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哪些家常菜最没有营养

  哪些家常菜最没有营养

1、烤鱼

  在我国,烤鱼是时下流行的吃鱼方法之一。高级营养配餐师表示,饭店里的烤鱼大多先经过油炸,再进行烧制。然而,煎炸对欧米伽3脂肪酸(一种不饱和脂肪酸,有益心脑血管健康)的破坏是最严重的,在此过程中还可能产生致癌物。相关研究表明,油炸鱼、油煎鱼等,多吃不仅无益心脑血管健康,甚至可能有害健康。

  健康改良法:营养师表示,真正健康的烤鱼完全不放烹调油,只是用锡纸包起来,放在烤箱里烤制。如果家里没有烤箱,可以做成清蒸鱼。

2、地三鲜<...[ 查看全文 ]

2017-05-27 标签:

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