1.将扁豆摘掉两头,连带着撕下两边的豆筋
2.扁豆理好排在菜板上
3.用刀将理好的扁豆切成丝(稍微斜着切)
4.将青椒和红椒切丝,蒜拍扁
5.热锅内倒油后放入蒜和红椒爆香
6.放入青椒稍...[ 查看全文 ]