帮孕妈咪增强胃口的食谱。
苦瓜
营养功效:
苦瓜内有一种活性蛋白质,能有效地促使体内免疫细胞去杀灭癌细胞,具有一定的抗癌作用。苦瓜含有类似胰岛素的物质,有显著降低血糖的作用,被营养学家和医学家推荐作为糖尿病患者的理想食品。苦瓜既可凉拌又能肉炒、烧鱼,清嫩爽口,别具风味。
苦瓜黄豆大骨汤的做法:
材料:苦瓜250g,猪大骨200g,黄豆50g,盐适量。
做法:
1、黄豆泡1个小时,苦瓜切块,浸泡入水中半个小时;
2、猪骨加入锅中,烧开,去血水,用清水冲洗干净骨头;
3、锅中加入水和骨头,熬1个小时;
4、加入黄豆,加入苦瓜继续熬半个小时,调入少许盐即可。
绿豆
营养功效:
绿豆性味甘寒,入心、胃经,具有清热解毒、消暑利尿之功效。《本草纲目》里记载:用绿豆煮食,可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元...[ 查看全文 ]