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1.鸡翅洗净,香菇提前用淘米水泡发,洗净,去蒂切成小块
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2015-11-27
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四喜菌菇煲 1.将木耳提前泡发 2.所有菇类清洗干净切成差不多大小 3.将木耳放入煲里最下层,菇类放上层 4.加入一勺拌...
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鲜菌鸡腿云吞汤煲如何做好吃
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鲜菌鸡腿云吞汤煲 1.准备齐要用的原料,竹荪用淡盐水清洗2遍后泡发备用。 2.讲究的话可以先焯一下鸡腿。锅中放入清水,加入花椒,葱段,姜片和少许料酒。放入鸡腿,点火开锅后撇去浮末捞出备用。 ...
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湖蟹菌菇粥煲如何做好吃
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湖蟹菌菇粥煲 1.选一只背青臀厚张牙舞爪的大螃蟹(母的) 2.用剪刀剪去脐部用毛刷将螃蟹刷洗干净将螃蟹剪成几块(有点残忍)将“毛毛”去掉 www.Tulaoshi.com 3.熬一锅汤很多粥(不喜欢粥话可以...
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上汤海鲜面如何做好吃
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上汤海鲜面 1.菠菜洗净切段;紫甘蓝洗净,撕成小块。熟鸡蛋一切为二 2.将酱油、盐、香油、鸡汁适量倒在碗里,调成调味汁 3.锅里放水置火上,水开后,下入手擀面,面将熟时,放入虾丸、鱼丸...
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卤鸭翅 1.姜、蒜头切片,芫荽(即香菜)头洗净,潮汕老卤一袋,里面有一袋老卤包配料(内含:桂皮、八角、姜、丁香、小茴、甘草、草果共10克)和一袋老卤膏配料(内含:盐、味精、水、变性淀粉、呈味核苷酸二钠、肉类提取物、食用香料共6克)。 2.鸭翅拔去剩余的小...
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菌菇肉酱 1.将黑木耳及真姬菇泡发后洗净,斩剁成碎末状备用;郫县豆瓣酱倒在案板上斩剁成泥备用 2.将锅烧热注入少许油,油温起来后将肉末倒入锅中划散,中小火煸香煸酥 ...
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菌菇酱 tulaoshi 1.金针菇和香菇洗净后切小块 2.锅中倒油烧热,放入菌菇翻炒,等水分全部蒸发完放调料,再熬煮一会儿即可 3.等酱冷却后,密封冷藏保存,每次取用都要用干净的筷子,放很久都不会...
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