烤馒头片的做法
将馒头切成厚约1cm的厚片。
将馒头片放入平底锅中(不放油),小火加热,约1-2分钟。
等底部焦脆,略发黄,翻个面,继续加热1-2分钟,至两面都酥脆即可。
馒头片煎鸡蛋的做法
馒头切片鸡蛋敲入碗里加少盐和一点黄酒打匀
小火入平底锅的油中煎至两面金黄
将馒头片们两面沾上薄薄的一层蛋液(为了不让馒头片吸油所...[ 查看全文 ]