制作材料
主料:排骨400克、地瓜粉60克
辅料:蒜泥(不喜可不放)15克、盐适量、水2汤匙、香油0.5汤匙、酱油1汤匙、白糖0.5汤匙、米酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、五香粉0.5茶匙、淀粉15克、植物油适量
制作步骤
1、准备食材,肋排剁小块,清水浸泡半小时,中间换2次水。捞出滤干,地瓜粉磨细腻。
2、把胁排放进大盆里,加入水2汤匙,盐适量,香油0.5汤匙,酱油1汤匙,白糖0.5汤匙,米酒1汤匙,白胡椒粉1茶匙,五香粉0.5茶匙,用手抓均...[ 查看全文 ]