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五香牛肉干
1.牛肉焯水后横着纹理切成手指大小的条。
2.炒锅内倒入较多油烧至微热,倒入白糖小火炒出糖色后放入牛肉一起翻炒1分钟。
...
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2015-11-26
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五香牛肉干
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五香牛肉干 美味可口的旅游食品五香 牛肉干,生产于 盱眙县仇集外贸食品厂。 盱眙县仇集外贸食品厂位于盱眙县城西南部的丘陵山区;这里群山环抱, 山明水秀,物产众多,资源丰富。 该厂建于 1978 年,是 江苏省外贸定点生产 牛肉干厂家,长年出口活牛和牛肉干,牛肉干年产量达 50 吨。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习五香牛肉干,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! ...
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my贪玩娃娃
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长沙五香牛肉干
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长沙五香牛肉干的做法大全 长沙五香牛肉干是湖南菜 属于 私家菜 ,用牛肉等加入各种配料做成的。菜品口感,块形整齐,大小一致,产品干爽,色泽棕褐,鲜香带辣,爽口不腻。类别: 湖南菜 私家菜 健脾开胃调理 营养不良调理 青少年食谱 工艺: 烤 口味: 香辣 主料: 牛肉(后腿)5000克 辅料: 调料: 盐100克 白酒100克 酱油50克 白砂糖200克 味精10克 甘草10克 八角10...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法...
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_寒凌夜
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酱香牛肉干如何做好吃
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酱香牛肉干 1.将牛胸肉大块切小,冷水下锅 2.加入香叶等配料煮熟 3.煮熟的牛胸肉捞出备用 4.将牛胸肉切成小块 ...
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十仔0
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五香牛肉如何做好吃
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五香牛肉 1.主料,牛腱肉一条,冲洗后分四段。 2.辅料图。 3.牛腱肉入冷水锅。 tulaoshi.com ...
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萌萌小妈咪
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凉拌五香牛肉如何做好吃
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凉拌五香牛肉 (www.tulaoshi.com) 1.牛腱买回来冲洗一下,稍微晾一下水分,用盐和花椒粒揉搓20分钟左右;放无水无油的盆里腌制至少2天,腌好取出放架子上晾一下去水 2.锅内放冷水,下腌好的牛腱,煮开后继续煮5分钟,捞出用热水冲一下,把锅内的水倒掉 ...
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素285
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五香卤牛肉如何做好吃
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五香卤牛肉 tulaoshi.com 1.将牛肉切成大块后飞水 2.另起一锅,加水、葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、香叶、丁香、草果、小茴香、红曲水、糖色、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、冰糖配成卤汤,烧开后放飞过水的牛肉,转小火卤至牛肉酥烂后关火 ...
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SFAaron
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五香酱牛肉 1.牛肉切成大块,入清水中浸泡两个小时,把血水泡干净。 2.泡过的牛肉洗净,看上去是不是很干净呢。 3.如果不嫌麻烦,可以自己配香料,我是在超市里买...
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屁孩great
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开封牛肉干
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开封牛肉干 豫菜豫菜咸鲜味瘦牛肉 5000克食盐30克酱油500克姜50克八角5克黄酱250克水适量白糖50克选用鲜牛肉,去掉筋骨,切成5厘米见方的块。牛肉块放入锅内,加入调料、水、大火烧沸,再用小火煮2小时。再加食盐和白糖,再煮1小时左右,待汤汁将干时,即好。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!开封牛肉干教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 秘制草原风味牛肉干(风干牛肉干)的做法步...
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蘇菲瑪索鄧
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靖江牛肉干
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靖江牛肉干 靖江牛肉干是江苏小吃菜谱之一,以牛肉为制作主料,靖江牛肉干的烹饪技巧以风干为主,口味属于家常味。靖江牛肉干制作提示苯甲酸又称为安息香酸,故苯甲酸钠又称安息香酸钠,也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用。靖江牛肉干 类别:苏菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 冬季养生食谱 工艺:烤 口味:咸鲜味 食用:...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作...
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tianzhaobin111
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江苏牛肉干
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江苏牛肉干 1.先取出鲜牛肉,除去其中的筋骨膜等,置锅中加入食盐、香料等煮熟。2.捞出切成片或块再置锅中加以调味料、白砂糖、上等酱油以及黄酒、防腐剂等再煮。并将初次煮过的汤过滤去腥后,再加入同煮,使不减牛肉干之鲜味并保留其营养成分。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!江苏牛肉干也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 秘制草原风味牛肉干...
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QQ469999876
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麻辣牛肉干
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麻辣
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1. 第一步先把牛肉洗净,让后切成条状,千万要顺着牛肉的纹路切啊。 2. 然后将牛肉飞一下水,把血沫打一下,然后把牛肉捞出来,汆烫的水倒掉。 3. 接着在来一锅水,加入生抽、老抽、干辣椒、葱段、姜片、八角、香叶,加入牛肉条煮个30分钟。牛肉不用煮的太烂,这样比较有嚼劲。所以不建议使用高压锅。 4. 在煮牛肉的时候,我们来调...
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栀子花开
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郑州牛肉干
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郑州牛肉干 郑州 牛肉干是 中国菜系豫菜菜系中很有特色的菜式之一,郑州牛肉干以牛肉干 为主要材料,烹饪以煮为主。主料:牛肉(瘦)5000克调料:盐150克,料酒100克,白酱油400克,白砂糖900克,大葱100克,姜100克,丁香10克,八角20克,桂皮25克,陈皮25克特色色泽枣红,厚薄均匀,肉质脆筋,甜咸适度,味...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!郑州牛肉干教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望...
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野霸将士
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五香卤蛋如何做好吃
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五香卤蛋 1.看看原料吧 2.鸡蛋洗净煮熟。 3.将煮熟的鸡蛋剥皮备用。 4.锅中放入酱油,老抽,冰糖,所有香料和少许水...
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娇娇嘿嘿5
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五香芸豆 1.白芸豆洗净后,加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些,煮的时候会容易煮熟 2.泡好的芸豆捞出,水倒掉,老姜切片 3.芸豆,八角,桂皮,花椒,大葱,姜片和白糖一起放入煮锅中,加适量...
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baby走走停停32
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五香栗子 1.准备好所有的食材。 2.栗子洗干净在上面刻出十字划痕,全部做好。 3.汤锅中加入适量的清水放入栗子。 图老师 ...
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五香酱鸭 1.鸭肉用生抽、料酒和盐腌制10分钟。 2.炒锅烧热,加适量油(以没过鸭肉三分之二为宜),烧至七成热,放入鸭肉炸。 3.炸至金黄色,捞起沥油。 ...
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五香酱肉 1.将所有调料放在一起煮15分钟后关火待彻底凉透(两小时以上最好)。(老抽:生抽:黄酒:冰糖:比例为2:1:1:1调料汁总量以没过肉为准) Tulaoshi.Com 2.五花肉洗净后擦干水份,放进调料汤里,盖上保鲜膜放冰箱腌泡三天,其间每天翻一次身以均匀入味 ...
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爱笑的阿栋
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五香毛豆如何做好吃
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五香毛豆 tulaoShi.com 1.毛豆放在小盆里,加入1汤匙面粉,然后加水反复揉搓,去掉表面的杂质,再用清水冲洗几遍 2.洗干净的毛豆用剪刀剪掉尾部,这样可以更入味 3.准备好的调料,全部装进调...
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黑夜深夜夜夜
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腌制五香蒜 1.新蒜剥皮洗净后,用净水浸泡24小时,中间换水23次。 2.选取调料:花椒、大料、茴香籽、陈皮、盐、姜、鱼露适量。 3.熬制腌制卤后,晾到自然温度。 ...
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jinyu2007
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五香白芸豆如何做好吃
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菜的做法
五香白芸豆 1.所有材料。 2.白芸豆放入小盆里浸泡TuLaoShi.com五个小时。 3.锅内加水,放入花椒,八角,香叶,桂皮,干辣椒,姜片,葱段,冰糖。 ...
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