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凉拌豆腐干最正宗的做法 凉拌豆腐干怎样做好吃

凉拌荠菜香干

图老师美食

1、荠菜洗净焯水挤干水份切碎,香干切丁。

2、用盐、芝麻油、鲜味酱油、糖调成汁浇在荠菜、香干上拌匀即可食用。

小诀窍

不要加蒜、姜、料酒来调味,以免破坏荠菜本身的清香味。

凉拌豆干

图老师美食

1 先调酱汁。拿一个小碗,在碗里倒入适量生抽,米醋,盐,糖,鸡精,葱,和香油搅拌均匀,放入冰箱备用。

2 把豆干切片,装盘。淋上冰过的酱汁,再放上香菜。

清新爽口,在炎热的夏天吃这道菜真是再合适不过。

小诀窍

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2016-05-20 标签:

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