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三椒打卤排骨面如何做好吃
三椒打卤排骨面
1.排骨下卤水卤好待用
2.各种辣椒切段,干煸好备用
3.下油,七成热加入藤椒,待香味出来加入排骨翻炒
4.加入辣椒翻炒,起锅~
tulaoshi
5.煮好刀削面,捞出备用,生菜摆好~排骨撒上开吃。
卤排骨
...
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2015-11-26
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菜谱
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红烧排骨面 1.先说说红烧排骨的做法~排骨斩块之后用水冲一会,冲去血水。 2.准备两节大葱,一小节生姜,几颗冰糖,大料依个人口味,我准备了香叶,桂皮,茴香,花椒等等,超市都有卖的,买组合或者零散着称都行,一勺豆瓣酱,另备一份葱姜蒜切末。 ...
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z349680876
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高汤排骨面 1.肋排浸泡去血水后洗净沥干水分,木耳用冷水泡发后撕小朵,香葱切碎,姜切细丝,蒜切片 www.tulaoshi.com 2.锅热适量的油,约7成热时放入姜蒜爆香,倒入排骨大火翻炒至变色后调入老抽、黄酒和蚝油继续翻炒。注入没过排骨的沸水,放入高汤、糖,大火煮沸...
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张宏涛1027
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骨汤排骨面 1.家里现有乌冬面,鸡蛋面也行,切面也可,但不建议用挂面 2.锅中倒入清水,烧烤,下入面条Tulaoshi.Com,煮好后捞出放入白开水中过一下水 3.小油菜清洗干净,如果锅够大可以煮面的...
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薏仁海带排骨面 1.排骨焯沸水,捞出;海带提前泡发5-7小时 2.海带切块,生姜切丝,加入排骨,烹入生姜、料酒、少许陈醋,清水没过食材略微多些 tulaoshi 3.放入汤锅大火烧开,小火慢炖40-50min...
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w409662619
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油豆腐排骨面 1.排骨洗净,沸水焯出血水,沥干 2.蒜、姜、葱切末;小红椒切细圈;青椒切块; 3.起锅,下油,油要略多一些,5分热时加入姜蒜末,青、红椒;八角和桂皮,煸香 ...
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猫小萌会百变
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打卤面如何做好吃
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打卤面 1.处理五花肉:锅中倒入足量清水,放入葱、姜段,水沸后,放入五花肉、料酒,煮约30分钟至熟,可以在汤中泡一会儿,稍稍变凉 2.煮肉的时候处理各种材tulaoShi.com料和虾:香菇、木耳用清水泡软,洗净,香菇切片,木耳用手撕成小朵,黄瓜切菱形片;虾去皮去虾...
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刘一勤
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肉丁打卤面 1.将猪瘦肉洗净切成小丁,放入适量盐、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟 2.胡萝卜洗净去皮切成小片 3.青椒洗净切成小丁 ...
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尖椒打卤面 1.将面粉放入盆中,放入清水和成特硬的面团,面和到一块就可以,不用光滑 2.将面团用擀面杖擀开成(图老师整理)片,压面机的第一档能勉强过去就可以 3.将面饼放入压面机用第一档压过...
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私家打卤面 1.将肉片用1汤匙的料酒、干淀粉抓一下备用 2.黄花、木耳泡开,择洗干净 3.鸡蛋打散待用 4.锅中放水,加几片...
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茄子打卤面 1.茄子不去皮切成小丁,西红柿也切成丁。并准备好葱花和姜末。。 2.准备好肉馅,我家肉馅分装成一小块一小块的放在冰箱里冻着,吃的时候拿出来一块。。 3.起锅做油,油热后放入...
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张余超zyc
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______丶小神
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生椒面如何做好吃
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生椒面 1.做这个面的第一件事,把辣椒切碎,生姜切细细的末,然后加上一点点盐把辣椒碎姜末拌匀静置待用。熟花生(炸的炒的烤的都行,别用煮的哈)压碎待用 2.底料:取一只碗,倒入酱油、糖、辣椒油花椒粉和2小匙芝麻酱搅拌均匀待用。锅中烧开水,下面条煮至水再次...
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番茄香椿打卤面 1.番茄、香椿洗净,番茄工切丁,香椿切末 (www.tulaoshi.com) 2.热锅放油,7分熟时放番茄丁炒出汁,加香椿末炒至熟,依个人口味加盐装盘,冷却后放冰箱冷藏。随吃随用,放个两三天不成问题 ...
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姚发前
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茄丝打卤面如何做好吃
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茄丝打卤面 1.茄子切丝,蒜切碎 2.先放油,热后放花椒,然后把茄丝放进去煸炒,待茄丝被油裹上后,倒入酱油,炒一分钟放水,最后放水淀粉、蒜米,起锅。 tulaoshi 3.挂面煮熟后,用凉水冲后...
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鲜虾打卤面 1.鸡胸肉切片,虾仁洗净分别加入腌料腌制10-15分钟 2.口蘑,黄瓜切片,水发黄花菜切段,木耳洗净,葱姜蒜切末备用 3.锅内热油,下入葱姜蒜爆香 ...
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醋卤炸酱面 1.肉切成肉末,然后放一勺干淀粉,老抽拌匀备用 2.锅烧热后到油 3.放腌好的肉下去炒,炒至肉变颜色 4....
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排骨黄金面 1.将提前炖好的排骨取肉剁成小沫、青菜剁成小沫、胡萝卜磨成泥备用 2.汤放入锅中烧开后放入粒粒面,大火煮至面九成熟 3.加入胡萝卜泥 ...
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卤三味 1.五花肉、兔腿放入冷水中浸泡30分钟 2.藕去皮洗净,切片,所有香料放入调料盒中,干红辣椒剪成段,葱、姜切片 3.砂锅放入老卤汁、老抽,倒入适量清水,调至汤水呈酱红色 ...
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樱兰之舞222
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