1.烤箱180预热
2.锡纸铺上一片火腿再叠上一片鱼排
3.用保鲜膜盖住鱼排并用平底锅轻轻敲打,将鱼肉敲薄拉大至火腿大小,且薄厚均匀
4.在鱼肉表面撒大量胡椒粉并抹上一大勺番茄酱
5.把火腿和鱼排卷起,两端如糖纸般卷好