1、青菜洗净切段,鱼丸购买。
2、起锅热油煸炒青菜片刻。
3、放鱼丸和少许水焖煮3分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
1、 将草鱼清理干净,取出鱼肉,用刀刨成鱼蓉备用。
2、 将瘦肉、葱、姜剁成沫,腌制入味备用。
3、 将鱼蓉用手拍打十分钟左右加入盐、薯粉,再继续拍打五分钟即可。
4、 将拍打好的鱼蓉挤成丸子,同时加入备好的肉馅少许,挤好的丸子入冷水,带全部弄好后...[ 查看全文 ]