1.鸡肉洗净切成块,用盐和料酒腌制约5分钟,洋葱洗净,切成块状备用
2.油锅烧热,放入腌制好的鸡块翻炒几下(鸡肉表面颜色Tulaoshi.Com变白)。放少许细砂糖继续翻炒
3.倒入少许李锦记的秘制红烧汁,继续翻炒
4.汤汁不够加入少许清水用大伙烧开,烧制快收汁前放入切好的洋葱块
5.炒至洋葱断生,放入少许鸡精关火,起锅装盘即可