鳝鱼的介绍

鳝鱼的介绍的相关文章

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  黄鳝鱼的做法 家常鳝鱼的做法

  标签：家常菜

  黄鳝鱼肉质鲜嫩，营养价值极高，深受人们的喜爱。做法多样，可炒制，可煲粥。通常我们买的时候卖家都会帮我们杀好，去骨，制作起来也方便多了。 今天图老师跟大家分享的是家常鳝鱼的做法，颜色鲜亮，十分下饭，一起来学吧。 1.将杀好的鳝鱼洗净去头切长段。 2.蒜苔洗净切段。   3.红辣椒洗净切片，姜蒜切...[ 查看全文 ]

  露西

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  孕妇能吃鳝鱼吗？孕妇吃黄鳝鱼的做法

  标签：母婴保健 孕妇食谱

  鳝鱼，即为黄鳝，具有很高的营养价值是，其富含DHA和卵磷脂，是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。那孕妇能吃鳝鱼吗？当然可以，鳝鱼是不错的孕期滋补佳品。 孕妇能吃鳝鱼吗？孕妇吃黄鳝鱼的做法 孕妇能吃鳝鱼吗 黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。黄鳝又称长鱼，鳝鱼是一种高蛋白、低脂肪的食品。它性温味甘无毒，入肝、脾、肾三经，能够补中益气，治虚疗损，是身...[ 查看全文 ]

  『倾听』

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  鳝鱼的营养价值与功效-鳝鱼的做法

  标签：饮食养生 营养价值

  鳝鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等多种营养成分，其钙、铁含量在常见的淡水鱼类中居第一位，还含有多种人体必需氨基酸和对人体有益的不饱和脂肪酸。 鳝鱼的营养价值与功效-鳝鱼的做法 鳝鱼的介绍 鳝鱼（Monopterusalbus）属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、长鱼。合鳃鱼目(Synbranchiformes)约15种细长鳗形鱼类的统称。我国分布两种，一种即为常见的黄鳝，还...[ 查看全文 ]

  ▕ｘＸ丽

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  鳝鱼凉粉

  标签：家常菜 鳝鱼凉粉

  鳝鱼凉粉 鳝鱼凉粉主料:鳝鱼 辅料:凉粉、鸭芹、 豆芽、 花生碎、葱、姜、蒜 调料:盐、鸡精、醋、 酱油、 芝麻酱、 豆豉、 香油烹制方法: 1、坐锅点火倒入水,将豆芽焯熟捞出,再放入鳝鱼,加少许醋、盐煮熟后也捞出放入豆芽中; 2、将鸭芹、葱、姜、蒜切成末,加入醋、酱油、盐、鸡精、芝麻酱、豆豉搅拌均匀; 3、将凉粉放入鳝鱼中,倒入调好的...史上最全的鳝鱼凉粉，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值...[ 查看全文 ]

  子_皓_

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  洋葱鳝鱼

  标签：家常菜 洋葱鳝鱼

  洋葱鳝鱼 洋葱炒鳝鱼洋葱适量生姜适量大葱适量酱油适量菜油适量1.鳝鱼2条,去肠杂,洗净切块;洋葱2个,洗净切片;2.将炒锅上火烧热,倒入油,先放入鳝鱼煎炒,再加入洋葱,翻炒片刻;3.在锅中加入少量清水,放入姜丝、葱段、酱油,焖2~3分钟,待鳝鱼熟透即可。小编今天推荐一道洋葱鳝鱼教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 【番茄洋...[ 查看全文 ]

  职业规划师_

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  木瓜鳝鱼的做法

  标签：家常菜 木瓜鳝鱼

  木瓜酸奶冻的做法步骤 1. 木瓜挖籽。鱼胶片隔水加热融化后放到老酸奶里面搅拌均匀。把酸奶倒入木瓜里，放到冰箱冷冻二十分钟。 2. 切一下再吃，更有感觉 下饭菜~酸木瓜炖鸡的做法步骤 1. 先来介绍一下，酸木瓜，云南特产，特别酸爽，越接近黄色是越香，优食汇上买的 2. 洗净，去皮，去仔，切片 3. 葱，姜，草果，小米辣准备好。 4. 起油锅，倒入上述配料，爆香。 5....[ 查看全文 ]

  微企融

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  【图】鳝鱼的做法

  标签：家常菜 鳝鱼

  黄瓜烧野生鳝鱼的做法步骤 1. 有道菜叫大蒜烧鳝鱼，所以蒜跟鳝鱼是绝配。蒜，三头，如果能买到独头蒜最好啦，口感跟绵软。但貌似北方不好买。 2. 我家2口人，6斤鳝鱼，真不多。菜场老板已经杀生了。回来洗洗就成。其实鳝鱼血也是宝贝，不用洗太干净。无奈家有处女座……洗的一点儿血都没了。（就是拿盐搓，搓吧搓吧就把鳝鱼皮上的粘液带血都搓掉了） 3. 洗好的鳝鱼一点儿血色都没了……哎。其...[ 查看全文 ]

  当初遇你已忘记

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  宁式鳝鱼

  标签：家常菜 宁式鳝鱼

  宁式鳝鱼 宁式鳝鱼宁式鳝鱼熟鳝鱼丝300克,熟笋丝100克,净韭芽50克,葱段2克,葱白段5克,姜汁水各10克,酱油30克,姜丝3克,胡椒粉、味精各1克,香油。 1、将鳝鱼丝切成5厘米长的段,韭芽切成4厘米长的段;2、把炒锅放置中火上,倒入熟菜油,烧至八成熟,投入葱白焖香,然后加入酱油翻锅,放入笋丝和白汤稍烧,加入韭芽、味精、葱段,用湿...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来宁式鳝鱼教程，让我们的缘分...[ 查看全文 ]

  涿州懒洋洋

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  腊肉鳝鱼钵

  标签：家常菜 腊肉鳝鱼钵

  腊肉鳝鱼钵的做法大全 各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习腊肉鳝鱼钵，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 春天的菜菜～蒜薹烧鳝鱼的做法步骤 1. 鳝鱼请摊贩代杀，去头去骨切片，拿回家用清水冲洗两遍（这一步可以去除部分黏液，去不干净无所谓），沥水待用。 2. 蒜薹摘去头尾，洗净切段，长度和鳝鱼片差不多就可以了。 3. 泡姜泡椒老姜干...[ 查看全文 ]

  肇东北漂

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  豉椒鳝鱼

  标签：家常菜 豉椒鳝鱼

  豉椒鳝鱼 豉椒鳝鱼,若要使凉瓜的苦味大减,可用盐1茶匙拌匀腌半小时,沥干水分才炒。 豉椒鳝鱼 菜 名: 豉椒鳝鱼 主 料: 黄鳝1斤(约600克),凉瓜( 苦瓜)12两(约480克),红椒1只, 豆豉1茶匙, 蒜蓉1茶匙,油3汤匙。 配 料: 腌料:生抽、生粉各1茶匙,盐1/4茶匙,麻油、 胡椒粉各少许。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!豉椒鳝鱼小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起...[ 查看全文 ]

  大美传媒789

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  青椒鳝鱼丝

  标签：家常菜 青椒鳝鱼丝

  青椒鳝鱼丝 做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!青椒鳝鱼丝是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢! 家常小炒之青椒土豆丝（青椒丝怎么切才好看）的做法步骤 1. 原料如图 2. 土豆洗净削皮切丝，我喜欢切细点，这样口感好，易入味，切完后浸泡在淡盐水中 3. 青椒去头尾，竖着从中间...[ 查看全文 ]

  等旧人521

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  鳝鱼杏鲍菇的做法【图解】

  标签：家常菜 鳝鱼杏鲍菇

  干煸五花肉杏鲍菇的做法步骤 1. 青椒和杏鲍菇洗净，准备熟五花肉 2. 把所以食材切成条 3. 准备蒜片和生姜片 4. 锅内倒入底油，温油下五花肉煸炒油 5. 再把杏鲍菇加入煸炒出香味 6. 加入生姜片和蒜片爆香 7. 再倒入青椒煸炒出香味 8. 加料酒 9. 加盐煸炒均匀 10. 加入辣椒酱煸炒 11. 再加入白糖煸炒均匀后出锅 12. 上桌 13. 成品图 ...[ 查看全文 ]

  yearggiv

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  【图解】糖醋鳝鱼的做法

  标签：家常菜 糖醋鳝鱼

  糖醋排骨的做法步骤 1. 排骨洗净，锅里加水放入排骨、姜、葱水烧开后转小火炖半小时以上，想要排骨颜色更好，可以将炖好的排骨用酱油腌制十分钟左右。（备注：酱油不要放多了，以免做出来的排骨颜色太黑） 2. 最重要的糖醋汁来了。料酒：酱油：米醋：白糖的比例分别是1:2:3:4。（一勺料酒，两勺酱油，三勺米醋，四勺白糖）调好搅匀备用。 3. 锅中烧油放入姜爆炒再放入腌制好的排骨炒至两面金...[ 查看全文 ]

  农村小会儿sss

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  熟抢鳝鱼尾

  标签：家常菜 熟抢鳝鱼尾

  熟抢鳝鱼尾 【原料】鳝鱼(1000克)(选小而细的)、精盐(125克)、酱油(40克)、麻油(40克)、香醋(20克)、白糖(少许)、胡椒粉(少许)、大蒜末(少许)【制作过程】1、先用水加盐、醋烧开,再将鳝鱼放入,盖严,约二三分钟后,鳝鱼已经烫死,启盖,用汤勺在水内四面搅动,待水第二次开时,再用凉水冲...下面就由图老师网为大家提供熟抢鳝鱼尾，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 春天的菜菜～蒜薹烧鳝鱼的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  大名欣欣

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  【图文】山药鳝鱼汤的做法

  标签：家常菜 山药鳝鱼汤

  清炒莴笋山药(附菱形片切法)的做法步骤 1. 备料 2. 盆里放凉水倒入一勺白醋，戴手套，山药去皮切菱形薄片，放入水中浸泡约十分钟，莴笋去皮和胡萝卜一同切菱形薄片，蒜葱碎备用 3. 锅里放油，葱蒜爆锅出香味即可 4. 中火，放入胡萝卜略炒 5. 放入山药莴笋不停翻炒两分钟，山药用漏勺从水盆里捞出，沥水份，但是无需沥的过干。炒制过程中如果有干锅现象适当加少许水 6. 加半小...[ 查看全文 ]

  yuezgexch

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  鳝鱼粉丝煲

  标签：家常菜 鳝鱼粉丝煲

  鳝鱼粉丝煲的做法大全 鳝鱼粉丝煲 主料:鳝鱼1条(实用肉300克),上等粉丝20克、泡萝卜20克。 调料:郫县豆瓣10克,泡海椒20克,姜蒜米各10克,鲜汤250克,盐5克,鸡精、味精各5克,胡椒粉3克,醋20克,色拉油20克。主料:鳝鱼1条(实用肉300克),上等粉丝20克、泡萝卜20克。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!鳝鱼粉丝煲是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢! 牛肉粉...[ 查看全文 ]

  shiliang123520

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  油爆菊花鳝鱼

  标签：家常菜 油爆菊花鳝鱼

  油爆菊花鳝鱼的做法大全 油爆菊花鳝鱼 主料:鳝鱼1000克。 辅料:鸡蛋清40克 香菜50克 紫苏叶50克。 调料:花生油100克 料酒25克 盐10克 酱油5克 白砂糖5克 醋25克 辣椒油25克 大葱15克 姜15克 大蒜15克 淀粉(豌豆) 20克 香油15克。图老师下面就为大家带来这道经典的油爆菊花鳝鱼，希望对大家做菜有所帮助。 爆炒鳝鱼丝的做法步骤 1. 鳝鱼从市场买好处理好回家切丝，然后放点料酒和淀粉拌一拌， ...[ 查看全文 ]

  流浪者197810

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  冷泡鳝鱼段

  标签：家常菜 冷泡鳝鱼段

  冷泡鳝鱼段 冷泡鳝鱼段是一道美食,主要用料是鳝鱼段半斤等。 鳝鱼段半斤,入沸水锅焯一下除腥味后捞出;香菇五朵切丁,鲜 朝天椒五个切圈,熟 花生仁两大匙切末,油酥辣椒一匙, 红油两匙, 花椒粉一咖啡匙,美极鲜酱油一大匙,白糖一匙,黄酒一大匙,鸡精、盐适量,姜末一匙,葱碎一匙,香油一匙, 鱼露一大匙,...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习冷泡鳝鱼段，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋...[ 查看全文 ]

  北京国学

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  的介绍

  标签：面条

  的介绍 考古发现与史料证明，面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。如北京的炸...[ 查看全文 ]

  情牵慧缘

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  鳝鱼粉丝煲的做法【图文】

  标签：家常菜 鳝鱼粉丝煲

  蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 1. 准备食材。娃娃菜三颗、粉丝一小把、蒜适量、食用油适量、剁辣椒适量、盐适量、糖适量、蒸鱼豉油适量、香葱适量。 2. 将粉丝用热水烫软。 3. 娃娃菜切成大块、蒜切末备用。 4. 锅中加适量的水，水烧开后，加入适量的油、盐，然后再把娃娃菜放进锅中，焯一分钟后捞出备用。 5. 将娃娃菜整齐的摆到盘中。 6. 将粉丝摆放到盘子正中。 7. 锅中加...[ 查看全文 ]

  加了个B_海盗

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