第一步：准备好这道菜的所需材料。（鲜鲍鱼，南瓜，小棠菜）
第二步：将鲍鱼洗净，去除黑边及肚肠。
第三步：鲍鱼切成十字刀花，装盘待用。
第五步：把姜切成碎末，准备好所需的调料（上汤、南瓜汁、鲍鱼汁、水淀粉）
第六步：起锅，加入适量的清水。待水沸腾之后，放入少许的盐，然后放入小棠菜焯烫。 <...[ 查看全文 ]
