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西兰花鸽蛋汤的家常做法 西兰花鸽蛋汤怎么做好吃

凤尾鸽蛋汤

凤尾鸽蛋汤

1、火腿、香菇、丝瓜均切成丝。

2、取8个汤匙,抹上鸡油,将鸽蛋打匀后倒入汤匙内,用火腿丝、香菇丝、丝瓜丝在鸽蛋上摆出一个凤尾状,上笼屉稍蒸,蛋液凝固后即成凤尾鸽蛋,取出后将其放入汤碗内。

3、汤锅上火,倒入清汤,加料酒、精盐、味精烧开,调好口味,浇在凤尾鸽蛋上,淋上鸡油即成。

功效

鸽蛋含有蛋白质、脂肪、钙及多种维生素,营养丰富全面,可滋补健脑。

冬瓜芦荟鸽蛋汤

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2016-05-20 标签:

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