最正宗拉面的做法拉面怎样做相关文章推荐,拉面,拉面的做法,拉面怎么做,拉面的家常做法

最正宗拉面的做法拉面怎样做的相关文章

拉面的做法拉面怎样做好吃

标签：拉面拉面的做法拉面怎么做面粉

牛肉拉面 1、先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时（血水留下另用），将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里，小火炖五小时即熟，捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。 2、牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末，萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗、葱花切未、香莱...[ 查看全文 ]

为什么喝酒光醉
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最正宗豚味拉面的做法豚味拉面怎样做

标签：拉面

拉面 1、找了块滑拉面，烧水烫熟。 2、再用排骨汤泡上，味道还真不错。拉面 1．将面粉、水、碱面、盐调制成水调面团，饧30分钟左右备用。 2．将饧好的面团分别用两只手抓住两端，然后进行一系列的晃动动作，操作至其具有一定的延伸性时，放在撒有扑面的案板上进行下一步的操作。 3．将晃好的面团表面均匀地裹上一层扑面，用两手分别抓住面团的两端，然后均匀地向，两边抻拉，如此反复抻拉7...[ 查看全文 ]

桃花不结苹果
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最正宗番茄鸡蛋拉面的做法怎样做番茄鸡蛋拉面

标签：番茄鸡蛋拉面

宝宝美食：番茄鸡蛋什锦面 1、将番茄洗净切块，鸡蛋打散; 2、锅中淋少许油，稍热，放番茄煸炒片刻，加入清水; 3、水沸后放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。番茄鸡蛋蝴蝶面 1.番茄去皮后切小块。鸡蛋里加入比小拇指盖略小的盐、半汤勺料酒，打散。 2.油烧热后，先倒入鸡蛋翻炒至成型，再倒入番茄炒至出汁，其间加入糖、盐，临出锅前1分钟倒入淡奶油、葱末，关火后加入香菜末...[ 查看全文 ]

我改ID名了
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最正宗浓汤拉面的做法怎么做浓汤拉面

标签：面条鲫鱼拉面

自制拉面 1、先用蛋清、盐和高筋面粉和面，然后醒20分钟，擀成厚饼切条然后抹上油再醒20分钟（图1） 2、拉成条子，朋友说用双筷子，我想了半天不知道怎么下手，最后用俺老妈给的天然筷子——手边拉边捏成这个样子（图2） 3、放开水锅里慢火煮，期间可以点一下凉水，煮好后把面条过冷河泡冰水（图3） 4、面条沥干水后加上用自制甜辣酱做的西红柿鸡蛋卤，摆盘，可以吃了（图4）手工拉面 1.和面，...[ 查看全文 ]

谢欧申
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手工拉面最正宗的做法手工拉面的做法

标签：手工拉面面粉卤水拉面

自制拉面 1、先用蛋清、盐和高筋面粉和面，然后醒20分钟，擀成厚饼切条然后抹上油再醒20分钟（图1） 2、拉成条子，朋友说用双筷子，我想了半天不知道怎么下手，最后用俺老妈给的天然筷子——手边拉边捏成这个样子（图2） 3、放开水锅里慢火煮，期间可以点一下凉水，煮好后把面条过冷河泡冰水（图3） 4、面条沥干水后加上用自制甜辣酱做的西红柿鸡蛋卤，摆盘，可以吃了（图4）味噌拉面 1.)将材料...[ 查看全文 ]

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最正宗浓汤拉面的做法如何做浓汤拉面

标签：面条鲫鱼

虾仁通心面浓汤 1.将少许油与盐(份量外)加入滚水中，再放入通心面煮约10分钟至8∼9分熟后捞起备用。 2.将奶油放入平底锅中加热融化，离火放入面粉拌匀，再慢慢加入牛奶搅拌均匀，用小火续煮5分钟。 3.将鸡高汤倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心面、三色蔬菜、虾仁，煮熟后加入调味拌匀即可。南洋风味之浓汤虾面（爪哇面） 1、把洋葱，蒜头及辣椒干稍微煎香，然后与姜及南姜片一起搅打成酱。...[ 查看全文 ]

天蝎我只属于你
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最正宗豆浆拉面的做法

标签：黄豆高汤拉面

加州核桃豆浆面 1.首先准备好生的豆浆。 2.加州核桃和芝麻加入200毫升水后，放入搅拌器内打均匀。 3.搅拌好的加州核桃芝麻糊，与准备好的生豆浆混合在一起。放入适量的盐，调好咸淡后，放入冰箱内冷藏。 4.西红柿去蒂，切成8等份，并将黄瓜切细成丝。 5.将煮好的绿茶面捞出后，放入冷面碗内，到入冷藏后的面条汤，并放入冰块。最后将西红柿，黄瓜，加州核桃等分别漂亮的摆上即可。豆浆鸡丝乌冬面 ...[ 查看全文 ]

EterRal丶
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正宗拉面的做法

标签：拉面的做法面的做法拉面

深夜食堂拉面正宗做法/步骤： 1. 方便面用煮的，煮软后倒掉水用凉水冲一下，这样既能减少面中的油又能使面更筋道。 2. 卤蛋切半，蒜苗、鱼板切薄片。 3. 把方便面中的调料用适量开水冲成汤汁，把煮好的面沥干水倒入其中。上面步骤的材料铺在面上，再铺上海苔片，完成 [ 查看全文 ]

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最正宗浓汤拉面的做法

标签：面条鲫鱼拉面

拉面 1、找了块滑拉面，烧水烫熟。 2、再用排骨汤泡上，味道还真不错。豚味拉面 1.将拉面烫熟后捞起置碗中备用。 2.咸味汤头加调味料以中火煮开，放入肉片、鱼板、金珍菇，再续煮2分钟后盛入面碗内，撒上海苔丝即可。自制拉面 1、先用蛋清、盐和高筋面粉和面，然后醒20分钟，擀成厚饼切条然后抹上油再醒20分钟（图1） 2、拉成条子，朋友说用双筷子，我想了半天不知道怎么下手，最后用俺老...[ 查看全文 ]

南海传说杨铃
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拉面的营养分析-拉面的做法

标签：拉面拉面的做法拉面怎么做

拉面是一种汉族传统面食，后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等，拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。拉面的营养分析-拉面的做法拉面的营养分析小麦碾去麸皮，即得面粉。面粉营养价值的高低，与其加工精度十分密切。根据加工精度，面粉分为标准粉、富强粉和精白粉。标准粉加工精度较低，保留了较多的胚芽和外膜，各...[ 查看全文 ]

宋好好song
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酱油叉烧拉面最正宗做法酱油叉烧拉面的做法

标签：拉面梅花肉笋干

葱香酱油面 1、煮一大锅开水。 2、碗底倒酱油，再倒入一部分开水冲泡，尝一下咸淡，淡了加酱油，咸了加水。 3、面条放入剩下的开水里煮熟。 4、直接捞到酱油碗里，淋上香油，撒上葱花完成。小诀窍喜欢重口味的，可根据个人喜好加盐、辣椒油神马的都行酱油厚蛋烧１，除水以外，所有调料加入鸡蛋，打散，打透，打均匀。２，加入一勺水，拌均匀。３，平底锅刷一层油，热热，然后把多...[ 查看全文 ]

愚公之新家
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豆浆拉面如何做最正宗豆浆拉面的做法

标签：黄豆高汤拉面

加州核桃豆浆面 1.首先准备好生的豆浆。 2.加州核桃和芝麻加入200毫升水后，放入搅拌器内打均匀。 3.搅拌好的加州核桃芝麻糊，与准备好的生豆浆混合在一起。放入适量的盐，调好咸淡后，放入冰箱内冷藏。 4.西红柿去蒂，切成8等份，并将黄瓜切细成丝。 5.将煮好的绿茶面捞出后，放入冷面碗内，到入冷藏后的面条汤，并放入冰块。最后将西红柿，黄瓜，加州核桃等分别漂亮的摆上即可。豆浆鸡丝乌冬面 ...[ 查看全文 ]

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如何做山西拉面最正宗山西拉面的做法

标签：面粉拉面

山西家常西红柿拉面 1.不完全制作过程~扯一根煮一根，也可以几条一起扯，这个确实得靠技术拉~和tracy妈学了几招，我就在那像模像样的比划几下，还真有点大厨的架势，哈哈~ 2.面条煮好了，过凉水以后捞出来~ 3.装盘，看面条亮晶晶的! 4.西红柿卤的做法：西红柿切成碎粒. 5.然后油锅烧热放入几颗大料，葱姜爆锅. 6.再放入西红柿，酱油，陈醋，盐，少许鸡精炒熟，盛盘以后放入香菜即成了~ 小诀窍 ...[ 查看全文 ]

拥护习和李
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自制拉面最正宗的做法自制拉面怎样做

标签：蛋清高筋面粉拉面

自制担仔面 1.将豆芽菜洗净，沥干水分；香菜洗净，切末；蒜洗净，切末；洋葱洗净，切末 2.将猪肉洗净，沥干水分，切末备用 3.在锅中加入少许油，加热，加入洋葱末、蒜末爆香 4.将作法2的猪肉末倒入作法3的锅中炒至肉末变白 5.将除黑醋外的调味料加入作法4中并加入适量高汤拌匀，煮沸后转以小火煮1-1.5小时至肉末软烂 6.在锅中加入水烧沸，加入油面、小虾及豆芽菜略烫，捞出盛入盘中备用 7.将煮熟的...[ 查看全文 ]

舌尖下的粉木耳
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兰州拉面的由来-兰州拉面的做法

标签：兰州拉面

牛肉面的辅料也是调汤的一个重要组成部分。辅料萝卜片的做法：绿萝卜均按日需量购进，以免糠心。做法是先将萝卜洗净，去其毛根和头尾，切成长形或扇形的片，放入开水锅里焯一下，然后捞入冷水浸漂，再入牛肉汤里煮，这样可以去其异味，吃起来软硬适口。兰州拉面的由来-兰州拉面的做法兰州拉面的营养价值兰州拉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，...[ 查看全文 ]

诚信是金钱
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酱油叉烧拉面怎么做最正宗酱油叉烧拉面的做法

标签：拉面梅花肉笋干

广式叉烧包(传统老酵面发面法之软绵包子皮I) A、老酵做法：把材料拌匀，盖起放置16至24小时（盖子别密封，盖子要能透气的）（图1） B、酵面做法：第二天，把全部的老酵加入（B)的材料中，搓揉成团，盖起放置16至24小时（盖子别密封，盖子要能透气的）(图2) C、甜面团做法： 1、第三天，先把150g的细砂糖（我选择先把糖打成糖份才用）加入450g的酵面，搓揉至糖充分溶解。 2、加入臭粉及3大匙...[ 查看全文 ]

流年谁伤谁疼牵
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正宗韩国拉面的做法

韩国拉面 1. 锅中放油，放入洋葱炒香后放入一碗水，放入辣酱适量，然后放入方便面面饼，中火，盖锅盖，大概两分钟后，掀开锅盖，中火收汤，放入青椒，等汤汁收了就ok了。 [ 查看全文 ]

鬼才集团
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最正宗山西拉面的做法怎么做山西拉面好吃

标签：面粉泡菜

山西家常西红柿拉面 1.不完全制作过程~扯一根煮一根，也可以几条一起扯，这个确实得靠技术拉~和tracy妈学了几招，我就在那像模像样的比划几下，还真有点大厨的架势，哈哈~ 2.面条煮好了，过凉水以后捞出来~ 3.装盘，看面条亮晶晶的! 4.西红柿卤的做法：西红柿切成碎粒. 5.然后油锅烧热放入几颗大料，葱姜爆锅. 6.再放入西红柿，酱油，陈醋，盐，少许鸡精炒熟，盛盘以后放入香菜即成了~ 小诀窍 ...[ 查看全文 ]

哥有老婆57
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简易札幌拉面怎么做最正宗简易札幌拉面的做法

标签：拉面

简单版手工牛肉拉面 a．将面粉和盐面一并放入面盆内，一手倒水，一手和面，打成穗子，使面粉与水全部掺合后揉光成团，再用双手蘸水将面搋匀，搋到盆净面光，不粘手为止。 b.面加盖在室温饧20分钟 c.在饧面的同时，可以将牛肉，白萝卜切好，把，蒜苗、香菜切碎，我冰箱里没有萝卜，蒜苗和香菜，只有一把欧芹(parsley)，所以我只切了欧芹，味道凑合，也可以根据个人喜好放一些其他蔬菜. d.面团饧...[ 查看全文 ]

_瘦精灵
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拉面的做法

标签：拉面拉面的做法拉面怎么做面食面条

怎么做拉面好吃浓汤拉面材料面条，鲫鱼2条，排骨一根，青菜，豆芽，鸡蛋2个，香肠5片，干虾5个，火腿2小块（30g），大葱4片，姜4片，花椒4粒，盐糖适量做法 1.鲫鱼在平底锅上煎两面煎黄 2.鸡蛋做成荷包蛋 3.所有材料放汤锅里放满水，烧开，撇去浮沫 4.改小火慢炖2小时以上至汤浓汁白。调好味备用 5.先把青菜，豆芽煮熟，放碗底 6.面条煮熟放蔬菜上 7.炖好的浓汤浇在面条上即可 ...[ 查看全文 ]

未来时箜
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