孕期的五款肉类食谱。
一、蒜苗炒肉
原料:蒜苗200克、猪瘦肉75克、植物油、盐、酱油、味精、香油。
做法
1将猪瘦肉洗净,切丝;蒜苗洗净,切段。
2锅内放适量油,烧热后把猪瘦肉丝放入锅内翻炒几下;接着加入盐大火上煸炒,炒熟后加入酱油,翻炒均匀,加入味精,淋入香油即可。
二、雪菜炒肉
原料:猪瘦肉100克、雪菜200克、盐、植物油、酱油、味精、葱花、姜末、香油。
做法
1将猪瘦肉切末,雪菜洗净切末;锅内放适量油,用葱花、姜末炸锅,放入肉末煸炒片刻。
2锅里再放入雪菜煸炒半分钟,放入酱油、盐翻炒几下,加入味精,淋香油出锅即可。
三、香菇扣肉
原料:猪肉、香菇各100克,鸡蛋2个、植物油、酱油、料酒。
做法
1将猪肉刮洗干净后,切片,略炒。
2鸡蛋放到沸水中煮熟,剥去壳,用酱油、料酒浸泡几分钟,下油锅中炸一下后取...[ 查看全文 ]