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扒双冬如何做好吃

扒双冬

1.嫩笋切滚刀块,香菇切十字花刀待用

2.菜心白用刀切十字,深度约2厘米,注意不要切断

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3.开水锅中滴入几滴油,加入菜心焯片刻至熟捞出围摆在圆盘四周

4.再将笋块入开水锅中煮几分钟捞出

5.锅入中量油烧六成热,加入笋块煎炸至金黄色捞出沥油

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