1.肉用料理机绞碎,也可以自己剁哈、葱切葱花
2.猪肉、葱花搁一块儿,放少许盐、一点点白糖,生抽几滴即可,蚝油一点,山楂粉及肉桂粉个少许,最后滴几滴香油,拌匀,朝一个方向搅拌至肉馅儿上劲即可
3.温牛奶和白糖混合均匀,放入酵母化开,静置5分钟以后,酵母活跃起来
4.将酵母倒入容器中,加入面粉、盐,先不要揉,先用筷子搅拌成片状
5.接着下手揉,说是要达到三光...[ 查看全文 ]