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杂蔬炒乌冬面如何做好吃

杂蔬炒乌冬面

1.坐一锅开水,将乌冬面放入,煮三到四分钟,捞出过凉水,沥干水份

2.鸡蛋加少量盐,打散,香菇、木耳、火腿肠、洋葱洗净后切粗粒

3.起油锅,将鸡蛋炒熟后盛出,锅内留余油,炒香洋葱

4.将香菇倒入锅内翻炒片刻,倒入酱油,炒匀

5.将毛豆、木耳倒入,继续翻炒四分钟左右

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