即可。第六步、食用的时候搅拌均匀。蒜泥茄子做法小贴士： 1、蒸茄子时是茄子直接放在...[ 查看全文 ]

你啊长点心吧
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茄子最正宗的做法茄子怎么做好吃

标签：茄子茄子的做法

肉末烧茄子食材：茄子(500克),肉末(100克) 辅料：辣椒(50克),葱姜(10克),酱油(25克),糖(15克),绍酒,鸡粉做法： 1.将茄子切成滚刀块；辣椒切成块；葱姜切末待用。 2.油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用。 3.锅烧热放油，待油热时放入茄子，煸炒至茄子由硬变软时放入辣椒块、肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水，盖上锅盖焖烧，放入适量鸡粉（味精），炒匀即可出...[ 查看全文 ]

雷神战机
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茄子怎么做好吃茄子的做法

标签：茄子茄子的做法

番茄丸子番茄丸子原料:番茄200克，猪五花肉(去皮)300克，葱姜末各3克，盐5克，香油15克，油菜心75克。番茄丸子的做法番茄洗净，用沸水烫一会儿，去皮切成片；猪五花肉剁成末，放碗里，加葱姜末、盐2克、香油10克，用力朝一个方向搅拌均匀，用手挤成直径为2厘米大小的丸子。锅置火上，放入清水(500克)烧沸后，放入丸子煮熟，撇去浮沫，放入番茄片、油菜心、盐3克，烧煮约3分钟后，淋上香油5克，...[ 查看全文 ]

街角谁来陪
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凉拌茄子怎么做好吃凉拌茄子最正宗的做法

标签：凉拌茄子茄子凉拌

凉拌茄子 1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。 2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可小诀窍茄子必须去皮，才软烂可口，带皮有渣，风味不佳。趁热撒上盐和味精，使其溶化，晾好再加佐料，这是制作此菜的经验高招，制作出的“凉拌茄子”风味胜过他人一筹凉拌茄子 ...[ 查看全文 ]

校草没我好8023
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蒜茄子最正宗的做法蒜茄子怎么做好吃

标签：蒜茄子茄子香菜

蒜茄子 1、把茄子洗干净后从中间切开，注意切的时候最好切匀了，不要一半很厚一半很薄。 2、下一步就是上锅蒸，蒸的时间千万不能太长，只要看着茄子变了颜色，用筷子扎一下，感觉不那么硬了就可以了，当然也不要太生了。 3、然后把茄子拿出来晾凉，千万不能图省事温的时候就做，那样茄子特别容易酸，当然喜欢吃酸的朋友也可以这么做。 4、把蒜捣成泥，捣蒜的过程中要在蒜里加盐（这是诀窍），这样蒜不...[ 查看全文 ]

启航自由
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蒸茄子怎么做好吃蒸茄子做法

标签：蒸茄子长茄子生抽石锅拌饭

清蒸茄子 1、将茄子头不要去掉，留柄，只将柄下面的皮衣剥掉些即可。 2、将茄子下面的尾处尖尖切掉（因为这里是最寒的），洗净； 3、将生姜切成沫置小碗内，小碗内再倒入适量生抽，大概3-4匙（小半碗的样子），加入糖1-2匙，再倒些色拉油，用筷子调均； 4、将小碗置蒸锅的中间，小碗周围旁边将茄子一根根放进蒸锅，调料和茄子一起蒸，大火烧开后改中火，大概10分钟左右，用筷子插一下茄子，熟烂了就行...[ 查看全文 ]

什么是王法year
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懒人茄子的做法懒人茄子怎么做好吃

标签：茄子香辣酱

蒜泥茄子——就是这么简单（适合老人） 1.选购茄子最好是表皮越紫越好，身型细长，茄蒂完整的茄子。 2.将香菜切碎，大蒜去皮剁成蓉。 3.将茄子连皮切成长条状。 4.锅内烧开半锅水，茄条放入盘内，加锅盖大火蒸8分钟。 5.蒸好的茄子，加入蒜泥，香菜碎，香油，生抽，盐，味精拌匀即可。小诀窍 1.茄子比较吃油，芝麻油的量要比做一般的凉菜加多一点。 2.不习惯吃生蒜的人，可以将蒜蓉...[ 查看全文 ]

zh死的感觉
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肉末茄子怎么做好吃？肉末茄子的做法

标签：肉末茄子肉末茄子的做法

市场上各种各样的蔬菜瓜果争相刺激着食客们的食欲，不知道你是否留意到这么个身穿紫衣，独特而低调的身影呢？是的，它就是茄子了！古人云，民以食为天，当然也要吃得新鲜。肉末茄子的做法-肉末茄子怎么做？肉末茄子做法夏天来了，市场上各种各样的蔬菜瓜果争相刺激着食客们的食欲，不知道你是否留意到这么个身穿紫衣，独特而低调的身影呢？是的，它就是茄子了！古人云，民以食为天，...[ 查看全文 ]

delishebei
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茄子怎么做好吃凉拌蒸茄子的做法

标签：凉菜蒸菜家常菜

这就是做好的凉拌蒸茄子，做法简单又营养好吃哦。茄子含有丰富的蛋白质和维生素，经常食用茄子能预防高血压和冠心病。而用凉拌的蒸茄子能最完美的保持茄子的鲜美口感，下面就来看看凉拌蒸茄子的做法吧。 1.准备好所需食材。 2.将茄子去蒂洗净后放入蒸锅，大火蒸十分钟左右即可。 3.将蒸好的茄子放凉待用。 4.把茄子撕成长条，...[ 查看全文 ]

无言歌ヽ
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最正宗茄子的做法怎么做茄子好吃

标签：茄子茄子的做法

多汁烤茄子食材：紫色长茄子(两只),洋葱(半个) 辅料：大蒜(几瓣),香菜(1根),酱油(适量),味精(适量),香油(适量),辣椒油(适量),水(适量),糖(适量) 小贴士：茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；具有清热止血，消肿止痛的功效；用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。做法： 1.材料，紫色长茄子两只，洋葱半个，大蒜几瓣，香菜1根。 2.茄子洗净，去掉蒂...[ 查看全文 ]

花季446
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怎么做茄子好吃茄子最正宗的做法

标签：茄子茄子的做法

茄干包子食材：老面(50克),茄子干(400克),碱(2克),香菇(100克),猪肉馅(200克),面粉(500克) 辅料：葱,鸡精,香油,包子馅调料,生抽,盐,姜做法： 1.茄子干泡开 2.老面泡开 3.面粉加泡好的老面和成面团，放置温暖处发酵到二倍大。 4.猪肉馅加入生抽、盐、鸡精、香油、包子馅调料拌匀腌制20分钟。 5.香菇切末、泡好的茄子干切碎。 6.将切好的香菇、茄子干倒入肉...[ 查看全文 ]

你不会明白Zs
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烧茄子怎么做好吃？烧茄子的做法

标签：烧茄子烧茄子的做法

茄子的吃法有很多，做茄子时降低烹调温度，尽量减少吸油量，就可以有效地保持茄子的营养保健价值。另外，加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类。烧茄子怎么做？烧茄子的做法烧茄子的介绍茄子是我们平时吃得比较多的一种蔬菜。茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及铁、钙、磷等多种营养成分，其中维生素P的含量很高，维P具有使血管壁保持弹性和正常的生理...[ 查看全文 ]

香烟137534760
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蒜茄子怎么做好吃蒜茄子的做法

标签：蒜茄子茄子大蒜

客家酿矮瓜茄子把矮瓜洗净切１／３截。每截中间切一刀。把腌制肉馅镶入矮瓜截中间后排在盘里。＃一定要在锅内水沸后才将食材盘子入锅蒸。侧炉开始热镬烧油爆香蒜蓉，参入豆酱翻炒一炒。浇入食水添加蚝油／花雕酒适量撒下青葱碎搅拌至微滚。淋入芡汁成浓稠状。把酱汁浇在旺火速蒸18-20分钟后的酿矮瓜上。＃停火后不马上出锅，利用余温虚蒸一会。# 蒜茄子 1、把茄子洗干...[ 查看全文 ]

贴心小爱萌先森
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鱼香茄子的做法鱼香茄子怎么做好吃

标签：鱼香茄子鱼香茄子的做法茄子鱼香

鱼香茄子煲 1.材料准备：茄子切成长条，青红椒切片，姜，蒜磨成末，香葱切小段。 2.猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻（不用加调味腌，否则会咸），将鱼香汁的所有材料混合在一只碗内，让糖溶化。 3.锅内热两大饭碗的油，将茄条放入炸。 4.炸至茄条软身。 5.将茄子取出沥干油份。 6.倒出炸剩下的油，只留一点底油。冷油将姜末，蒜末爆香。 7.放入一大匙红油豆瓣酱炒至色泽红亮。(豆瓣酱...[ 查看全文 ]

神州BOB
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鱼香茄子怎么做好吃鱼香茄子的做法

标签：鱼香茄子鱼香茄子的做法茄子大蒜鱼香

鱼香茄子 1.将茄子切成指头粗细的小棍，（其实应该削皮可咱老百姓还是本着节约闹革命的精神不能浪费，浪费是可耻的）青椒切丝泡椒泡姜葱蒜都切碎酱油醋糖盐用小碗调成汁。 2.炒锅上火在锅内多加点清油，烧开后把茄子过油倒入漏勺内沥干，锅内留底油放入泡椒泡姜葱郫县豆瓣，爆香后加入过油的茄子和青椒，略微翻以后加入蒜和熟肉馅在翻几下，倒入调好的汁翻炒一会，勾上水淀粉，滴几滴明油...[ 查看全文 ]

海通快运
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菊花茄子怎么做好吃菊花茄子的做法

标签：菊花茄子长茄子猪肉馅家常菜

菊花刺身 1、球状生菜将叶掰下，洗净后改刀成细丝；菊花瓣洗净后放入水中浸泡20分钟，取出与生菜丝一起放入玻璃器皿中备用。 2、将蒜蓉、番茄沙司、糖、泰国鸡酱、纯净水调拌均匀，放入小碗内跟生菜一起上桌。 3、上桌后将调好的酱汁浇在生菜和菊花瓣上即可。小诀窍特点制作简单，花香浓郁，配上酱汁后酸、甜、辣相得益彰。菊花茄子 1、茄子洗净去蒂，切约5厘米段，断面一头切十字花刀...[ 查看全文 ]

xiejingsha
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茄子怎样做好吃茄子怎么做好吃？

标签：茄子茄子的做法

炒茄子食材：茄子辅料：盐 ,生姜,水,醋,柠檬,蒜,老抽,番茄,牛肉末豆豉油辣椒酱（或者是辣椒酱）,葱,生粉做法： 1.茄子洗干净后滚刀切； 2.准备一个比较大的碗，加盐；加水，搅拌，让盐融化； 3.放入切好的茄子；再挤点柠檬汁（没有就省略了） 4.番茄清洗干净；把番茄切成丁，番茄小半个就够了。 5.碗里放一勺牛肉末豆豉油辣椒酱（或者豆豉酱，辣椒酱）；加入...[ 查看全文 ]

钻石卡马德森卡
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凉拌茄子怎么做好吃凉拌茄子做法

标签：凉拌茄子茄子凉拌

凉拌茄子 1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。 2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可小诀窍茄子必须去皮，才软烂可口，带皮有渣，风味不佳。趁热撒上盐和味精，使其溶化，晾好再加佐料，这是制作此菜的经验高招，制作出的“凉拌茄子”风味胜过他人一筹凉拌茄子 ...[ 查看全文 ]

小北1北
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茄子如何做好吃正宗茄子做法

标签：茄子茄子的功效

茄汁鲫鱼的做法 1 鲫鱼处理干净后，鱼身两面分别划几刀，并用厨房纸吸干水份 2 不粘锅内加油和姜片爆香，下入鱼 3 煎至两面金黄，盛出备用 4 另起油锅，入姜片和蒜白爆香 5 倒入蕃茄酱翻炒一下 6 加入适量水倒入鱼，并加少许料酒，生抽，盐和糖调味 7 小火煮10分钟左右至鱼入味，再转大火收汁即可少油腊鸭茄子煲的做法 1 咸鸭腿剁成小块后放在冷水中泡上二个小时以上； 2 ...[ 查看全文 ]

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茄子最正宗的做法茄子怎样做好吃

标签：茄子茄子的做法

茄子皮炒西红柿材料材料：茄子厚皮，西红柿一个，葱一颗切葱花，姜两片切丝。调料：橄榄油一大匙，番茄酱一大匙，盐一茶匙，糖1/3茶匙，生抽1茶匙，香油1/2茶匙。做法（1）将茄子厚皮切条，用盐稍微腌一下，洗净咸味，挤干。（2）将西红柿切成条。（3）炒锅热后放橄榄油，下葱姜炒香，放入茄子煸炒至变软，下西红柿，加番茄酱，盐，糖，生抽，翻炒一分钟至西红柿熟，汁收，淋上香油即...[ 查看全文 ]

轩辕进进5
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