1.香菇事先发好,挤干水,晾干,起油锅,适量油
2.香菇煸炒之后,放入适量老抽,糖或冰糖,一小碗水,小火闷煮
3.用小火把水分全部闷煮干,起锅即可.
1.制作葱姜水:葱切段,姜切片,浸入清水中泡制30分钟以上