年夜饭吃什么圆子好

年夜饭吃什么圆子好的相关文章

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  春节年夜饭吃什么 年夜饭吃什么好

  标签：春节 年夜饭

  春节年夜饭吃“健康” 随着人们生活水平的提高，年夜饭的菜品也越加丰富。长面也常被人们称为“长寿面”，我国很多地方都有年夜饭上吃长面的习惯，代表着身体健康，长命百岁。吃长面，有讨吉利的意思，表达了人们对身体健康的追求。 春节年夜饭吃“吉祥” 中国人的年夜饭离不开鱼，鱼通“余”，有年年有余的意思，代表着吉祥如意。每年大年三十的晚上，每家每户的餐桌上都会出现鱼，寓意着新的...[ 查看全文 ]

  遥遥归

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  年夜饭吃什么丸子好 年夜饭什么丸子好吃

  标签：年夜饭 丸子

  干炸肉丸子 猪肉(腿) 350克、荸荠 2个、鸡蛋 2个、姜 1块、虾米 适量、食盐 1/2茶匙、生抽 1汤匙、蚝油 1汤匙、花椒粉 1茶匙、胡椒粉 1茶匙、虾油 2汤匙 1、前腿肉去皮，肥瘦肉分开切小粒，混合略剁，放大盆，加入盐、生抽、蚝油、花椒粉、胡椒粉、鸡蛋、姜末、海米碎搅拌上劲，或者按个人口味调馅，腌制约30分钟 2、马蹄剁碎加入肉馅中，拌匀，用手取适量肉馅，再手中反复摔打至紧实后，...[ 查看全文 ]

  木木夕

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  年夜饭吃什么凉菜好 年夜饭什么凉菜好吃

  标签：年夜饭 凉菜

  年夜饭吃什么凉菜：凉拌豆腐丝 这款凉拌豆腐丝不用火不用锅，5分钟搞定，吃起来清爽美味而且减肥瘦身，简单、营养、美味的减肥菜! 原料： 豆腐丝400克，红柿子椒1个，黄瓜1根，大蒜5瓣，凉白开30克，香醋少许，自制麻辣红油和生抽各适量。 准备工作： 豆腐丝切短，蒜瓣切末，红柿子椒和黄瓜切丝。 做法步骤： 把切好的食材都摆入盘子里，再将凉白开、自制麻辣红油、...[ 查看全文 ]

  木木夕

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  年夜饭吃什么鱼好 年夜饭什么鱼好吃

  标签：年夜饭 鱼

  云南—洱海酸辣鱼 中国寓居于洱海湖畔的白族人家里，年夜饭少不了洱海酸辣鱼。酸辣鱼的做法最讲究“活水煮活鱼”，鱼肉滋嫩细腻，汤味鲜辣香醇。 上海—糖醋黄鱼 中国肉质鲜嫩，皮脆刺少，甜中带着咸、酸，口感层次丰富的糖醋黄鱼是申城年夜饭的必备佳肴。鱼要趁热吃，并且不能给鱼翻身，而是要把整条鱼骨头剔出来再吃剩下的肉，取“有头有尾”之意。 江苏—红烧鲫鱼 中国说...[ 查看全文 ]

  木木夕

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  年夜饭吃什么鸡好

  标签：年夜饭 鸡

  海南—文昌鸡 中国文昌鸡是海南四大名菜之首。正宗文昌鸡食用地瓜、米糠和大米放养长到三斤半到三斤八两。鸡肉先在没有味的汤里煮5分钟，捞至第二口锅的汤里放入食盐、花椒等调味煮18分钟。两口锅里的汤都不能烧开，温水煮出的口感才好。 广东—白切鸡 中国广府地区“无鸡不成宴”，逢年过节一定会做上一道皮爽肉滑、清淡鲜美的白切鸡。烹调时不加入香料调味，把鸡宰杀后用热水浸熟或隔...[ 查看全文 ]

  木木夕

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  年夜饭吃什么海鲜好 年夜饭什么海鲜好吃

  标签：年夜饭 海鲜

  年夜饭吃什么海鲜：松鼠鳜鱼 食材准备： 主料：鳜鱼一条，豌豆50克; 调料：葱一节，姜2片，盐3克，干淀粉60克，水半碗，醋28g，糖21g，料酒14g，香油少许，植物油适量，番茄酱2大勺。 具体操作： 1、 买回来的鳜鱼清洗干净，然后案板上垫块布，把鱼头切下来; 2、 用刀沿脊骨两侧平片至尾部，但是鱼尾部处不要切断; 3、 然后把鱼排骨剁下来;再把胸刺和鱼腹部的内膜片下...[ 查看全文 ]

  木木夕

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  年夜饭吃什么？细数各地特色年夜饭

  标签：生活常识 养生 健康

      年夜饭对于每个中国人来说是相当重要的，北方的饺子，南方的鱼肉，因为各地民俗不同，年菜美食也各不相同，看看别人过年都在围着什么热闹？带上家人，去最想去的地方，体验新年鲜滋味吧！ &(图老师整理)nbsp;   美食地标 ：广东     代表年味 ：好彩头美食     广东人对春节时间的界定，一般从农历12月23日至次年的正月16日，统称为过年。除夕的团年饭，他们十...[ 查看全文 ]

  吥是那誰誰

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  春节年夜饭吃什么

  标签：春节

  春节年夜饭吃“吉祥” 1 中国人的年夜饭离不开鱼，“鱼”和“余”同音，同时又象征着吉祥如意。大年三十的晚上，每家人的餐桌上都要有一盘鱼，表示新的一年有余钱、余粮，一切都很宽裕。例如鲤鱼，代表着“得利有余”；鲢鱼，表示者“连年有余”；鳜鱼，有着“富贵有余”的含义。此外，年夜饭的餐桌上往往还少不了年糕，年糕又称为“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。 ...[ 查看全文 ]

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  年夜饭吃什么蒸菜好 年夜饭什么蒸菜好吃

  标签：年夜饭 蒸菜

  粉蒸肉 粉蒸肉是广泛流行于中国的的传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。 做 法 1、上好的五花肉连片一起切成薄片; 2、切好的五花肉片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌制3-4个小时(料酒，老抽，生抽的比例约为1：1：3); 3、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再...[ 查看全文 ]

  木木夕

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  南方年夜饭吃什么 南方年夜饭菜谱

  标签：年夜饭 菜谱

  南方年夜饭吃什么：广东菜谱 广东：好彩头美食 广东年夜饭一般吃好彩头美食，有的地方流行在吃团年饭的时候，如果有新婚夫妇，也会多摆一副碗筷，取来年添丁吉意。如果有远行的人未归，就会在桌上摆未归人的座位及碗筷，象征团聚，以示怀念。 南方年夜饭吃什么：南京菜谱 南京：全家福、什锦菜 南京年夜饭最典型的就是全家福和什锦菜，老南京年夜饭上必吃大菜有大虾、鱼丸、虾丸...[ 查看全文 ]

  yuan桑

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  广东年夜饭吃什么 广东年夜饭菜谱

  标签：年夜饭 菜谱

  栗子花生炖鸡汤 栗子花生炖鸡汤是广东人必备的年夜饭菜谱，新年头中喝汤，除了要实现美好的寓意还得补充充分的营养。俗话说“坚果柔情”，中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。硬壳类坚果对人体生长发育、增强体质、预防疾病都有极好的功效。 白切鸡 说起广东菜最认为印象深刻的当然要数白切鸡了，除了广东地区外每家每户的年夜饭餐桌上首当其冲的要数鸡了。广东人年夜饭除了吃白切鸡，还可以把...[ 查看全文 ]

  遥遥归

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  北方年夜饭吃什么 北方年夜饭菜谱

  标签：年夜饭 菜谱

  北方年夜饭吃饺子 我们都知道北方人过年有吃饺子的习惯，有新旧交替“更岁交子”的意思。另外饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。 北方年夜饭吃馒头 北方人过年吃馒头，而过年蒸的馒头与平时蒸的馒头有所不同，过年蒸馒头的面发酵得越好，就预示着来年的日子越红火，“发面”的“发”意喻“发财”、“蒸”象征着生活“蒸蒸日上”。 北方年夜饭吃馄饨 ...[ 查看全文 ]

  yuan桑

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  除夕夜吃什么饺子 年夜饭吃什么饺子好

  标签：饺子

  猪肉白菜饺子 材料：猪肉馅(精肉)半斤，白菜4片叶子，葱1根，盐2勺，鸡精1勺，胡椒粉1勺，食用油2勺，香油1勺，糖1勺，饺子皮30张 做法 1、先把白菜切碎，加入盐杀5分钟。然后，加入凉水泡1，2分钟 2、用漏勺捞出攥干，放入盆中待用，放入肉馅，白菜，切碎的葱 3、加入调料搅拌均匀，馅就OK啦。锅内做水，里面放1勺盐，烧开下饺子啦饺子放进去，搅锅，炒菜勺翻过来，贴边入锅，搅...[ 查看全文 ]

  木木夕

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  2017年年夜饭吃什么 年夜饭菜品推荐

  标签：年夜饭 过年

  家宴菜谱1：滑蛋炒牛肉 1、牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀; 2、将泡油后的牛肉放入蛋液中; 3、将镬烧至十分热，放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌。 家宴菜谱2:辣子鸡 1、将鸡洗净后切成2-75px的小块，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟; 2、姜、蒜切片，葱干...[ 查看全文 ]

  木木夕

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  年夜饭喝什么汤好 年夜饭有什么汤品好喝

  标签：年夜饭 汤

  清蒸鲫鱼汤 原料： 鲜活鲫鱼1条，马蹄少量，纯瘦肉少量。 调味料： 生姜2片，生粉、姜末、胡椒粉、小葱结、葱花、盐各适量。 准备工作： 1、鲫鱼用刀敲晕后刮鳞去鳃，剪开腹部掏出内脏，在鱼背上打一字刀，洗净控水后用适量盐涂抹均匀，腌10分钟。 2、马蹄去皮后切成绿豆大小的粒，纯瘦肉切成黄豆大小的粒。 做法步骤： 1、切好的瘦肉粒加盐、生粉、姜末和葱...[ 查看全文 ]

  木木夕

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  湖北人过年吃什么 湖北人年夜饭吃什么

  标签：年夜饭 过年

  烧全鱼 千湖之省湖北的年夜饭中，鱼是必吃的，以“鱼”来寓意年年有余。年夜饭上的鱼讲究“全鱼”，鱼必须是整条做的，不切断更不切片，可以采用清蒸、红烧、干烧、糖醋等多种做法，必须要保持鱼上桌时还是完整的。有趣的是在吃年夜饭的时候全鱼是不能吃的，一般是隔夜再吃，做到真正的“年年有余”。 做法： 1、用精盐、料酒抹遍鱼全身，腌制入味;猪肥瘦肉切成绿豆大小的颗粒。 2、炒...[ 查看全文 ]

  木木夕

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  西安年夜饭吃什么 西安过年时必吃的菜

  标签：年夜饭 过年

  清蒸鲈鱼 一条清蒸鲈鱼是不可缺少的年夜菜之一，鲈鱼烧熟后放在长长的盘子里，隆重地摆上桌子。因为鱼余同音，余下它，象征着在新的一年里，生活宽裕年年有余。 一虾两吃 虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，对健康极有裨益。过年吃虾图个好兆头，寓意家运兴旺。 老陕葫...[ 查看全文 ]

  木木夕

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  四川人年夜饭吃什么 四川人年夜饭必吃的菜

  标签：过年 年夜饭

  四川年夜饭吃什么 ：麻辣香肠 年夜饭东北讲究水饺，广东最爱的是汤圆，在四川当仁不让是香肠。和腊肉一样，是四川人团年饭上不可缺少的美食，过年前家家户户都要灌几斤香肠，一眼望去，每家的窗台阳台上挂着一条条整整齐齐、红白相间、泛着诱人油光的香肠。对四川人来说，没得香肠，就没得年味! 四川年夜饭吃什么 ：镶碗 镶碗是川西坝子人家年夜饭的重头戏，镶碗其实就是一个杂烩，品种包...[ 查看全文 ]

  木木夕

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  武汉年夜饭吃什么 武汉过年时必吃的菜

  标签：年夜饭 过年

  武汉年夜饭吃什么：粉蒸肉 粉蒸肉算是武汉伢年夜饭中的一道主打菜了，汪汪的五花肉糯糯的米香，看着都会流口水。 做法：粉蒸肉的主料是带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成，根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。 武汉年夜饭吃什么：豆腐圆子 记忆中的豆腐圆子是一大家子人围在桌子旁一边跨天一边捏出来的，眼睛完全不会看着手里，捏的小大也...[ 查看全文 ]

  木木夕

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  长沙年夜饭吃什么 长沙过年时必吃的菜

  标签：年夜饭 过年

  长沙年夜饭吃什么：全家福大杂烩 好韵味，全家有福 “老长沙年夜饭上的第一道菜多数会是全家福火锅。”湘菜大师王墨泉表示，翻滚肉丸、蛋卷、蛋饺、肉皮、猪肝、五花肉片的全家福杂烩火锅是年夜饭必不可少的菜品。年夜饭宴席上许多酒楼都有全家福，但要吃上自己记忆中的全家福，最好亲自下厨。 长沙年夜饭吃什么：大蒸钵 祈祷来年风调雨顺 火宫殿年过七旬的李加华老先生对过...[ 查看全文 ]

  木木夕

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