1.木耳菜洗净,滚水加少许油汆熟木耳菜,稍挤干水份备用
2.将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,分别煎成白色和黄色的蛋皮,切成丝
3.把1、2放进碗里,加入由盐、生抽、醋和少许鸡粉调成的汁拌匀就好了
1.将菜花洗净,菜花掰成小块儿。