1.小豌豆剥好后清洗干净沥水备用
2.锅里放油,放入葱和姜炒香后放入小豌豆翻炒,再加入高汤,放入盐、糖、味精,煮至豌豆熟,淋少许麻油,放些枸杞点缀后即可装盘
1.豌豆尖洗干净,摘去老的部分,只要嫩苗,蒜拍碎