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滑蛋牛肉
1.牛肉按模纹来切成薄片
2.切好的牛肉放入调理盒中,准备好鸡蛋
3.香葱切碎,放在牛肉上,加入盐...
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2015-11-26
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滑蛋牛肉
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滑蛋牛肉 滑蛋 牛肉是 中国菜的 粤菜菜系中很有特色的菜式之一,其以牛肉为主要材料,具有色泽浅黄、肉质鲜滑、蛋香浓郁的特色。该菜品中的 鸡蛋味甘,性平;具有 养心安神,补血,滋阴润燥之功效。牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。图老师下面就为大家带来这道经典的滑蛋牛肉,希望对大家做菜有所帮助。 娇嫩滑口《滑蛋牛肉》的做法步骤 1. 材料图。 2. 肉切逆纹的薄片,加入调味...
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扣97969808
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虾仁滑蛋 1.准备好所用食材。 tulaoshi 2.速冻虾仁化开后沥干水分。加入胡椒粉 盐 腌制10分钟。 3.把葱切碎。 ...
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蒜黄炒滑蛋 1.将蒜黄洗净切成大概4厘米长的段 2.鸡蛋加少许食盐打散,然后倒入少许料酒(加少许料酒就是让炒蛋嫩滑的小方法之一) 3.将料酒和蛋液一起混合 ...
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任林河
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双椒滑蛋牛肉的做法步骤 1. 牛肉处理好之后,鸡蛋打散小火煎成蛋块,不要炒太老,成形就马上出锅备用。 2. 红椒和绿椒切碎,蒜瓣一个切碎。 3. 再起锅热油,放入两种辣椒和蒜瓣,炒香。 4. 煸好配料之后放入牛肉,中火炒,注意不要炒大太久或者开太大火,稍熟就好。 5. 牛肉稍熟后加入第一步炒好的蛋块,,加入蚝油,糖,盐,自己把握吧,反正不管我说多少克你们又不会真的去称。 6. 炒炒炒熟了就...
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窝蛋牛肉粥 1Tulaoshi.Com.准备所有材料,米提前下锅,牛肉切片,用少许姜丝,胡搅碎和盐,腌制一小会,像平常煲粥一样,煲到粥变稀烂的时候,调入少许盐入味备用 2.调好味的粥再次盖上电饭煲的盖子,待粥重新烧开至表面不停冒泡,就是在粥温度最高的时候,把牛肉...
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窝蛋生滚牛肉粥 1.大米淘洗干净,放入锅(图老师整理)中,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火 2.转小火后就来腌制肥牛片,肥牛片放入碗中,加蚝油一勺、盐1/4勺、半勺糖、半勺鸡精、料酒两勺、小葱段、姜丝码上入味儿 ...
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小米虾滑粥 1.将虾去掉头尾壳还有虾线,然后剁成泥放入大碗中,不用太细腻,带点细细的颗粒口感更好 2.将生姜2片切成末用纱布挤出姜汁到虾泥中 3.再放入少许料酒和蛋清顺着一个方向搅打均匀...
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香滑芒果奶 1.芒果洗净,取肉。(把芒果切开两半,横竖斜划拉几刀,撑开。容易取肉) (www.tulaoshi.com) 2.芒果肉和牛奶放入食物料理机,打碎即可饮用 苹果奶油酥 1....
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避风塘生滚窝蛋牛肉粥 1.牛肉切片后加入料酒,生粉腌制半个小时以上 2.姜丝切好备用 3.大米事先淘洗好,入锅加入滚开水或者把水烧开后加入大米,米和水的比例大概在1:6左右 ...
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腌蛋 1.生鹅、鸭蛋洗净,晾干,玛入坛子 2.锅里放足够漫过所有蛋量的水,放入大料、花椒、粗盐 3.少许糖、料酒,煮沸,晾凉,倒入坛子里 ...
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清炒滑子菇 1.将滑子菇用剪刀剪去老根,用水洗干净:胡萝卜和黄瓜切成片备用 2.锅里放水烧开,水开后下入滑子菇焯一下,捞出来放入冷水里过凉,捞出控净水分 3.锅里放油,放入腰果小火炸成浅黄...
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