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侉炖大拐子
1.主料大拐子(鲤鱼)
2.大拐子洗净剁块,加入花椒,姜片,盐,料酒腌制一小时以上
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2015-11-27
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侉炖目鱼 侉炖目鱼 【菜名】 侉炖目鱼 【所属菜系】 全部 【特点】 肉香鲜嫩,味美可口。 【原料】 主料 目鱼1.3公斤,猪肥瘦肉120克, 鹿角菜100克,净 冬笋25克,鸡蛋150克。调料 植物油900克(实耗约80克)熟大油25克,味精盐、姜片、酱油各8克,料酒20克,葱段、姜丝各25克,香油5克, 米醋15克,面粉25克, 香菜段少许,鸡汤1公斤。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来侉炖目鱼教程,让我们的缘分继续...
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素炖大萝卜 (www.tulaoshi.com) 1.白萝卜洗净切块(不要太大,也不要太小,中等个头就好哦); 2.香菇泡发,攥干水分(泡香菇的水留着,有大用途呢); 3.起锅热油,下姜片、冰糖、八角,小火...
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侉炖豆腐鱼的做法
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侉炖豆腐鱼的做法步骤 1. 鱼收拾干净,去除腥线,控干水分,剁5厘米宽的成段 2. 豆腐切成块,用热水焯一下去除豆腥味,也可以让豆腐不易碎 3. 锅中放油烧热,加蒜、大料、花椒、干辣椒煸香 4. 放入鱼块,不用翻动,倒入花雕酒,不用翻动鱼块,让花雕酒和香料的味道逼入鱼肉之中 5. 加入水没过鱼,放入加醋,大火烧开煮5分钟去腥味儿,再加入葱、姜和适量酱油、盐、糖 6. 转小火20...
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2015未完成的歌
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船拐子肉
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船拐子肉 相传,这是广水一个拐子师傅首创的。他将肠子、牛肉、杂碎等放在土罐里熬,加上一些神秘的配方。用餐时,先在你面前放一大碗白米饭,然后用另一个碗盛上土罐里的肉加上刚烫过的绿豆芽、青菜,一顿香气诱人的拐子饭便会让你食欲大开。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的船拐子肉教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱船拐子肉是属于老少咸宜的菜噢,赶紧学起来吧! ...
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侉炖鱼 炖鱼是一道以黄瓜、粉皮、香菜、胡萝卜、球形生菜、胖头鱼头、豆腐为主原料做成的菜。材料:鱼 猪肉 色拉油 盐 醋 葱段 姜块 花椒水 料酒1、把鱼用开水烫一下,放入凉水投凉,用刀轻轻刮去浮皮,在鱼身上开斜刀口。2、锅里放入油,把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下,添上汤(鸡汤也行,不成就加点儿水吧...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!侉炖鱼小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮...
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