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港式皮蛋瘦肉粥
1.将米用水泡四个钟头。
2.将米放入锅中用冷水煮,这一点很重要,要煲粥一定要冷水生米才会米香浓郁。
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2015-11-26
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港式皮蛋瘦肉粥
菜谱
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家常菜谱
菜的做法
港式皮蛋瘦肉粥如何做好吃
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皮蛋瘦肉粥如何做好吃
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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法
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皮蛋瘦肉粥 1.将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟 TuLaoShi.com 2.将泡过的大米再度洗净,沥去水后倒入锅中,加入水适量,水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖,按下开关开始煮 ...
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快手皮蛋瘦肉粥如何做好吃
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快手皮蛋瘦肉粥
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快手皮蛋瘦肉粥 1.盛一碗隔夜米饭。 2.电饭锅内放入开水,按煮饭键,将米饭倒进去,将米饭搅散。 Tulaoshi.Com 3.取一块猪精肉,切几片薄肉片。 ...
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砂锅皮蛋瘦肉粥如何做好吃
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砂锅皮蛋瘦肉粥 1.大米约200克,滴入少许香油,用清水浸泡30分钟以上 2.瘦肉切小丁,放入碗内调入1/4匙食盐静置30分钟 tulaoshi 3.姜洗净去皮切细丝,香葱切碎,皮蛋三枚切丁 ...
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丿Mars丶枫眠
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姜丝皮蛋瘦肉粥如何做好吃
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姜丝皮蛋瘦肉粥 1.粳米洗净下入锅中锅开后转小火煮制 2.煮制中不时用勺子搅拌以避免粘锅 3.油条切小块入烤箱180度10分钟左右烤至酥脆后取出备用 ...
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wuduwumao
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皮蛋瘦肉粥
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家常菜
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥 免得瘦肉淡而无味,另外地瓜粉也可以用淀粉代替)4. 抓匀腌制片刻。5. 皮蛋去壳切成小丁。(以上这些配料在米粥快煮好的时候开始操作,我为了让配料一组,煮粥过程一组,所以先上了配料的过程)6. 煮好的大米粥。图老师下面就为大家带来这道经典的皮蛋瘦肉粥,希望对大家做菜有所帮助。 皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 将大米和糯米洗净后放入凉水,浸泡30分钟 2. 接着将瘦肉洗净切片加入腌...
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樊西不慌
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瑶柱皮蛋瘦肉粥如何做好吃
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瑶柱皮蛋瘦肉粥 tuLaoShi.com 1.米洗净后加油和盐腌制半小时,锅里烧水,水烧开后倒入腌好的米,再加几颗瑶柱,熬3到4小时直至“水米交融”。姜去皮切丝,瘦肉切小片或剁碎,加生粉、糖、盐、鸡精、绍酒、麻油、胡椒粉及姜丝拌匀腌制备用 2.皮蛋去壳切碎或用勺子压...
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雪夜残血痛谁知
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皮蛋瘦肉粥的做法
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粥
第一步:将大米洗净,置于碗中,用清水浸泡半个小时。 第二步:将浸泡后的大米,倒入适量的清水,放入电饭煲中开始熬制。 第三步:用清水浸泡,析出瘦肉的血水,然后洗净切丝。放入适量的盐,鸡精,料酒,淀粉腌渍十分钟。 第四步:皮蛋去壳后,切成小丁。 第五步:粥煮开后挪开锅盖,留出一点空隙。十分...
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k1ki,
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鱼腩瘦肉粥如何做好吃
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鱼腩瘦肉粥 1.备圆大米一碗,洗净,用少许油盐拌腌 2.瘦肉 3.鱼腩用盐,糖,鸡粉,味之素,生粉,油,姜,拌腌待用 TuLaoS...
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晚秋的杨树林
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苦瓜瘦肉粥如何做好吃
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苦瓜瘦肉粥 www.Tulaoshi.com 1.瘦肉切成丝,用生粉抓匀。苦瓜切成薄片(一定要切薄才不会苦) 2.大米煮成稀粥,完全煮烂时加入瘦肉丝、苦瓜丝、枸杞再煮2分钟即可关火,加盐调味即可起锅 豆豉瘦肉炒苦瓜 ...
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青菜瘦肉粥如何做好吃
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青菜瘦肉粥 1.小油菜洗净过热水几秒钟,立刻浸凉水,之后挤干水份切碎备用 2.瘦肉切小丁,加葱炝锅,加生抽少许,过油滑炒至变色 3.粥锅烧开水,加大米煮滚,中小火半小时后tulaoshi.com煮至米...
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寻路十年
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香菇瘦肉粥如何做好吃
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香菇瘦肉粥
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香菇瘦肉粥 1.砂锅中加入水烧开,然后放入米饭搅拌均匀,用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟,香菇洗净后切成片,胡萝卜切成丁,姜切成丝备用 tulaoShi.com2.粥煮开后,转成小火,不停搅拌防止糊底,同时放入一把汤勺,可以有效地防止粥溢出 ...
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一高傲娘们儿
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豌豆瘦肉粥如何做好吃
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豌豆瘦肉粥
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豌豆瘦肉粥 1.先将瘦肉洗净切丁 2.放入搅拌机里打成肉泥 3.将豌豆也打碎加少许水 4.豌豆打成豌豆泥 ...
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猪肝瘦肉粥如何做好吃
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猪肝瘦肉粥
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菜的做法
猪肝瘦肉粥 1.米淘洗后加清水适量(要一次放足水),放进清洗过的干瑶柱和几片姜,大火烧开后,转小火熬至米粒开花,熬粥的时候我们处理其他材料。 2.猪肝提前用清水浸泡1-2小时,然后切成薄片,再用清水洗去血水,放盐,料酒,胡椒粉拌匀腌10分钟。 ...
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飞扬的柳絮5490
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皮蛋瘦肉粥怎么做
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皮蛋瘦肉粥
粥
皮蛋粥
家常皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥是广东地区的一道美食,以皮蛋、瘦肉为主食材烹制而成;口感细腻、营养丰富;倍受老百姓喜爱。 材料: 皮蛋、瘦肉、大米 做法: 1.将大米淘洗干净; 2.把大米放清水中浸泡30分钟; 3.瘦肉洗净切块,加盐、鸡精、料酒、淀粉进行腌制; 4.皮蛋去皮切丁; 5.把淘干净的大米放粥中加水用大为煮开后转小火熬制; 6.打起锅,倒适量水,将腌制好的肉丝...
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跌脚的生死恋
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花菇瘦肉粥如何做好吃
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花菇瘦肉粥 1.大米tulaoShi.com洗干净,用适量水煮成粥 2.瘦肉提前一个晚上剁碎,用三花酒,淀粉,油(少量),盐,姜,蒜(剁碎)腌制 3.花菇用温水泡发,洗干净,切片,放进煮好的粥里小火焖...
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万超1314521
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【图文】皮蛋瘦肉粥的做法
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家常菜
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 将大米和糯米洗净后放入凉水,浸泡30分钟 2. 接着将瘦肉洗净切片加入腌肉料,用手抓匀腌15分钟后凉水下锅 3. 水开后煮20分钟,撇去浮起的血沫 4. 将肉捞出切成丝,拣出姜丝,剩下的即是熬粥用的肉汤 5. 用擀面杖将浸泡过的米擀碎 6. 在米里加入1/2小勺植物油拌匀 7. 和肉汤,切好的肉丝一起倒入锅中,小火熬至粘稠,全程要不时搅拌以防糊底 ...
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洛阳特区
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瘦肉皮蛋粥如何做好吃
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瘦肉皮蛋粥 1.大米淘洗干净后,用2汤勺油、1茶勺盐和2汤勺水拌匀腌1小时 2.锅中放入足量水、姜末和猪肉末煮沸,撇去浮沫,放少许料酒去腥,待水再次沸腾后,放入腌好的大米,大火煮开,小火继续煮半小时 tuLaoShi.com ...
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皮蛋瘦肉蔬菜粥如何做好吃
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皮蛋瘦肉蔬菜粥
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皮蛋瘦肉蔬菜粥 1.准备:先用高压锅熬白粥,皮蛋去壳用线切成小块(最好用线割,用刀子,蛋黄会粘在刀子上,既不卫生也不漂亮。),瘦肉先用生粉、黑胡椒、盐、鸡精、糖等腌制过。莱切成小撮 2.把粥放进一个干净的汤锅中,下皮蛋先熬一会 ...
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wuduwumao
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鲜甜鲍鱼瘦肉粥如何做好吃
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鲜甜鲍鱼瘦肉粥 1.大米淘洗干净,放入1茶匙油腌10分钟.放入适量水煮粥 2.猪肉剁碎,用淀粉和少许盐抓匀后,再放油抓匀(此法保持肉质鲜嫩)。鲍鱼洗干净切片。葱切葱花 3.待粥粘稠,快要煮好时...
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枸杞菠菜瘦肉粥如何做好吃
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菜的做法
枸杞菠菜瘦肉粥 1.猪瘦肉切成略细点的肉丝,加少许盐、料酒、嫩肉粉抓匀,腌十分钟左右;烧些开水,将肉丝下入焯至颜色发白后,撇去浮沫,捞出肉丝,水倒掉 2.菠菜洗净,切长段后下入开水中略汤一下,水中放少许碱面,焯至菠菜颜色变深绿即捞出挤去水份切成长约0.5...
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