1.瘦肉切丁拌以少量黄酒.淀粉及盐,腌1O分钟。胡萝卜切碎,皮蛋切成小方丁
2.打开锅盖放入松花蛋和胡萝卜丁,适量的盐,大火,加限压阀,哧气后小火10分钟
1.将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟