1.煮粉丝的过程:干粉丝放入已沸腾的水里,中火煮至软滑通透,然后在凉水下冲凉沥干水份备用
2.油温葱、姜、干辣椒炝锅
3.放入苞菜,大火翻炒
4.炒至苞菜稍稍变色,加入少许盐
5.再继续翻炒至苞菜稍软塌,加入粉丝