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家常版毛血旺如何做好吃
家常版毛血旺如何做好吃
家常版毛血旺
1.黄豆芽焯水断生
2.海带丝焯水断生
3.把黄豆芽、海带丝铺在碗底备用
...
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2015-11-26
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家常版毛血旺
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1. 鸭血和午餐方火腿切片切成约5CM厚的大片。百叶洗净,切成梳子形的丝,黄喉切小片。黄豆芽洗净,干辣椒用剪小段倒出籽,小香葱切碎,大葱分别切成葱花和葱段。 2. 锅中放入适量水,放入葱段和姜片烧沸;烧沸后放入鸭血片,黄喉片和百叶丝汆煮约1分钟左右分钟,捞出备用。 3. 炒锅中油烧五成热时放入葱花爆香,随后放入黄豆芽和盐1翻炒至豆芽炒熟,盛出,...
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毛血旺(无血版)的做法
毛血旺(无血版)的做法步骤 1. 所有食材准备好备用 2. 烧开一锅水里面加入盐 把材料一种一种放锅里煮熟 时间不必太长 3. 煮好等待备用 4. 烧热油 小火炒豆瓣酱 花椒 辣椒 蒜 姜 大红袍少许 5. 把红油炒出来 底料炒香加水 (www.tulaoshi.com) 6. 把食材加入锅里 加入生抽 少许盐 鸡粉 煮5分钟 7. 出锅放上蒜。锅里烧油少许 到高温加入...
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毛血旺的做法大全 毛血旺又称冒血旺,是源于重庆 磁器口,是重庆 小吃,这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺,毛血旺的名气已引领 川菜大军,席卷了大江南北。毛血旺通常用 猪血加些配料如 鸭肠、泥鳅、 火腿肠、 午餐肉、鸭肚、 猪心、 豆芽等制作而成。传统的清汤口味是用罐煨,麻辣口味的用一般的锅。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!毛血旺小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从...
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