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香菇冬瓜炖鸡块
1.买了琵琶腿,清洗干净
2.切块凉水入锅,焯水去除血沫和杂质,捞出再用热水洗一遍
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2015-11-27
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香菇冬瓜炖鸡块
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香菇炖鸡面 www.Tulaoshi.com 1.把鸡腿放到水中浸泡1小时,充分泡出残血,然后捞出剔骨,再切成小块;干香菇放入温水中泡发,然后去蒂,切成小块 2.锅里放入水,把鸡块和冷水一起加热,水沸腾后再煮煮2到3分钟,鸡块捞出,冲洗干净,锅里水倒掉不用 ...
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香菇炖鸡汤 1.香菇提前泡开 2.剁好的鸡肉 3.这个鸡不是真的土鸡,感觉还是要焯一下,放姜片跟葱 4.香菇洗净,好好...
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家常香菇焖鸡块 1.鸡腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜欢带骨头的肉)切成大块, 锅里油热后放入鸡肉炒变色。 2.把炒变色的鸡肉铲出来,锅内留余油放TuLaoShi.com入姜片,蒜和葱头炒香, 然后放入鸡肉同炒,加入料酒,白糖,盐,少许酱油上色,放入八角,香菇。 ...
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香菇冬瓜鸡汤 1.将鸡翅中洗净后,清水浸泡几分钟 2.香菇洗净后,浸泡去蒂 3.冬瓜洗净去瓤,切厚片,不用去皮 4.准...
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凉拌鸡块 1.鸡处理好,下花椒和姜片煮熟。 2.捞出放凉。 3.鸡肉剁块,装一个大点的碗。 4.葱姜蒜切末。 ...
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鸡块烧土豆 1.鸡块洗净控干水分,土豆切滚刀块,葱姜蒜切末 2.锅内放油,加少许白糖慢慢烧热至糖变红 Tulaoshi.com 3.放入鸡块翻炒上色 ...
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土豆炖鸡腿 1.首先准备好材料。土豆削好切成块泡在水里备用;葱切粗丝,姜切片,蒜切末备用;鸡腿切成小块。然后把切好的鸡腿焯一下。待鸡腿变色,水面浮出白沫后,把鸡腿捞出。 2.放入适量的油,油温升高后就陆续放入花椒、大料、红干椒;待出香...
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家常炖鸡腿 1.准备鸡腿、水发香菇、木耳、老抽、生抽、葱、姜、蒜、大料、桂皮、盐、白糖、料酒 2.鸡腿用刀划几刀(方便入味),放入水中焯去血水。 3.锅中放油,加白糖小火炒糖色(炒好糖...
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凉拌麻辣鸡块 1.鸡肉对切四份入锅煮熟晾凉切块待用 (图老师整理) 2.葱切段(花),蒜切极细的泥(细到口感不到蒜的存在但又有蒜味那种) 3.然后全部材料拌起来!装盘搞定~ 凉拌麻辣鸡块 ...
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