肉泥,即肉类的泥状流体形态。为满足6个月以上宝宝的营养需求,可将新鲜肉类加工成泥,制成肉泥辅食给宝宝食用,可补充铁、钙、维生素等营养物质。将蔬菜和肉类混合搭配,还给宝宝一次补荤素营养。
原料:瘦肉500克,鸡蛋清20克,火腿肠4根,盐、味精、料酒、胡椒粉、姜葱水、淀粉、猪油、青椒、甜椒、小葱、精炼油、鲜汤各适量。
制作过程:
1、瘦肉清洗干净,切成块,放入食品加工机中,加盐、料酒、胡椒粉、姜葱水、鸡蛋清绞拌成泥,倒入碗中,加淀粉、猪油、鲜汤...[ 查看全文 ]