1.将黄油在室温中软化放入糖切拌均匀.然后筛入高筋面粉,用双手将面粉和黄油细细的对搓成粗玉米粉状
2.打入鸡蛋,先用筷子或刮刀拌匀(无规律的搅拌,不要顺着一个方向搅上劲)成大疙瘩状,让后用双手团成柔润的面团(不要象揉面那样使劲的揉搓,那样面团会上劲)