1.将面粉分成等量两份,一份放白糖,一份添加白糖等量的巧克力粉,加适量牛奶、泡打粉、快速发酵粉,活成等量大小的光滑面团,放在温暖处醒发至两倍大。
2.醒发好的的面团在案板上分别擀成同等大小的两张扁皮,不要太薄,5-10毫米厚就行。再次醒发15分钟