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1.备齐所用材料。
2.锅内加水煮开。
3.水开后,下米面,焯三分钟左右出锅。
4.再将焯好的米面下冷水中微泡备用。
5.另起锅,热锅下油,油微热下蛋液。
(图老师整理)
6.炒至蛋液凝固后,下是虾仁。
...
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2015-11-27
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