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1.面粉中加入少许盐混合均匀,加入温水适量,下手揉面至光滑面团。饧发半个小时。饧发时间越长越好
2.将饧好的面团擀开成均匀的薄面皮,铺撒面粉防粘,叠起,用刀切成粗细均匀的面条,抖散晾开
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2015-11-26
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